生态养猪是什么?怎么养?有什么优势?

生态养猪就是研究猪与保存情况间在分歧条理上的彼此关系及其纪律的科学与出产实践，从而达到合适生态文明，动物出产与保存情况互相改善的出产目标。这里说的分歧条理的保存情况是指动物所处处所的年夜气温度、湿度、日照、风速和山、水、林、田等年夜情况以及猪舌、设备、防寒、防暑、给水、供料、放牧、活动等小情况。

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什么是生态养猪
生态养猪是一个种跨学科行业，它涉及到养猪学、动物营养学、情况卫生学、生物学、农作物栽培学，农机工程学与泥土肥料学等学科。它是以养殖业为主体进行开辟、操纵对猪粪的科学处置，实施农牧连系，做到幻想操纵、互相促进，低投入，高产出，少污染的良性轮回的生态养猪系统工程。
生态养猪是工场化养猪成长到必然阶段而形成的又一个亮点。是养猪业可持续成长的需要。可持续成长的原则是以报酬本，做到人与天然的协调相处，即知足今世人的需要又不合错误儿女人知足其需要的能力组成风险的成长，工业化的成长，人类的生态文明意识也在形成。生态养猪是一种合适生态文明原则的养猪方式。
生态养猪法的道理是操纵微生物生态床进行天然生物发酵（饲料操纵饲料发酵剂进行微生物厌氧发酵促进接收，粪尿操纵粪便发酵剂进行微生物耗氧发酵分化处置），就是操纵发酵床菌种，按必然比例夹杂秸秆、锯末屑、稻壳粉和粪便（或土壤）进行微生物发酵滋生形成一个微生态床工场，并以此作为猪圈的垫料。再操纵生猪的拱翻习性作为机械加工，使猪粪、尿和垫料充实夹杂，经由过程生态床的分化发酵，使猪粪、尿中的有机物质获得充实的分化和转化，微生物以尚未消化的猪粪为食饵，滋生滋长。跟着猪粪尿的处置，臭味也就没有了。而同时滋生发展的年夜量微生物又向生猪供给了无机物营养和菌体卵白质被猪食用，从而相辅相成将猪舍垫料生态床演酿成微生态饲料加工场，达到无臭、无味、无害化的目标，是一种无污染、无排放的、无臭气的新型环保生态养猪手艺，具有成本低，耗料少，操作简，效益高，无污染等长处。

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生态养猪的手艺
一、生态养猪场的建造与治理
生态床好欠好用，跟猪舍的扶植也是有关系的。一般要求猪舍呈工具走向，座北朝南，如许的圈舍采光好，利于发酵；并且南北可以敞开，适合通风杰出，不臭也没蚊蝇。假如建造成投资少、造价低、奏效快、转产快的温室年夜棚养殖模式，那就是既省事又省钱。因为年夜棚造价低，并且小天气更轻易调节。冬天采光好、保暖，猪可以平安越冬；炎天顶棚放上遮阳板，把周围裙膜摇起，可以通风、降温。一般散养户可因陋就简，一般可以向地面以下深挖50～90厘米，填满有机垫料后将猪只放入。
1、猪舍
猪舍一般宽4～6米，长8～20米，立柱高1.8～2米，顶高3米摆布。座北朝南，屋顶要做好保温隔热设计，以利冬季保温及夏日隔热，房顶设有可自由开闭的窗子，阳光可照射整个猪床面积三分之一，南北墙可设年夜窗或利用卷帘，而且从太阳升起至太阳落下，可照射整个猪床的每个角落，如许可使猪舍内部的微生物可适宜地发展滋生。
假如用温室年夜棚模式，养猪年夜棚跨度一般为4～5米，长度为20～25米，周围围栏高1.0～1.2米，支撑年夜棚可用空心砖等材料砌成，棚高一般在2.7～3.0米。材料可选用钢筋、水泥等材料，顶部笼盖塑料薄膜、编织布、草帘等。年夜棚周围不设围墙，炎天等于是个凉棚，冬季放下塑料薄膜就成为一个暖圈，冬暖夏凉，为猪供给了一个杰出的发展情况。

