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茯苓的科学栽培管理

茯苓 ， 中药名 。为多孔菌科真菌茯苓Poria cocos(Schw.)Wolf的干燥菌核 。多于7～9月采挖 ， 挖出后除去泥沙 ， 堆置“发汗”后 ， 摊开晾至概况干燥 ， 再“发汗” ， 频频数次至现皱纹、内部水分年夜部散掉后 ， 阴干 ， 称为“茯苓个”；或将鲜茯苓按分歧部位切制 ， 阴干 ， 别离称为“茯苓块”和“茯苓片” 。

茯苓的科学栽培管理

文章插图
【茯苓的科学栽培管理】茯苓的形态特征
茯苓 ， 俗称云苓、松苓、茯灵 ， 为寄生在松树根上的菌类植物 ， 外皮黑褐色 ， 里面白色或粉红色 。多寄生于马尾松或赤松的根部 。产于云南、安徽、湖北、河南、四川等地 。前人称茯苓为“四时神药” ， 因为它功能很是普遍 ， 不分四时 ， 将它与各类药物配伍 ， 不管寒、温、风、湿诸疾 ， 都能阐扬其怪异功能 。
茯苓的科学栽培治理
一、选地整地茯苓莳植场地宜选择排水杰出的东、南、西向的10～25°的山坡为宜 。泥土以黄砂土为好 ， 粘土、砂砾土不宜莳植 ， 且不宜连作 。选好地后 ， 深翻时要除净杂物 ， 有白蚁风险的地域需用杀白蚁药进行泥土消毒 。在茯苓接种前10天再翻地1次 ， 打坏土块 ， 彻底除净杂物 。二、备料茯苓菌发展要依靠松木供给养分 ， 是以 ， 栽培茯苓要以松树为材料 。在出产上首要分为干段木栽培和树蔸栽培两种 。1.干段木备料法选择直径12cm以上不成材的松树砍倒(或取材后留下的头尾) ， 砍去其部门枝条 ， 留下树尾的树叶 ， 然后用铲刀按树的巨细铲去4～5面树皮(以铲至木质部为宜) ， 铲面间要留下两指宽的树皮4～5条 ， 从上至下不宜有断痕 ， 留下的树皮称为引线(俗称“留筋”) 。经10～15天 ， 待树干晒干至呈现有裂口后将其锯成长70～80cm的小段 ， 并按“井”字形堆垛于干燥朝阳处 。段木垛上盖草料 ， 垛的周围开好排水沟 ， 地面上撒杀白蚁药 。2.树蔸备料法在秋、冬季砍伐松木时 ， 选择直径12cm以上的树桩 ， 将其四周1?5m规模内的杂草、表土铲除清洁 ， 灌木砍失落 ， 深挖0.8m摆布 ， 让树桩和根部表露在土外 。然后在树桩上铲去4面树皮 ， 留下4条两指宽的引线 。露出地面的树根最多留4～6条 ， 将其余的根截断 。对树根也要铲皮3面 ， 摆布侧各留1条手指粗的引线 ， 留根长度1～1.5m 。上述各项工作 ， 宜在上年冬季进行 。三、接种1.接种季候茯苓接种分春、秋两季 。春植是在清明至立夏进行 。桂南、桂东南、桂西地域气温回升较早 ， 在清明前后接种较适宜；桂北、桂西北地域宜到立夏前后接种 。秋季各地气温相差不年夜 ， 茯苓可在立秋前后接种 。2?接种方式茯苓栽培是以菌种或鲜茯苓个(菌核)作为“种子”进行滋生 。菌种是用小松木段片装瓶(塑料)消毒 ， 加适量培育基质 ， 接上茯苓原种培育后 ， 在瓶内长出白色兴旺的菌丝体 。鲜茯苓个滋生则是选用皮薄、嫩红褐色的鲜茯苓个 ， 用竹刀切成带皮、重为0.1～0.15kg的片块作为接种用的滋生材料 。接种前 ， 在整好的莳植地内顺着坡向开窖 ， 窖深20cm ， 宽40～50cm ， 长度依段长而定 。稍平整窖底 ， 撒上杀白蚁药并与土拌匀 ， 将段木顺坡向摆入窖内 。先放入两段 。用菌种接种时 ， 先在两段木上半部门用利刀削成长×宽=150cm×10cm的新口 ， 用镊子将瓶内长有菌丝的松木段片掏出 ， 平摆在段木间新口处 ， 加盖松木片或松叶 ， 上面再放一条段木(两段木重20kg以上则不放第三段木) ， 覆土10～15cm 。用鲜茯苓块接种则在段木的上端锯几处 ， 将鲜茯苓块贴上 ， 轻轻摩擦后用手压紧 ， 用土笼盖 。树蔸接种则是在树蔸上削2～3个新口 ， 然后将菌种和鲜茯苓块别离接种在树蔸的新口处 ， 盖上松木片和松叶 ， 盖土15～17cm ， 窖面要堆成龟背形 。四、田间治理1.查窖补缺　接种后7～10天 ， 便可长出白色的茯苓菌丝 ， 这时应查抄各窖内的菌情 ， 以便实时补缺 。1早晨露珠未干时在莳植地内察看 ， 若窖内段木已长有茯苓菌丝 ， 则窖上土干燥无露珠；若窖上有露珠 ， 则申明段木未长有茯苓菌丝 。2从窖旁把土挖开 ， 发现段木下段已有白色菌丝发展 ， 闻之有茯苓气息 ， 可确定为茯苓菌丝 。如发现死菌和不上菌的茯苓窖 ， 应隔7～10天再查抄1次 。如第2次查抄仍不见茯苓菌丝 ， 才可开窖从其它已上菌的段木中掏出1段调到未上菌的窖内 。或将未上菌的段木全数挖出 ， 晒干水分 ， 将剥口从头削过 ， 另接上菌种 。3要留意的是 ， 茯苓菌种上菌1个月摆布 ， 在木面是见不到菌丝的 。此时 ， 年夜部门菌丝已入木发展 。茯苓接种后1个月 ， 不见基面菌丝 ， 就误认为不上菌而把段木撬开 ， 会造成不该有的损掉 。2.接种7～10天后 ， 假如发现白蚁 ， 应当即用杀白蚁药喷洒在白蚁身上或蚁路上 ， 进行防治 。3.茯苓形成菌核(结苓)后 ， 如发现茯苓露出地面应实时培土 ， 雨季要留意排水 。五、采收加工茯苓一般在接种后8～10个月成熟 。将采收的茯苓堆放在室内避风处 ， 用稻草盖严“发汗”5～6天 ， 然后摊开晾1～2天 。待水分蒸发后 ， 从头堆起 ， 再用稻草盖严放5～6天后 ， 去皮(或先剥净鲜茯苓外皮) ， 放入蒸笼内隔水蒸熟至透心 ， 或用水煮熟至透心(煮时要换水3～4次 ， 其标记是当水转黑时便换水) 。掏出用利刀将其切成长×宽×厚=4cm×4cm×0.5cm的方块 。然后将白块、赤块别离摆放在竹席或竹筛里 ， 上覆1张白纸 ， 置阳光下晒至全干 ， 要留意常翻动 。如遇阴雨天可用炭火烘干 ， 但不成用明火烘烤 ， 避免烟熏使茯苓片变黄 ， 影响产物质量 。

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