鹌鹑养殖的市场前景

鹌鹑养殖市场前景广漠我国鹌鹑养殖时候虽较短,但成长敏捷,今朝豢养量约达2亿只,已成为世界第一养鹑年夜国 。家鹑产物除了供给高级酒店、饭馆之外,还被加工为罐头、松花京彩等,广受消费者喜爱 。

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鹌鹑产物经济价值高鹌鹑肉和蛋营养价值高,含有丰硕卵白质和维生素,是极好的营养补品,有动物“人参”之称 。鹌鹑还可作药用和不雅赏鸟,持久食用对血管硬化、高血压、神经虚弱、结核病及肝炎都有必然疗效 。
鹌鹑养殖简洁易行、风险小鹌鹑养殖业之所以能快速成长,因为具备四点优势 。一是投入少 。养殖鹌鹑占地面积不年夜,家前屋后皆可 。即使年夜规模的养鹑场,所占地盘、房舍也年夜年夜低于其他家禽 。因为舍内采纳多层笼养设备,豢养密度又年夜,所以建筑、举措措施、资金投入都比其他家禽低得多 。且不需要繁重体力劳动 。别的,家鹑顺应性和抗病力强,用于防疫开支也很少;二是产出多 。无论蛋用型仍是肉用型家鹑,40~50天即可成熟 。肉用型42日龄时可达到220克,仅耗饲料700克;蛋用型全年产蛋年夜约270枚,总重量达3000克,为其体重的20倍;三是资金周转快因为鹌鹑的豢养周期短,并且资金投入也少,每只所占流动资金不跨越1.6元,相对其他家禽,资金周转要快得多;四是风险小 。因养殖家鹑具有以上长处,所以经营时不易造成经济损掉,不必担太年夜的风险 。

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此刻养殖鹌鹑赚钱吗
能赚钱 。只有靠数目才有赚钱的机遇,因为鹌鹑的利润不如其他特种禽类的单体利润高 。我需要怎么去阐发市场呢?走遍每家市场?阐发市场是很苦的差事,可是创业只有如许了,因为每一个养殖年夜户都是从你如许最先的,所以你加油吧!还有天天出产的蛋都必需本身去卖?仍是能有固定的采购方啊?我最先预备养1000只试下方式和堆集经验 。如许少的量只能本身去卖咯? 其实有良多鹌鹑可以批量加工,好比说熟食,袋装鹌鹑,以及袋装鹌鹑蛋,这些都是批量加工的,假如你能找到这些熟食加工场,你就可以批量送货了,很便利,我见过良多如许的禽类养殖专业户 这能有钱途和前途吗? 很难说,因为运作是在小我的,曾经看过良多年夜型和小型的养禽基地和养殖户,有一些越做越好,有一些因为经营治理等等身分一蹶不振,其实打山河是很难的,可是守山河更难,因为像靠养殖赚钱的独一体例就是:对峙!

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鹌鹑养殖赚钱案例阐发:养鹌鹑 小本投入也能赚年夜钱
“今天卖了600多元 。”昨日上午,刚卖完鹌鹑蛋的张淑慧,清点着手里的钞票,脸上露出笑脸,“别看我这鹌鹑养殖规模不年夜,但只要舍得苦干,一月下来能净赚4000多元的收入 。”6万元建鹌鹑养殖场张淑慧是长命区长命湖镇狮子滩人 。客岁,她在重庆一餐馆打工时,听到一伴侣讲,养鹌鹑很赚钱,一年养6000只,可以赚到3万元 。张淑慧立马动了心,“以前我在农村时,养了多年的鸡,养鹌鹑应该没有年夜问题 。”客岁9月份,张淑慧便在伴侣的引荐下,到葛兰镇黄家坝村,投入几万元钱,办起了规模为12000只鹌鹑的养殖场 。“1万多只鹌鹑,喂一遍水就要花1个小时 。”张淑慧说,养鹌鹑确实辛劳,天天光水就要喂好几遍,晚上还得起来添水,仅喂水就得花上六七个小时 。眼看如许下去不是法子,张淑慧在资金重要的环境下,咬牙购进了一套主动加水设备 。笔者在养殖场里看见,每个鹌鹑笼子里都有一根水管,水管两端别离毗连着一个小水杯,和一个洪流桶 。“这个水杯和水桶里别离有一个球阀,只要水杯里水少了,水杯就会主动上翘,打开球阀,水就主动从水桶流进水杯里 。”张淑慧说,有了这套主动加水设备后,就再也不消担忧鹌鹑晚上没水喝了 。