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2、猪圈
凡是每间猪圈净面积约25平方米，可豢养肉猪15～20头。一般每头猪占地1.2-1.5平方米。向地面以下深挖50～90厘米。
二、生态床垫料建造
1、垫料原料选择
生态养猪法零排放养猪手艺主要环节是垫料的建造。垫料一般选择：秸秆、树叶杂草、稻谷壳粉、锯末屑、粪便，发酵床菌种之一粪便发酵剂等，有前提插手少量的米糠、酒糟等糟渣饲料发酵结果更好。
垫猜中的秸秆、树叶杂草、稻谷壳粉首要起蓬松透气感化，使得垫猜中有足够的氧气，锯末屑、粪便、米糠、酒糟等糟渣饲料则是起垫料的保水性及微生物营养源的感化。
【生态养猪是什么?怎么养?有什么优势?】留意事项：
①、秸秆、树叶杂草需事先切成5～8cm长小段；
②、锯末经防腐剂处置过的不得利用，如三合板等高密板材锯下的锯末。
2、垫料配等到用量
垫料配比：锯末屑50%，稻谷壳粉40%（若无，可用锯末屑全数取代），粪便10%，发酵床菌种0.2%，水60-70% 。如添加5-10%米糠、酒糟等糟渣饲料发酵结果更好，可取代等量稻谷壳粉。
以猪圈填垫料总厚度90厘米，每平方米用垫料170公斤计较，垫料原料用量如下：锯末屑：25平方米×170公斤×50%＝2125公斤；稻谷壳粉：25平方米×170公斤×40%＝1700公斤；粪便：25平方米×170公斤×10%＝425公斤；发酵床菌种：25平方米×170公斤×0.2%＝8.5公斤。假如有前提可先铺30－40厘米深的木椴，然后再铺上发酵垫料。假如锯末屑不充实，可先铺50厘米深的秸秆、树叶杂草，然后再铺上发酵垫料。

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3、垫料发酵方式
垫料发酵按照建造场合分歧一般可分为：集中同一建造和猪舍内直接建造两种。
集中同一发酵垫料是在舍外场地同一搅拌、发酵建造垫料。这种方式可用较年夜的机械操作，效率较高，合用于规模较年夜的猪场，要新建造垫料的环境下凡是采用该方式。
在猪舍内直接建造是十分常用的一种方式。便是在猪舍内逐栏把秸秆、树叶杂草铺上，然后把稻谷壳粉、锯末屑、粪便、米糠、酒糟等糟渣饲料夹杂平均后利用。这种方式效率低些，合用于规模不年夜的猪场。
4、垫料发酵操作
①将发酵垫料，发酵床菌种，水按配比预备待用；
②先将生态养猪法菌种之一粪便发酵剂倒入预备利用的水中稀释搅拌平均浸泡2-12小时活化菌种，加强菌种活性，稀释用水最好为井水或河水，若为自来水请放置24小时后再用；
③搅拌发酵：
a、若有搅拌机：可以先将发酵原料夹杂2分钟后，再倒入菌种之一粪便发酵剂稀释液搅拌4分钟；
b、没有搅拌机：在地面上铺上发酵垫料翻倒两次夹杂平均，再浇发酵床菌种稀释液翻倒两次夹杂平均。堆成高约0.6米、宽2米的长方形物料堆，并在堆顶打孔通气。最后用长方形塑料布将肥堆笼盖保温、保湿、保肥，塑料布与地面相接，隔1米压一重物，使膜内既通风又避免被年夜风兴起。发酵过程中应特殊留意翻堆通风换气，夏、秋季候迟早要揭膜通风翻堆一次（1～2小时），气候晴朗时可在头天薄暮揭膜，次日早上笼盖。堆沤4～6天后，堆温可升至60～70℃ 。
留意：如发酵掉败，查垫料有否插手防腐剂、杀虫剂，水份是否过高或不足造成的。视发酵夹杂物水分几多增减配比，发酵夹杂物的总水分应节制在60～70% 。过高过低均晦气于发酵，水过少，发酵慢；水过多会导致通气差、升温慢并发生臭味。水分合适与否判定法子：手紧抓一把物料，指缝见水印但不滴水，落地即散。

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生态养猪场治理
1、生态床治理
猪舍中的锯屑变少时，恰当弥补贫乏部门，并同时弥补生态床菌种之一粪便发酵剂。为利于猪拱翻地面，猪的饲料喂量应节制在正常量的80%，饲料均应采用发酵饲料饲喂（利用发酵床菌种之二厌氧发酵饲料，详情见生物发酵饲料申明）。当粪、尿成堆时挖坑埋上即可。地面湿度必需节制在60%，应经常查抄，如水分过多应打开通风口，操纵空气调节温度。只要一个月喷一次生态床菌种之一粪便发酵剂即可。生态床菌种是专门征对生态床培育的活性剂，按1：300的比例掺水，喷洒在地面上，可以提高泥土微生物的活力，加速对粪、尿的降解、消化速度。别的，日常平凡发现猪年夜便聚积得比力多时，把它向空位撒一撒，便于充实分化。别的，地面不克不及太干燥，就是既要连结很松散，可是又不克不及有扬灰，不克不及有尘埃扬起来，不然猪轻易得呼吸道病。在特殊湿的处所插手适量新的锯末屑、稻谷壳粉，锯末屑、稻谷壳粉各50% 。用叉子或便携式犁耕机把比力坚固的垫料翻松，把概况凹凸不服之处弄平，猪全数出栏后，最好垫料放置干燥2-3日；将垫料从底部频频翻弄平均一遍，看环境可以恰当弥补生态床菌种夹杂物，从头聚积发酵，距离24小时后即可再次进猪豢养。豢养密度：单元面积豢养猪的头数过多，床的发酵状况就会降低，不克不及敏捷降解、消化猪的粪尿，一般每头猪占地1.2～1.5平方米。
2、豢养治理
生态床养猪豢养治理，与传统养猪模式没非凡的处所。
①与传统养猪一样，起首要打好疫苗，节制疾病的发生；
②进入生态舍前必需做好驱虫工作；
③进入生态舍猪巨细必需较为平衡，健康；
④连结恰当的密度：养猪的头数过多，生态床的发酵结果就会降低。一般7-30kg的猪0.8-1.2平方米/头，30-100kg的猪1.2 -1.5 平方米/头；
⑤利用生态床菌种之二厌氧发酵的生物饲料；
⑥留意通风治理，带走发酵舍中的水份，气候闷热时，开启风机强制通风，以达到防暑降温目标；
⑦日常查抄猪群发展环境，把猪太小的猪挑出来，零丁豢养。

