台湾泥鳅养殖技术

在分类学上，台湾泥鳅属鲤形目、鲤亚目、鳅科、台湾泥鳅属，是一种杂食性小型淡水鱼类，遍及漫衍在我国除青藏高原外的河川、水渠、水田、水池、湖泊及水库等水域中。为增长有用供应，成长台湾泥鳅范围化养殖显得尤为主要，现就台湾泥鳅人工繁殖及水池范围化养殖技能作一扼要先容。

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台湾泥鳅人工繁殖
1、亲鳅的选择与牝牡辨别人工繁殖用的亲鳅一般不宜持久蓄养，最好收罗临近产卵期的自然台湾泥鳅经强化培育后用于人工繁殖，亲鳅收罗时必需选择2龄以上、体型端正、体质健壮、粘液较多、康健无伤的成熟台湾泥鳅。雌鳅要求体长18cm、体重30g以上，腹部膨年夜柔软、富有弹性；雄鳅要求体长12cm、体重15g以上，胸鳍上追星较着。牝牡辨别时，成熟的雌鳅个别较着年夜于雄鳅，雌鳅胸鳍宽短、结尾钝圆、呈扇形，腹部较着凸起，身体呈园柱形，生殖孔外翻且呈红色；雄鳅体型藐小，胸鳍狭长、结尾尖而上翘，第二鳍条基部有一骨质薄片，鳍条上有追星。
2、人工催产催产前必需备齐常用用具，包孕：直径6cm的研钵2只，用于研磨脑垂体和精巢；容量为1mL～2mL的医用打针器数支，以及4号打针针头数枚，用于亲鳅打针催产剂；剖解铰剪、刀、镊子各2把，用于摘取精巢；水盆或水桶数只，用于亲鳅产前暂养；毛巾数条，家禽党羽上的硬质羽毛数支，1000mL细口瓶1只，20mL或50mL吸管2支，白色珐琅碗数只。台湾泥鳅人工催产时间要比自然繁殖晚一些，要求水温不变在20℃以上。催产药物一般为绒毛膜促性腺激素（HCG）、垂体和促黄体素开释激素近似物（LRH～A）；每尾雌鳅打针HCG约300国际单元～400国际单元，或鲤鱼垂体1个，或LRH-A约5μg～10μg，雄鳅剂量减半；打针部位为背部肌肉打针，也可接纳体腔打针，雌鳅打针剂量为0.2mL，雄鳅打针剂量为0.1mL，打针深度为2mm；打针时间以台湾泥鳅于越日凌晨到达发情飞腾为尺度。打针后的亲鳅放入规格为2m×1m×0.5m的网箱内，每只网箱放养亲鳅50组，牝牡比例为1∶1.2～1.5，同时在网箱内放置若干鱼巢。

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3、人工授精在临近效合时间时，若发明亲鳅追逐渐频，并有雄鳅用鱼体蜷曲住雌鳅、雌鳅呼吸急促等征象，申明发情飞腾到临，此时挤压雌鳅腹部有金黄色卵子流出且游离，申明可以举行人工授精。人工授精宜在室内举行，一人将成熟的雌鳅用毛巾裹住，露出肚皮，并轻轻挤压腹部，将成熟卵子挤入干燥的白珐琅盘中；另一人将配制好的精液浇在卵子上；第三人用手轻摇瓷盘，并用羽毛轻轻搅拌数秒钟后插手少量净水以加强精子活力，提高受精率，然后将受精卵漂洗频频，放入孵化缸中孵化。
4、孵化在一个孵化缸中应放入相对集中的、在统一时间内得到的受精卵，孵化用水要求清爽、水质无污染、消融氧含量在6mg/L～7mg/L、pH在7～8之间，每1mL水体放养受精卵2粒～3粒。孵化缸中的水流量应节制在能将受精卵充到水面中部、靠近水面时又逐渐向附近散开、然后逐渐下沉为准。孵化时的相宜水温为20℃～28℃，最适水温为25℃，水温在24℃～25℃时约30小时～35小时可孵化出仔鱼。方才孵化出的仔鱼应继承在原缸内缓水流暂养，待年夜部门仔鱼卵黄囊基本消散后再向孵化缸内投喂煮熟的蛋黄，每20万尾仔鱼投喂1个蛋黄，持续投喂2天～3天后即可下池转入苗期培育。

