红娘鱼的功效与作用
红娘鱼简介红娘鱼（gurnard）是硬骨鱼纲，鲉形目，鲂鮄科，红娘鱼属鱼类的通称 。[1]有约20种 。体长可达300毫米 。它们体色红润，身体苗条，颇有妇女之貌，故称红娘鱼 。
文章插图
红娘鱼的功效与作用清炖红娘鱼
主料
【红娘鱼的功效与作用】红娘鱼1条
调料
葱10g、姜5g、蒜5g、花生油20ml、食盐5g、白酒5ml
清炖红娘鱼步骤1
清炖红娘鱼的做法大全
红娘鱼去鳞鸡内脏洗净
步骤2
清炖红娘鱼的做法
将洗好的红娘鱼斩块
步骤3
清炖红娘鱼的家常做法
若果热锅下油，放入适量蒜瓣炝锅
步骤4
清炖红娘鱼的简单做法
放入鱼块
步骤5
翻炒至鱼块表面变色
步骤6
加入白酒烹香
步骤7
加入适量清水，葱姜蒜，盐炒匀大火烧开
步骤8
盖盖转小火炖15分钟关火
步骤9
盛盘即可
做法还有很多，可以红烧，焖，煮酱油水，清蒸也不错，不过要去皮比较好吃 。
还可以做成鱼干啊，非常好吃 。
吃红娘鱼有什么禁忌吃红娘鱼的时候，是有一些事项需要注意的，这个主要是针对食用红娘鱼的人群
有一些患有高血压，小儿营养不良，或者是心脑血管系统疾病的人群，不适宜食用红娘鱼，因此红娘鱼零食也不建议食用 。还有，患有慢性病的患者也不宜多食红娘鱼 。
如果是健康的人群的话，平时可以放心的食用红娘鱼，不过，市面上的红娘鱼有很多，平时在挑选的时候，应该要注意它的品质问题，品质好的，那吃起来也比较安心是不是，对此，可以试试口碑好的小谷熊红娘鱼 。
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