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生态养猪的优势
生态养猪，有利于供给优质、营养的肉食物；有利于削减情况的污染；有利于削减猪的疾病；有利于改善肉的品质和风味；有利于扩年夜出口换汇；有利于把动物、植物、微生物三年夜生物资本科学连系起来，形成一条良性的生物食物链，变废为宝，综合操纵，以起码的成本投入，缔造出最年夜的经济效益。因为养猪的规模、场址选择、养猪设备、出产工艺、肥育方式、饲料添加剂的应用、疾病节制等手艺上的差别，生态养猪不是传统养猪的中兴，更不是工场化养猪的否认，而是现代养猪手艺的完美和成长。
生态养猪的豢养结果可简要归纳综合为“三省、两提、一增、零排放”：
“三省”，便是省水、省料、省劳力。因新兴生态养猪模式不需要用水冲刷圈舍，仅需要知足猪只饮用和连结垫床60％以上湿度的水即可，所以较传统集约化养猪可节流用水85％～90％。猪粪、尿被微生物分化转化为可被猪食用的有机物和菌体卵白质，猪经由过程拱食，可节流精饲料15％～20％。试验显示育肥猪只日增重增添2～3％，料肉比降低2～5％，出栏时候缩短8～12天。因为猪场不需要清粪，豢养人员仅包管实时喂料、翻扒调匀过于集中的粪便、按照垫床干燥水平实时调整湿度即可，所以1个正常劳力批次豢养可达到800头育肥猪，较集约化猪场节约一半的劳力。

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“两提”，即提高反抗力、提高猪肉品质。因为猪只恢复了天然习性，猪只应激少，又采食菌体卵白，饲料又拌有微生物有益菌，年夜年夜改善了肠道菌群均衡，抗病力较着加强，发病率削减。特殊是呼吸道疾病和消化道疾病较传统集约豢养有年夜幅下降。用药费用削减8～15元／头。实施尺度化豢养,严酷按照无公害畜产物出产手艺尺度的要求,采用绿色饲料、添加剂、兽药和科学的豢养方式,出产无污染的绿色生猪。生态养殖模式要求全程不添加抗生素，只利用微生态制剂，所出产的猪肉品质好，无药物残留。屠宰后肉色红润，纹理清楚，优于一般猪肉。并提取里脊肉、后腿肉查验，氨基酸及其它营养含量别离提高了10％至15％，完全达到无公害猪肉尺度，在某些指标上甚至较着优于该尺度。连系处所优质肉猪出产，将为开辟我国处所猪种资本，开拓优质猪肉财产打开一个新的渠道。
“一增”，便是增添养殖效益。生态养猪较传统集约养猪仅豢养环节即可削减饲料、节约用水等直接豢养成本40～90元／头。充实操纵了锯末、农作秸秆等作为垫料出产优质生物有机肥，具有改良泥土、促进农作物发展之功能，可以进行轮回农业开辟，可以带来很高的效益。所以新兴生态养猪相对传统集约养猪可增添收入100～150元／头。
“零排放”，即无污染，实现粪污零排放。前面已述及饲猜中不添加抗生素，猪肉中无药物残留。所产粪尿颠末菌种发酵为微生物卵白，猪场表里无臭味，氨气含量显著降低。该模式的出产过程不合错误外排放粪污，将传统集约化养猪粪便污染处置问题提前在养殖环节进行消纳，真正实现了污染物零排放的要求，天然养猪法是生物垫料发酵床环保节能养猪法的简称，也称生物环调养猪法、发酵床养猪法，它是以棚舍为首要形式的一种生物垫料养猪方式，本色上是操纵好氧或厌氧菌发酵制成踏踩式生物垫料地面(猪床)，操纵微生物勾当将猪粪尿敏捷降解、转化，从而免除天天冲刷扫除粪尿的繁重劳动，不仅年夜年夜提高工效，并且水、洁净、高效，出产出来的猪肉产物达到无公害程度，深受泛博养殖户和消费者接待。