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水池范围化养殖
所谓范围化养殖，是指在统一所在集中连片（百亩、几百亩甚至上千亩）地举行台湾泥鳅养殖出产，要求平均单产在500kg/亩以上，并集苗种培育、商品鳅出产、饲料供应、商品鱼集中发卖为一体的“一条龙”式出产，为市场提供年夜量、足够的商品台湾泥鳅。
1、场址选择台湾泥鳅养殖场的场址选择应尽可能到达水源足够靠得住，水质清爽且无污染，水池进排水利便（能自灌自排），土质为中性或微酸性的粘质泥土，阳光足够，交通便当，电力有保障。
2、成鳅池的制作水池面积为100平方米～300平方米；制作时应充实思量到台湾泥鳅特有的潜泥、逃跑等习性，水池附近必需超出跨越水面40cm，可用水泥板、砖块、硬塑料板或用三合土压实筑成，也可用纱窗布沿水池附近围栏，纱窗布下端埋至硬土中，纱窗布上端超出跨越水面15cm～20cm；池深80cm～100cm，底层淤泥厚20cm～30cm，水深连结在30cm～50cm；水池进水口超出跨越水面20cm，排水口设在水池正常水位的程度面处，排水底口设置在池底鱼溜底部，且进水口和排水口均用密网布包裹，以防止台湾泥鳅逃逸。为利便捕捞，池中应设有与排水底口相连的鱼溜，其面积约为池底总面积的5%，且比池底深30cm～35cm，鱼溜附近用木板围住或用水泥、砖石砌成。

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3、放养前的预备鳅种放养前10天，清整鳅池，堵塞缝隙，疏浚进排水管道，翻耕池底淤泥，然后用生石灰清塘，即在水深10cm时施用100g/平方米的生石灰，将生石灰兑水化浆后当即全池匀称泼洒。清塘3天后，水池加水30cm，施入基肥，基肥可用颠末发酵的鸡粪300g/平方米，或颠末发酵的人粪、猪粪、牛粪等500g/平方米，以培育池水中的浮游生物，使鳅种鄙人塘后就可摄食到可口的根蒂根基饵料生物。
4、鳅种放养鳅种放养前，用8ppm～10ppm的漂白粉溶液举行消毒，水温在10℃～15℃时浸洗20分钟～30分钟。规格为体长3cm～4cm的鳅种，放养密度为50尾/平方米～60尾/平方米，水源前提及技能气力好时可适当增长放养量。在台湾泥鳅养殖池中，也可适当搭配放养一些糊口在水体中上层的鱼类，如草鱼、鲢鱼、鳙鱼等夏花鱼种，不宜搭配放养罗非鱼、鲤鱼、鲫鱼等品种。
5、施肥台湾泥鳅属杂食性鱼类，喜食有机碎屑及浮游生物、底栖动物等，是以，在成鳅养殖阶段应采纳施肥办法来培育池水中的根蒂根基饵料生物。除施用基肥外，还应按照水色实时追肥，追肥常用颠末发酵的猪粪、牛粪、鸡粪、人粪等田舍肥，也可施用过磷酸钙、尿素、碳铵等化肥，追肥量视水色而定，用量为基肥的30%～50%，节制池水的透明度在15cm～20cm，水色以黄绿色为好。

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6、投喂台湾泥鳅食性较广，养殖时除肥水外还应投喂共同饲料。台湾泥鳅的食欲与水温有关：当水温在20℃以下时，以摄食植物性饲料为主，约占60%～70%；水温在21℃～23℃时，摄食动、植物饲料的比例各占50%；当水温跨越24℃时，摄食植物性饲料的比例应削减到30%～40% 。供台湾泥鳅摄食的动物性饲料有鱼粉、动物内脏、蚯蚓、小杂鱼、血粉等，植物性饲料有豆粕、菜粕、次粉、麦麸、谷物等，也可投喂人工共同饲料，天天投喂2次，日投喂量为台湾泥鳅总体重的4%～10%，且投喂量应视水质、气候、台湾泥鳅摄食等环境矫捷把握。水温在15℃以上时，台湾泥鳅食欲逐渐加强，至水温在25℃～27℃时食欲出格旺盛，水温跨越30℃或低于12℃时应少投喂甚至停喂。饲料投喂要求做到“按时、定点、定质、定量” 。
7、一样平常治理留意连结水池水质的肥、活、嫩、爽，水色以黄绿色为佳，每周应换水1次～2次；对峙天天巡塘3次，留意池水的水色变化和台湾泥鳅勾当环境；按期投喂预防鱼病的药饵；勤扫除饲料台，并按期消毒；发明病害时应实时治疗；对进水口、排水口、塘埂等要常常查抄，发明缝隙实时修补；在天气情况发生突变时，如气候闷热、气压低、有雷阵雨或连日阴雨，应留意不雅察成鳅是否浮头，浮头严峻时应实时充注新水；做好养殖记载。