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这个养殖场总投入是6万元,月收入4000元客岁10月份,眼看鹌鹑就要最先下蛋,发生效益时,气温忽然陡降了10多度,鹌鹑受冷,有6000多只都不生蛋 。不得已,张淑慧只能以每只1元钱的价钱处置失落 。算算成本,张淑慧一会儿就亏失落上万元 。对于每月打工收入才几百元的张淑慧来说,这不是一个小数 。肉痛不已之后,要强的她对本身说,必然要多下功夫,抓好治理,“如许才能保住本 。”此后,张淑慧只要一有空,就在养殖场里转悠:哪里有小鹌鹑被卡在笼子里,就去把它弄出来;哪里有没有吃饱的小鹌鹑,就去添上饲料 。从此,小鹌鹑被卡死在笼子里,或者因为挨饿而影响发展的环境再也没有发生过 。“我的鹌鹑幼苗存活率在90%以上,年夜鹌鹑存活率几乎是100% 。”张淑慧说,今朝鹌鹑蛋一公斤卖9.4元,她一天能卖70公斤,天天发卖额都在600元以上 。“固然人更累了,但一月下来,总会有4000多元的利润!”“只要舍得专心苦干,小本投入,也能赚到不少钱 。”张淑慧说 。

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养殖鹌鹑赚钱:养鹌鹑赚钱吗!创业需要当令改变思绪
山东省嘉祥县是个年出栏300万只的鹌鹑养殖年夜县 。2005年8月,县里的一些农平易近起头惊慌起来 。
嘉祥县南王村村平易近王福顺:“吃不住劲了,赶快处置了,怕它还降价 。”
嘉祥县仲山村子平易近李成军:“卖一分是一分挣一分,抢着处置了 。”
嘉祥县东石村村平易近牟四菊:“赔了三四万 。”
造成这些农平易近惊慌的原因是鹌鹑蛋价钱的持续走低,使活鹌鹑价钱从每只1.5元下降到了0.6元,一些养殖户起头宰杀鹌鹑,而这个叫孙克前的养殖户却收购起鹌鹑来 。
孙克前:“那时价钱低得很,最低收货价钱在五毛,四毛五摆布 。”
他不单在当地收购,而且还到河北、江苏等地收购,3个月的时候里收了2000吨鹌鹑存放在各地的冷库里 。本地人都说他疯了,一时群情纷纷 。
嘉祥县仲山村子平易近李成军:“大师都觉得老孙不是脑子有病就是钱多了,都觉得他这回如许做要赔年夜了 。”

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孙克前爱人牟凤莲:“担忧,能不担忧吗 。”
合法年夜年夜都人想他有可能栽跟头的时辰,2006年2月鹌鹑价钱起头回升,每只涨到了1.3元,孙克前马上卖出了1000吨鹌鹑,纯赚了30多万元,再次成为人们谈论的焦点 。
嘉祥县仲山村子平易近李成军:“首要原因他比力是有目光的,看得比力准 。”
其实起头收购时孙克前自己也没有十足的把握能赚钱,他想凭借以往的经验赌一次 。
孙克前:“这几年白条鹌鹑在我国南北市场需求量慢慢增添,每年的鹌鹑都有低谷和飞腾起伏 。”
除了经验之外,孙克前还有1个加工场,即使白条鹌鹑行情欠好,他可以把鹌鹑进行深加工后再发卖 。此刻靠不起眼的小鹌鹑,孙克前每年能挣100多万元,而当初他其实不是个养殖户而是一名机关干部 。
嘉祥县养殖鹌鹑已经有30多年的汗青,但成长速度不是很快 。孙克前原本在本地当局部分上班,日子过得安逸安闲,然而上世纪九十年月初给伴侣的一次帮忙却打破了这种安闲 。
孙克前:“那时温州1个伴侣委托我收20吨鹌鹑蛋,一斤给5分钱手续费,功效两三天给他收齐了 。”

