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清爽厨房装出来 12条实用要点供参考

厨房的备餐间对很多人来说，还是过于奢侈 。所以足够的“桌面”就显得格外重要，起码能容纳一个切菜板、两盘煮好的菜和一些待用材料的空间 。否则，就会给人转不过来的感觉 。可以考虑在设计上加上收缩功能的工作板，要用的时候拉出来，用完了就马上退回去 。
1．收放自如，释放操作空间
谁不希望自己的厨房清爽又敞亮？一个舒适的厨房环境对于家人的健康起着至关重要的作用 。如何设计一个漂亮实用的快乐厨房，12招送给你12个夏日的关怀！
2．“黄金三角”，设计基本功课
“黄金三角”，就是说你的炉灶、水池和冰柜要成三角形 。三角形里的空间就是你站立的位置 。那样，你就不需要来回地跑，只要一转身就能拿到需要处理的材料 。这对于面积大的厨房尤为重要 。
3．藏起来吧，除了那瓶花
厨房不光要有足够的收藏空间，还要有足够的工作空间 。有些人喜欢把面包、零嘴、酒油糖盐，统统放在工作台面上，其实工作台面是不适合放很多杂物的 。不仅凌乱，而且由于厨房油烟，很快就显脏了 。除了一瓶花什么，一切零散的东西，都应该放进相应的收藏空间 。
4．收藏空间，从门后解放
收藏空间主要有两种，壁橱式和抽屉式 。壁橱式就是打开一道门，门后是收藏空间，通常我们得爬高钻低地把东西往里塞 。抽屉式其实是把收藏空间从门后解放出来，不劳你低头弯身，需要的物件就直接出现在你面前 。但是挑选的时候，还要特别留心辊轴的材质 。理想的材质能承受合理的重量，并且不会让部分空间留在你看不见的地方 。
5．空间特定性，不必太清晰
抽屉里面的间隔有很多种 。瓶有瓶的位置，碗有碗的位置，这当然可爱整齐，不过要记得我们的需要和用具是经常更新的，空间的特定性越高，将来能继续使用的机会就会越低 。
6．不锈钢厨房，打造厨艺高手
不锈钢材的厨房是几年前开始从国外流行的 。据说因为厨艺高手们不再满足于家用设备的功能，而改用专业设备 。而专业设备，重点当然不在花巧，而在实用 。不锈钢持久耐用，便于清洁，耐热防潮，可以很方便的营造没接缝的工作环境 。从厨房工作台面到水池，一气呵成，绝没有漏水藏污等问题，所以是为上选 。今天拥有一个不锈钢的厨房，就等于告诉访客们，我是一个认真的厨师 。时髦又不落俗套 。
7．专项清洁液，你用过没有？
【清爽厨房装出来 12条实用要点供参考】如果水质比较硬，一滴水在不锈钢的工作台上干了，就会留下一个明显的水痕 。看来不锈钢也有它的短处 。所以每次使用完之后，必须把工作台面擦干 。在一些超市里有不锈钢专用的清洁液，用了之后，不锈钢面会更为明亮照人 。
8．麻石和大理石，比拼实用
工作台面，除了采用不锈钢材质之外，石材也是很流行的 。大理石、麻石，都很理想 。既高贵又实用，颜色花纹也很丰富 。该留心的是石材有时候会出现渗色的情况，一杯红酒倒在白色大理石上，如果不马上擦掉，酒色就会渗入石材里，从此留下不可磨灭的痕迹 。因此来讲，麻石比大理石实用 。
9．薄垫子，以柔克刚
石材因为比较硬，娇巧瘦薄的水晶杯子很容易一碰就破碎了 。晚宴的时候，可以先在工作台面上放一块薄垫子（杯子在厚垫上站不稳），即便在忙乱中，也不会意外把杯子磕坏 。
10．人造压力，经济耐用
各种人造材料的工作台面也很普遍 。好处是价钱合理，但是挑选时候要留心它们的防水和防热功能 。还要看制作，是压上去的，还是贴上去的？压上去的比较经久耐用，贴上去的容易出现松脱的现象 。
11．人造面料、木头、玻璃，谁更实用
壁橱门和板的材料一般就是人造面料、木头、玻璃 。木头防水能力比较差，打理不当会出现发霉的现象 。玻璃的承重能力有限，抗热能力也不够理想，最好别大量使用 。如果做玻璃门的话，更要三思，客人一眼就看到里面是否整齐干净，马虎不得 。还是人造面料比较实用 。
12．“顶天立地”，越平整越干净
门上、壁橱的板上，最好不要有任何凹凸花纹 。因为每一条凹坑里都有藏起油污的可能，会增加打理的难度 。定做的话，应该尽量“顶天立地”，不光是扩大了储存空间，更省去了清洁壁橱顶部和底部的麻烦 。形状方面，经验告诉我，越是平整就越少能藏污纳垢的地方 。整体感觉方面，颜色大可随个人喜欢，只要配搭得宜足矣 。

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