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常见病害的防治
1、水霉病由水霉、腐霉等真菌传染所致，年夜多因鳅体受伤导致霉菌孢子在伤口繁殖并侵入机体构造，肉眼可见发病处生长有白色或灰白色棉絮状物，防治要领是用400ppm的小苏打与食盐配制而成的混淆液全池泼洒。
2、赤鳍病由短杆菌传染所致，病鳅鳍部、腹部、皮肤及肛门周围充血、溃烂，尾鳍、胸鳍发白、腐臭，防治要领是用1ppm的漂白粉全池泼洒。
3、打印病由嗜产气单孢杆菌寄生所致，病鳅病灶浮肿、红色，呈卵形、圆形，患处重要集中在尾柄两侧，似打上的印章，防治要领是用0.5ppm的二溴海因全池泼洒。
4、寄生虫病重要是由车轮虫、舌杯虫和三代虫等寄生所致，病鳅鱼体瘦弱，常浮于水面，急促不安，或在水面打转，体表粘液增多，防治要领是用0.7ppm的硫酸铜和硫酸亚铁合剂（5∶2）全池泼洒防治车轮虫病和舌杯虫病，用0.5ppm的90%晶体敌百虫全池泼洒防治三代虫病。

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台湾泥鳅的捕捞、暂养和运输
1、捕捞在水池的排水底口外衣张网，跟着水体从排水口流出，台湾泥鳅逐步集中到集鱼坑中，并有部门随水流到张网中，再用水冲刷集鱼坑，使台湾泥鳅集中于张网中。
2、暂养台湾泥鳅起捕后，岂论是内销照旧外运都必需放在鱼篓、网箱、水缸或水泥池顶用净水（不投喂）暂养数天，其目的是：解除鱼体体内的粪便，提高运输成活率；除去台湾泥鳅肉质的泥腥味，改善食用口胃；将台湾泥鳅集中于一处，便于成批起运。
3、运输成鳅皮肤的呼吸功效很强，运输较利便。近程运输可采纳干法运输，即将台湾泥鳅装在容器内，连结皮肤潮湿就可作近间隔运输；中程运输可用木桶或运鱼篓装运，一般地，1kg水体可装运1kg～1.5kg台湾泥鳅，气温在15℃时装运时间可连结5小时～8小时；长途运输应接纳降温办法，即将鲜活的台湾泥鳅置于5℃摆布的冷藏车中控温运输。

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水池养台湾泥鳅治理技能
1、水池设置装备摆设：水池要接近水源，面积以200-400平方米为宜，水深0.7-1米；池壁用砖石砌成，或用三合土捶紧，池底夯实，要求结实耐用不漏水；进出水口用铁丝或塑料网拦住；池底向排水口倾斜，以便排水和捕捞。留水10厘米，每亩用生石灰50公斤加漂白粉15公斤清塘消毒。
2、鳅种放养：最好选择台湾泥鳅(又名真台湾泥鳅)或年夜鳞副台湾泥鳅养殖。清塘消毒7天后灌水20-30厘米深。在水池朝阳一侧施足基肥，并将池水加深至40-50厘米。3天后投放鳅种，每平方米水面放体长3-5厘米的鳅种100-150尾，或体长6厘米以上的鳅种60-70尾。
3、饲料投喂：设置食台定点投喂，一般天天上午、下战书各投喂1次，日投喂量为在池台湾泥鳅体重的5-10% 。详细投喂量看水质、气候、台湾泥鳅摄食环境矫捷把握。水温过高以及雷雨天可不投喂。
4、水质调治：按照池水肥度合理施肥，池水透明度节制在15-20厘米，水色以黄绿色为好。水温跨越30℃时，台湾泥鳅会钻入泥中避暑，易造成缺氧梗塞灭亡，此时要常常加注新水，以调治水暖和增长水体消融氧含量，同时还要采纳遮阳办法，可用水葫芦和浮萍等水生植物遮阳。台湾泥鳅游到水面浮头“吞气”时，申明水中缺氧，应住手施肥，实时注入新水。冬季要加深水位提高水温，确保台湾泥鳅安全越冬。
5、病害敌害预防：常常消毒，抓好“三消”，即鳅体消毒、水池消毒、食台消毒。发明病死台湾泥鳅当即捞出，防止传染其他台湾泥鳅，并实时治疗。断根池边杂草，连结养殖情况卫生，谨防蛙类侵入，发明蛙类实时捕获，捞除蛙卵；进水口用筛绢网拦好，防止野杂鱼随水进入池中；发明鸟类实时驱赶。