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两三天挣到了1个月的关饷,孙克前很是兴奋 。他没想到小小的鹌鹑蛋在南方很吃喷鼻,有烧、卤、煮、炖等多种服法 。一探询探望他才懂得一只鹌鹑一年能产270枚蛋,总重量是其体重的20倍;而一斤蛋只消1元的饲料成本,却能卖到4元 。看到养鹌鹑利润很年夜,孙克前便告退养起了鹌鹑 。
孙克前:“那年价钱卖到4.8元一斤,养殖户一斤能赚到纯利润2元多,2万只摆布鹌鹑,一天就能挣到400多元,如许之后造成一些农户看到利润这么高盲目养 。”
功效到了1998年,嘉祥本地鲜蛋市场很快供年夜于求了 。孙克前探询探望到成都有个30万只鹌鹑的养殖基地,四周有1个鹌鹑蛋生意营业市场,便想到那边去推销自己的鹌鹑蛋 。功效蛋没推销成,却在市场上发现良多人在采办用鹌鹑蛋做成的罐头 。
孙克前:“那时在市场上我看到这种鹌鹑蛋罐头一瓶有8个蛋,卖到3.8元 。现实1个蛋在咱们这儿收购只有6分钱,如许一瓶罐头纯利润能挣到2.8元 。”
因为鹌鹑对温度和湿度有要求,那时国内养殖鹌鹑的处所其实不多,用鹌鹑蛋做成的罐头填补了市场空白 。带壳的鹌鹑蛋罐头这么好销,那不带壳的罐头岂不更好销?他火速赶回老家,请了几个本地加工生果罐头的师傅起头做不带壳的鹌鹑蛋罐头 。
他们先把鹌鹑蛋煮熟进行人工剥壳,后加上夹杂原料进行试产 。生果罐头杀菌温度是100摄氏度,然而按照这个温度做出来的鹌鹑蛋罐头不几天就变质了 。经过20多次的试验才把握了129摄氏度是最佳杀菌温度 。在耗费了1吨鲜蛋后终于出产出了不带壳的鹌鹑蛋罐头 。然而1小我一天至多剥40斤鹌鹑蛋,出产一吨罐头得找几多人剥壳呢?后来经伴侣举荐,他采取国家准许利用的药物对蛋钙化去壳 。

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孙克前:“药物剥壳这一锅300多斤,至多二个钟头就剥完了,假如以前佣人工剥,人工剥至少3个钟头才华剥完 。对人的身体没有风险 。”
剥壳效率提高今后,不带壳的鹌鹑蛋罐头很快形成了规模出产 。孙克前把产物投放到了消费能力比力高的上海,因为这种罐头比力奇缺,而且比鹌鹑蛋携带便利,开盖就可以或许食用,很是适合走亲访友和酒店利用,功效一炮打响 。
孙克前:“那时成本3元摆布,卖给他们5元多,他们卖出去9元多,底子供不上货 。”
公司职工张贵翔:“销往长春、沈阳、哈尔滨,山西,河北包罗冀州、石家庄等地 。”
比及了2000年每斤鹌鹑鲜蛋价钱从3.5元降到了1.5元时,此外养殖户还在为卖鲜蛋发愁,而孙克前却靠鹌鹑蛋罐头两年挣了60万元 。
鹌鹑蛋罐头的畅销带动了孙克前养殖规模的扩年夜,高峰时存养量达到20多万只 。然而每年春天裁减的老鹌鹑都卖给了外埠收购的,具体做么都不太清楚 。2003年2月孙克前往上海送蛋时发现操纵裁减鹌鹑的赚钱门道 。
孙克前:“在市场上看到鹌鹑白条,卖到1.6元一只 。那时咱们都是卖活的,卖1.2元一只 。”

