白玉耳的功效与作用
白玉耳的功效与作用一、祛病益寿的功效
二、微量元素的保健功效
三、磁场效用的保健功效
四、对穴位的按摩功效
五、减肥健美的功能
文章插图
铒耳的功效和作用银耳的功效与作用:银耳又称白木耳、雪耳、银耳子、白耳、桑鹅、五鼎芝、白耳子,有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺 。银耳还能增强人体免疫力,以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力 。主治虚劳咳嗽 。
银耳的功效:
银耳又称白木耳、雪耳、银耳子、白耳、桑鹅、五鼎芝、白耳子,有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺 。银耳还能增强人体免疫力,以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力 。主治虚劳咳嗽;痰中带血;津少口渴;病后体虚;气短乏力 。
银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖 。银耳蛋白质中含有17种氨基酸,人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供 。银耳还含有多种矿物质,如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等,其中钙、铁的含量很高,在每百克银耳中,含钙643毫克,铁30.4毫克 。此外,银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖,营养价值很高,具有扶正强壮的作用,是一种高级滋养补品 。银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效 。银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力 。银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用 。银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果 。
别名:白木耳、白耳、桑鹅、五鼎芝、白耳子 。
性味:甘;淡;平;无毒 。
归经:肺经;胃经;肾经 。
功能:滋补生津;润肺养胃 。
主治:虚劳咳嗽;痰中带血;津少口渴;病后体虚;气短乏力 。
用法用量:内服:煎汤,3-10g;或炖冰糖、肉类服 。
银耳的作用:
银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效 。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症 。它能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力 。它也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品 。银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效 。银耳是种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收 。
1、银耳汤银耳12克,鸡清汤15O0毫升,胡椒适量 。银耳泡胀,将鸡汤倒人无油腻的锅内,入盐、料酒、胡椒烧 。开;放入银耳,上笼以大火蒸,待银耳发软入味后,再取出适量味精即可 。此汤具有补虚益气,益肾缩尿的功效,适用于前列腺肥大所致的尿频、淋漓不尽、尿后胀痛等病症 。
2、鲜莲银耳汤:干银耳10克,鲜莲子3O克,鸡清汤1500毫升 。将发好的银耳放人盆内,加鸡清汤150毫升蒸1小时左右,再将银耳取出,鲜莲子剥去青皮和一层嫩白皮,切去两头,捅去芯,用水氽后,再用开水浸泡备用(鲜莲子要略带脆性,不要煮泡得很烂);烧开鸡清汤,加味精、料酒、盐、糖适量,入莲子、银耳即成 。此汤具有滋阴润肺,健脾安神的功效 。适用于心烦失眠,干咳痰少,口干咽痛,食少乏力等病症 。健康人食用可消除疲劳,增进食欲,增强体质 。
3、冰糖银耳:白木耳10克,冰糖30克 。将白木耳用清水浸泡2小时左右,然后拣去杂质,放入碗内,倒入沸水,加盖炯泡30分钟,使之泡发膨胀,剪去蒂部木梢,用清水洗净,分成片状,与冰糖一同人锅加清水1000毫升,先用武火煮沸,再用文火煮至白木耳熟烂为度 。此肴具有滋阴润肺,养血和营的功效 。可辅助治疗肺结核、肺癌患者之肺阴亏虚、呛咳无痰、咯血以及高血压症,动脉硬化者之阴虚阳亢头晕耳鸣、面红口干、大便秘结等病症 。
白木耳味甘,性平 。功能利五脏,补气血 。适用于五脏虚弱、气血不足、面色无华、毛发不泽 。据研究,经常吃白木耳,能使人的新陈代谢增强,血液循环旺盛,各个组织器官的功能得到改善,皮肤的弹性增强,皮下组织丰满,皱纹变浅甚至消失,皮肤变得细嫩光滑 。白木耳还有通大便的作用,保持大便通畅,是维护皮肤光润的重要条件之一 。因此,白木耳被称为润肤食物,是有道理的,使用白木耳美容的方法主要如下:
1、银耳5克,浸在50%甘油中,一星期后用这种溶剂搽脸,每日早晚各1次 。
2、银耳10克,轧成细末,配60克白面混合均匀,每日取10克调成糊状,涂在脸上半小时后洗去 。
3、银耳50克熬成浓汁,装入小瓶中贮存,每次倒入洗脸水中十几滴洗脸,每日1次 。
银耳用药禁忌:
1、外感风寒、出血症、糖尿病患者慎用 。
【白玉耳的功效与作用】2、风寒咳嗽者及湿热酿痰致咳者禁用 。
在农村种植白玉木耳效益怎样在实际生活之中,黑木耳比较常见,新鲜的收购价格在19元/斤左右,而干黑木耳收购价格在30~40元/斤 。然而,有另一种木耳的价格与黑木耳差不多,它就是白玉木耳,南方俗称竹耳 。那么,这种白玉木耳可以带来多少的效益呢?
白玉木耳的种植效益分析白玉木耳在收购价格上跟黑木耳差不多,但是产量越远远超过黑木耳 。比如一个一亩的大棚,栽种一万棒新品种白玉木耳,产量在2000斤,而普通的黑木耳是1000斤,是普通黑木耳产量的1倍 。此外,在种植的成本上,两者相差不大,白玉木耳的每棒成本在2.6元,10000棒的总成本为26000元 。
在市场收购价格方面,白玉木耳的收购价格在41.02元/斤,亩产值为82040元 。减去成本26000元,获利56040元 。由此可见,白玉木耳的种植效益非常高 。
白玉木耳的种植注意事项白玉木耳被成为木耳界的“白富美”,色泽温润如玉、晶莹剔透、洁白无瑕,吃起来口感清脆,肉厚筋少,营养丰富 。然而,要种植出优质的白玉木耳,需要注意以下几点:
- 温度 。白玉木耳在不同的生长阶段,对于温度的要求不一样 。菌丝生长要求的温度在15~32℃之间,最适合温度在25℃ 。子实体生长适宜的温度在18~32℃,最适合温度在20~25℃,故而在栽种的时候,需要注意调节大棚温度 。湿度 。白玉木耳对于湿度也有一定的要求 。培养基适合的含水量在60%~70%之间,进入子实体发育阶段,空气相对湿度为80%~95% 。白玉木耳种植过程比较繁琐,包括装袋—灭菌—接种—发菌—开袋—排袋—长耳—采收—鲜销—烘干—出售 。故而建议掌握一定的技术方可进行种植 。
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