塔菜的功效与作用
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在农村野生的塔菜你吃过吗有哪些食疗养生的功效【塔菜的功效与作用】塔菜是吃过，吃的当时塔菜是配菜，居然把苦苦的味道的塔菜做的如此好吃，那是2010年跟随老师参加世博会，第一次吃到上海本地菜——走油肉，十分的下饭的！有点和鲁菜的浓油多酱的有那么一点点相似 。但是你说的野菜是没有吃过，都是在市场买的 。我查了一下资料现在塔菜野生是比较少的 。
1、塔菜的特色和作用
塔菜味道微苦、辛、凉，所以塔菜在饮食上更符合南方菜肴的，稍甜、清口 。同时具有清热解毒、凉血的作用 。同时对于炎热的南方还具有开胃的特点 。
2、塔菜的名称
除了南方的部分地区叫做塔菜、塌棵菜 。。但是在我国很多栽培的地方被称为：菊花菜 。反正这两种名称，都比较有意思 。
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