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孙克前探询探望到这些白条鹌鹑年夜多被酒店买回去做烧烤用了,销路年夜好 。发现商机后,他决议自己加工白条鹌鹑 。借鉴本地加工白条鸡的做法,多次试验后找到了鹌鹑脱毛的合适水温来进行出产 。因为当地消费市场的局限,孙克前把目光放到了旅游业比力发家的泰安市,在泰安1个农副产物市场设立了一家直销店 。
孙克前:“直销店自己自产自销,对自己的产物有必然的优势,首要是从市场价钱、自己对产物的市场节制、对价钱节制有很多多少优势 。”
没想到开业1个多月竟然连一只白条鹌鹑也没有卖出去,给孙克前沉痛一击 。他只好操纵***的方式把鹌鹑做熟后朋分成块,让过往顾客品尝这种做法一向继续利用直到此刻 。
顾客:“这个鹌鹑肉比力细润,比力筋道,挺好的,口感挺好 。”
虽则鹌鹑好吃,但年夜年夜都人不懂得若何烹调 。孙克前从《中国食物杂志》等刊物上汇集了一些食谱,拿着白条鹌鹑和食谱到四周的酒店去推销 。
兰明看到孙克前带的食谱就斗胆测验考试做了一道油炸鹌鹑菜 。鹌鹑肉细进味快,吃起来也便利,很吃喷鼻 。
酒店负责人兰明:“买了50只回来,3天时候就卖了 。”
看到鹌鹑这么吃喷鼻,兰明又买回了一些白条鹌鹑,并做出了红烧鹌鹑和清炖鹌鹑等菜品,把鹌鹑做成了饭馆的招牌菜 。
顾客:“传闻这是特色,咱们点了这道菜尝了一尝,感受这个味道就是不一样,味道年夜好 。”
经过两个多月的推销,白条鹌鹑慢慢获得了市场的承认,销量不断上涨 。后来孙克前又在济南、上海等地设立了直销店,用同样的法子打开了市场 。
孙克前:“此刻这么一盘8只,收购成本5毛多一只,发卖价钱能卖到八毛五 。”
合法白条鹌鹑好销时,2004年蒲月上海1个要公鹌鹑的德律风却使他犯了难 。
孙克前:“要公鹌鹑烧烤的,就要十几天的,不克不及跨越15天,跨越15天肉质就没有这么嫩了 。”
以前鹌鹑孵化出来后,雌雄混养到25天今后才华分辩出来,雌鹌鹑留做产蛋用,雄鹌鹑则做肉食用 。虽则对方的订单是3万只,但孙克前却没法接 。后来他引进了按照胎毛色彩分辨雌雄的鹌鹑新品种,鹌鹑刚孵化出来就能分辩雌雄,实时分隔饲育 。
孙克前:“喂雌的饲料必需是高蛋白的,合适雌鹌鹑心理及产蛋方面的需求 。雄的鹌鹑不需要太多蛋白饲料 。光饲料撙节6分钱,4万只鹌鹑光饲料撙节2400元,2400元根基上是白捡的 。”
孙克前一年能养15批鹌鹑,光撙节饲料钱近4万多元,而且不管客户要几多天的白条公鹌鹑他都能供给,每月的销量达到了40多万只 。
2004年国庆时代,孙克前到姑苏旅游,发现旅游景点上的软包鸡蛋、卤鸡腿等休闲食物很是受年青人的接待,就想能不克不及把鹌鹑也开辟出来呢?
公司员工崔保方:“鸡肉吃起来油性比力年夜,而且比力普及一些 。而鹌鹑肉质比力细嫩,口感比力比如较喷鼻 。”
2005年2月,孙克前花3000元买回了1个五喷鼻烧鸡的出产方剂,试做五喷鼻鹌鹑 。起头产物口胃可以,但肉没有嚼头,无论从色度和新奇度看都不可 。后来他受街上卖炸鸡腿的开导,先把鹌鹑高温炸了一下,再放上夹杂原料煮熟,出来的鹌鹑味美色好 。他把出产出来的五喷鼻鹌鹑,经由过程自己的直销店投放市场 。

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孙克前:“这一袋能卖到5元摆布,收购的价钱是几多?收购价钱在1元摆布 。”
后来他又连系南北方分歧的口胃开辟出了麻辣鹌鹑、带皮鹌鹑蛋等五六个品种的休闲食物,销往了武汉、宁波、昆明等南方市场 。
因为有了直销店的发卖渠道和休闲食物的深加工,所以2005年8月当鹌鹑行情欠好时,孙克前可以或许在旁人年夜量宰杀时年夜量逆向收购;在旁人亏蚀时反倒经由过程冷藏加工赚了钱 。良多停养的农平易近看他赚钱了,便恢复了继续养殖的决定信念 。

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【鹌鹑养殖的市场前景】所以说,当一种新的东西呈现被爆冷时,也许不是你的商品有问题,而是你的宣传和发卖手眼有问题 。当令改变思绪,成功就是你!其实糊口中有良多创业的机遇 。养殖者要好好把握 。

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