闹猪瘟可以吃猪肉吗

近期因非洲猪瘟的传播,猪肉价格不断上升,那么闹猪瘟可以吃猪肉吗?

闹猪瘟可以吃猪肉吗

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一、闹猪瘟可以吃猪肉吗
闹猪瘟可以吃猪肉,因为猪瘟并不会传染人,它不是人畜共患的病 。而且猪肉在70度以上的高温中加热半小时,就会将非洲猪瘟的病毒消灭掉 。
二、非洲猪瘟的由来
非洲猪瘟顾名思义,是最早出现在非洲的猪瘟,1921年,首例非洲猪瘟在肯尼亚被报道,由于传播速度较快,非洲猪瘟在20世纪中后叶突破了撒哈拉沙漠的自然隔离,开始在欧洲、美洲和亚洲蔓延 。

闹猪瘟可以吃猪肉吗

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【闹猪瘟可以吃猪肉吗】三、非洲猪瘟在我国的传播史
2018年我国首例非洲猪瘟在辽宁省沈阳市被确诊,自此,非洲猪瘟在江苏、山东、河北、河南等地也有发现,非洲猪瘟疫苗的研发迫在眉睫 。在国务院及农业农村部的部署下,非洲猪瘟相关检测技术和疫苗的研制已经取得了阶段性的成果 。2018年11月,天津检验及检疫局动物检疫实验室申报了《非洲猪瘟CP530R基因的荧光PCR检测试剂及其制备方法与用途》,可快速诊断非洲猪瘟病毒,为非洲猪瘟疾病的防控提供了技术支持 。2019年1月,科技部启动公共安全专项“非洲猪瘟等外来动物疫病防控科技支撑”项目,以非洲猪瘟为重点研究对象,对非洲猪瘟的防控具有重大意义 。2019年1月,复旦大学及四川大学合作发现非洲猪瘟病毒易错DNA连接酶的关键位点残基,它在非洲猪瘟病毒基因组的诱变中起着重要作用 。2019年3月,哈尔滨兽医研究所分离出两种非洲猪瘟基因缺失病毒,成为非洲猪瘟疫苗研发的一大突破 。2019年5月,青岛易邦也申请了“一种高表达非洲猪瘟CD2V蛋白的CHO细胞株”的专利,为非洲猪瘟疫苗的研发生产奠定了基础 。
综上所述,我们知道猪瘟只传猪,不会传给人,所以大家可以放心吃猪肉,但一定要是从正规途径购买猪肉 。

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