如何养鸭嘴鱼?养鸭嘴鱼赚钱吗?

鸭嘴鱼顺应性强，发展敏捷，脾气和顺，食物链短，是所有鲟鱼中惟一以浮游动物为食的鱼类。其饵料来历广，且易养易捕，适合于水库、湖泊和水池等水域养殖。下面就和小编一路来领会一下有关鸭嘴鱼的相关信息。

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养鸭嘴鱼手艺
1、场址选择和网箱设置
【如何养鸭嘴鱼?养鸭嘴鱼赚钱吗?】①养殖点选择。养殖点选择在城前洼陡水库。养殖区水域面积年夜，水深6m以上，消融氧6~9mg/L，pH值7~8.4，总硬度为20~40mg/L，氨氮为0.02~0.06mg/L，亚硝酸盐为0.0015~0.01mg/L，水质杰出，合适GB1160《渔业水质尺度》和NY5051-2001《无公害食物淡水养殖用水水质》尺度的全数要求。
②网箱布局和设置。网箱设置参考鲢鱼网箱，选择浮游生物量丰硕的水域，要求水流平稳，避风朝阳，情况恬静网箱框架采用简略单纯毛竹框架。箱体材料选用聚乙烯无结网片。网箱规格为5m×5m×2.5m，网目巨细2.5cm 。匙吻鲟怕光，网箱概况用黑色薄膜粉饰。
2、首要手艺办法
①苗种选择和放养。选择体质健壮、游动活跃、规格整洁、无病无伤的优质苗种。放养密度为每平米20~40尾。规格为10~15cm，按照匙吻鲟苗种对水温转变较敏感的特点，在苗种进箱时温差不宜过年夜，以不跨越±2℃为宜，尽量调节一致。进箱前用1.5%~2.0%的食盐水进行8~10分钟的鱼体消毒。
②科学投饵。放养初期以投喂浮游动物（如红虫）为主，然后慢慢驯化转食改投浮性颗粒饵料，并辅以夜间灯光诱饵。饵料要求新颖不变质，营养丰硕，粒径可口。投饵遵循“四定”原则。在水温在20~30℃时，日投饵率为1.5%~3%;水温20℃以下时，日投饵率为0.5%~1.0% 。具体按照摄食环境、气候、水质等实时高速。投饵次数为天天3次，别离为07∶00~08∶00时、11∶00~12∶00时、18∶00~19∶00时。
③实时分箱。匙吻鲟发展速度很快，应实时分规格培育，避免南北极分化，有利于提高成活率。

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勤巡箱的治理
1、严酷执行早、中、晚巡箱轨制细心不雅察鲟鱼的摄食及勾当环境，实时捞除残饵。按期冲刷网箱，防止网眼堵塞，影响箱表里水体互换。
2、包管网箱平安下雨天和暴风雨季候，随时留意加固网箱。还要经常查抄网箱有无破损，发现破损实时修补。网箱上口还要安装黑色的遮光尼龙布和防盗网。
3、做好日常记实天天记实好气温、水温、投饵量和发病灭亡数目等。发现异常环境，实时采纳办法。

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鸭嘴鱼利润高可是也有难处
鸭嘴鱼以吃浮游植物为主，可套养，发展速度快，每年5月下旬最先放养，到冬天长到0.5公斤以上，便可捕捞上市。“别看鸭嘴鱼样子长得怪，可值钱啦！吃起来味道也不赖呢。”鸭嘴鱼肉质细腻，也没有太多鱼刺，吃起来有特殊的喷鼻味。其鱼子做成的鱼子酱，一公斤能卖到500美元。
固然特种鱼的养殖手艺要求较高，并且成本年夜，一条6－7厘米的鸭嘴鱼苗种为6.5元摆布，成活率高的可以达到70%以上，低的只有20%，平均成活率在50％摆布。等鸭嘴鱼发展到0.5公斤，可以上市时，需要耗损饲料6元摆布，另需承包费、人工费、电费3元摆布。以50%的成活率计较，每公斤鸭嘴鱼共计成本约为44元。按照当前的市场价钱，每公斤鸭嘴鱼的批发价在70元摆布，零售价钱稍有增添，约每公斤100元，做成制品菜之后的鸭嘴鱼则上涨到每公斤220－440元。一般的农户养殖，每公斤能盈利26元摆布。而养殖一公斤通俗的鲈鱼，行情好的时辰盈利大要只有2元，一般环境只能维持一元摆布，比拟之下，养殖鸭嘴鱼的利润高了整整十多倍。

