醒茶是什么意思
在忙碌之余，泡上一壶好茶，不仅可以放松心情，而且茶叶中含有许多有利于人身体健康的元素 。为了让泡的茶更好喝，通常会先醒茶，那么醒茶是什么意思？
文章插图
一、醒茶是什么意思？
醒茶是指让沉睡或尘封的茶叶通过与空气和水份的接触苏醒过来，吸收天地人气，重新焕发出茶叶的本质以便于冲泡饮用的过程 。
换成更为科学的表述就是：让茶叶与空气、水分进一步接触，打破原本的稳定状态，排除不良因素，使其性质变得相对活跃，让茶叶内含物质能够稳定析出 。
二、醒茶的妙招是什么？
1.选择容器
醒茶的茶具是不限的，陶具、铁具、竹具都可以 。但是如果想要醒得快些可以选用烧制结度高的紫砂罐，想要醒的慢可以用相对粗糙的陶具 。
2.把控时间
醒茶到底需要多长时间得因茶而异了，一般来说一到两个星期就可以了 。熟茶一般一周左右，生茶两到三周，陈年老茶得要两到三个月 。
3.醒茶技巧
醒茶不要过度，不要时间过长，不然会导致茶味散失，茶气过淡，避免过度氧化 。
越好的茶，醒得越要慢，比如好的普洱生茶和老茶；如果急着试茶，也可已将没有受潮和无异味撬散的茶块直接放入茶荷，醒上一两天后就可以 。
【醒茶是什么意思】醒茶后的茶味一定要自己体验过才好，泡茶也是一个陶冶情操的过程，所以，大家一定耐心等待醒茶的这个过程 。
推荐阅读
- 朱槿花和扶桑花的区别是什么？
- 养鸡不长肉是什么原因？
- 梦见直升飞机是什么意思,梦到直升飞机在天上飞有什么预兆
- 梦见种田是什么意思,女人梦到和别人一起种田有什么预兆
- 梦见自己过敏是什么意思,梦到自己全身是疙瘩有什么预兆
- 梦见小孩流鼻血是什么意思,妈妈梦到宝宝流鼻血有什么预兆
- 梦见外甥是什么意思,梦到外甥结婚有什么预兆
- 梦见吃鱼是什么意思,女人梦见和别人一起吃鱼有什么预兆
- 梦见戴手铐是什么意思,梦到别人给我带手铐有什么预兆
- 梦见父母是什么意思,梦到过世的父母在一起有什么预兆