红薯苗的功效与作用

红薯苗简介红薯芽苗又称红薯叶、地瓜叶 , 为旋花科甘薯属植物 , 是经人工选择而选育出供食用的红薯苗顶端茎尖嫩茎的品种 , 在中国香港仍至世界被誉为“蔬菜皇后”、“长寿蔬菜”及“抗癌蔬菜” , 是真正的绿色蔬菜产品 。红薯具有适应性广、抗逆性强、耐旱、耐贫瘠、植株的吸收能力和再生能力、抗病虫能力都很强的特点 , 因此 , 在南亚热带地区四季长青 , 生长旺盛 。采取全有机栽培 , 搭建遮阳大棚 , 用45%遮光率的黑色遮阳网遮光栽培 , 种苗可选取红薯茎段或顶端嫩茎直接扦插种植 , 淋水保湿 , 夏秋经15天、冬春经30天左右即可采摘 。把红薯茎尖开发、加工成绿色蔬菜和保健食品 , 其附加值会大大提高 。一次种植可常年采摘 , 一般亩产可达3000—5000公斤以上 。

红薯苗的功效与作用

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红薯苗的功效与作用这些嫩红薯苗生长出来以后 , 在我们这里主要有以下两个用处 。
做养猪的青饲料大家都知道 , 养猪是离不开青饲料的 。
而用红薯藤来喂猪 , 可以说是养猪最好的青饲料了 。
所以 , 每年6月份以后 , 地里的薯苗扦插完了以后 , 我们都会给种薯施肥 , 促使它快速生长出嫩薯苗 , 等薯苗长到一定的长度的时候 , 就用镰刀割回家 , 用刀剁碎了来喂猪 。
像这样的薯藤 , 只要剁碎了 , 煮熟了以后 , 拌点米糠和玉米粉 , 猪吃了长得可快了 。
掐薯尖炒菜吃红薯尖营不仅口感脆嫩 , 而且营养丰富 , 曾被人们称之为“蔬菜皇后” 。
经常吃红薯尖 , 不仅可以提高免疫力 , 而且还可预防贫血和高血压 。
在我们四川南充这边 , 一直都有吃红薯尖的习惯 。
总结:红薯苗扦插完了以后 , 地里的种红薯重新生长出来的嫩苗千万不要浪费掉哦 , 最好的利用方法就是先掐嫩薯尖炒菜吃 , 然后把下面的薯藤用来作青饲料 。
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