野生榛子的功效与作用
文章插图
野生榛子的营养价值有哪些【野生榛子的功效与作用】榛子为野生灌木榛子树的种子，外壳坚硬，果仁肥白而圆，有香气，含油脂量很大，吃起来特别香美，余味绵绵，有“坚果之王”的美称 。榛子的营养价值丰富，每l00克榛子果仁中含蛋白质16．2—18克，脂肪50．6-77克，碳水化合物16．5克，灰分3．1克，钙316毫克，磷556毫克，铁8.3毫克，胡萝卜素0.13毫克，维生素B1?0.20毫克，维生素B2?0.20毫克 。榛子中钙、磷、铁含量高于其他坚果 。正是因为榛子含有如此丰富的营养成分，所以榛子也具有较高的医用价值，中医认为榛味甘性平，具有开胃、调中、明目之功效，可医治体弱和肠胃不适等症 。榛子既可直接食用，又可加工成榛粉，是一种营养价值很高的补养品 。榛子由于其含有油质（大多为不饱和脂肪酸）、蛋白质、碳水化合物、维生素（维生素E）、矿物质、糖纤维、β--古甾醇和抗氧剂石炭酸等特殊成分，从人类的营养和健康角度来看，在干果类中起着重要作用 。榛子的有营养和人们喜欢吃的特点，使其在食用产品中成为一种无以比拟的理想原材料 。
推荐阅读
- 沉香的功效与作用有哪些？
- 野生松针的功效与作用
- 野棉花根的功效与作用
- 淘宝的足迹一般保留多长时间？淘宝足迹能保存几个月？
- 蚂蚁庄园胖揍和请走的区别，生活圈怎么发？
- 蚂蚁庄园怎样揍别人的鸡？怎么去别人的蚂蚁庄园揍鸡？
- 下班后的兼职能做什么？
- 花呗怎么签约？支付宝的签约服务在哪里？
- 醋泡红豆的功效与作用
- 郁金银屑片的功效与作用