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“养鱼难，养特种鱼更难。像鸭嘴鱼类的特种鱼养殖的市场年夜，风险也不小，起首，特种鱼“面目面貌”生，在人们熟悉它之前，发卖起来比力难。其次，受到鱼卵进口量的节制，出产规模无法扩年夜。据估算，客岁一年，从美国进口的鸭嘴鱼卵只有几十万苗。然而，摆在养殖户面前更年夜的难题要数特种鱼八门五花的治理手艺了，鸭嘴鱼的成活率跟养殖过程中的治理程度有很年夜关系。据王官法介绍，鸭嘴鱼属于植物性鱼类，一旦碰到鲶鱼、黑鱼、鳜鱼、黄鳝、白鱼、鲈鱼、汪刺鱼等动物性鱼类就轻易被吃失落。这意味着，在放养前，对养殖池的清塘和消毒工作最为主要，湖泊里就千万不克不及养了。他还提醒农户，天上飞的白鹭也不克不及草率，一旦治理不善，鸭嘴鱼就难逃被吞食的命运。同时，鸭嘴鱼对镁、铁等重金属较为敏感，对含有此类元素的药物饲料都要尽量避免。

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农人“剑走偏锋”养鸭嘴鱼致富
坐在划子晃晃荡悠地徐徐前行，采访人员来到博白县江宁镇六丰坡白鹭岛一侧的水库网箱旁，“哗！”随网而起的是一条“怪鱼”，身子有70多厘米长，深灰色的鱼身像小海豚一样；又长又扁的嘴巴酷似鸭嘴，占了整个身体的一年夜半。养殖户王宝国笑着介绍说，这是他的宝物——鸭嘴鱼。
主打产物——鸭嘴鱼
“此刻的人都喜好吃新颖玩意，养的人又少，天然价钱也高些。”王宝国介绍，“怪鱼”学名匙吻鲟，平易近间又俗称“鸭嘴鱼”，因嘴扁长，近似鸭嘴而得名，是与中华鲟同属一个家族的“兄弟” 。他在外打工多年，回籍后先是想着养鸡，后来决议“剑走偏锋” 。他介绍说一条6~7厘米的鸭嘴鱼苗种为6.5元摆布，手艺成熟的话成活率可高达90%以上，平均成活率50％摆布。鸭嘴鱼发展到0.5公斤就可以上市，一年时候可长到1~1.5公斤，按每公斤20~30元的价钱算每条鱼可售出40~90元。“养鸭嘴鱼最主要的是领会它们的发展习性，手艺最主要。”王宝国的养殖火伴王宝强说他们养殖鸭嘴鱼也并非一帆风顺，尽管前年第一次养就达到了70%的成活率，但本年因为气候欠好加上经验不足就仅有50%，并且因为白鹭岛距离玉林城区较远，加上气候闷热也对鱼的发卖造成必然影响。
“肉质鲜美、营养丰硕！”王宝国说起本身的主打产物时赞不停口，他告诉采访人员鸭嘴鱼富含高胶原卵白和10多种人体必需的氨基酸，脂肪中含有12.5%的不饱和脂肪，对软化心脑血管、促进年夜脑发育、预防老年痴呆有较好的结果。“可以吃鱼不吐骨头呢。”王宝强还弥补说，鸭嘴鱼还有一个特点是鱼骨是脆骨，不仅鱼肉鲜美可口，脆骨刺更适合白叟和小孩食用。

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我的胡想——打造“白鹭岛”水产超市
“养鸭嘴鱼只是第一步。”王宝国向采访人员透露了本身下一步的设法，他说想打造一个高端优质水产物的超市，以白鹭岛为出产基地，并以“白鹭岛”定名。
“这里具有得天独厚的水产养殖前提！”玉林市水产手艺推广站站长江新华说。白鹭岛地点水库水质很是好，并且水域面积年夜，适合推广网箱养殖；天天的日照时候长达10小时，利于浮游生物发展，为水产物供给了自然丰硕的有机食物；加上白鹭岛地处偏远山区，四周山林的绿化笼盖率高，也为养殖无公害绿色水产物供给了有利前提。
“我想以此刻的白鹭岛鸭嘴鱼养殖基地为根本，成长多品种水产养殖，多引进一些中高端水产物，打出本身的品牌。”王宝国但愿经由过程扩年夜养殖面积，增添养殖品种为此后打造本身的品牌水产超市打下杰出的根本。王宝强也暗示，能为市场供给更多、更优质、更平安的绿色水产物，让大师吃得更安心。