板栗属于坚果吗

干果是指含水分很少的一种果实；闭果是干果的一种，是指果皮没有裂开的干果；坚果又是闭果的一种，是指果皮比力坚硬的闭果。板栗内含有的水分比力少，且板栗的果皮没有开裂，同时还比力坚硬，难以去除。

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板栗属于坚果吗
板栗是属于坚果的，坚果一般分为两类，一类是以瓜子、花生、核桃为代表的高卵白、高脂肪坚果；另一类是以栗子、莲子为代表的高淀粉、高糖坚果等。

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坚果的种类
1、坚果之王：榛子
榛子营养周全、丰硕。常食对心脏病、癌症、血管病有预防和治疗感化，还可明目健脑。
2、肾之果：板栗、杏仁
板栗富含柔嫩的炊事纤维。健脾胃，补肾强心。血糖指数比米饭低，糖尿病人可恰当品尝。天天只吃6～7粒。中医认为栗子治肾虚、腰腿无力最好。可是吃多了轻易胃不舒适。
杏仁甙受酶的感化生成一种自然抗癌物质，能选择性粉碎癌细胞。苦杏仁治咳嗽气喘，有小毒。甜杏仁治体虚滋补，无毒，润肺滑肠、降低胆固醇、适合白叟体弱者。
3、长命之果：松子
松子的脂肪成分是油酸和亚麻酸，具有降血压、防止动脉硬化、防止因胆固醇增高而引起心血管病的感化

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4、心脏之友：高兴果
高兴果首要含单不饱和脂肪酸，这类脂肪很不变，所以高兴果不像其他坚果轻易酸败，可降低胆固醇含量，削减患心脏病机遇。科学家计较，一次吃10粒高兴果相当于吃了1.5克单不饱和脂肪。
5、安神之果：莲子
莲子性平、味甘涩，入心、脾、肾经；具补脾止泻、益肾涩清、养心安神之功能。中医常用于夜寐多梦、掉眠、健忘、心烦口渴、腰痛脚弱、耳目不聪、遗精、淋浊、久痢、虚泻、妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。莲子长于补五脏不足，通利十二经脉气血，负气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有按捺感化，这一切，组成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能；莲子所含非结晶形生物碱N－9有降血压感化；莲子中所含的棉子糖，是老小皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品。
6、抗郁闷之果：葵花子
葵花子含有β－胡萝卜素，可防止人体皮肤基层的细胞坏死，可使头发变得柔嫩秀丽。近期医学专家研究认为，葵花子含有维生素B8，能治愈郁闷症、神经虚弱。

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四类人不适合吃坚果
1、过敏人群不适合吃坚果
需要特殊留意的是，少少数人对坚果有过敏反映，发生皮肤搔痒、咽喉水肿等反映，严重者可能致命。凡这类患者应严禁食用响应的坚果。
2、咽喉疾病患者不克不及吃坚果
坚果凡是的烹饪方式是烤和炒，甚而是油炸，并撒上盐，轻易引起口腔和咽喉的干燥感。故而咽喉炎、口腔溃疡等患者该当尽量少吃或不吃烤制、炒制、炸制的坚果。可以考虑吃生坚果，或吃煮熟的坚果。
【板栗属于坚果吗】

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3、幼儿不适合吃坚果
因为坚果呈年夜颗粒状，不易一下嚼碎，幼儿食用时有可能因为呛咳、说笑等滑入器官，引起严重平安变乱。故而学龄前儿童吃坚果类食物应有年夜人赐顾帮衬，特殊是3岁以下幼儿吞咽节制能力尚未发育成熟，最好将坚果切碎食用，避免发生危险。
4、腹泻患者不适合吃坚果
坚果同时富含年夜量炊事纤维和年夜量油脂，有较强的“滑肠”感化。凡是正在发生腹泻的人，消化道急性传染者，以及脂肪消化不良者，均应临时避免吃坚果。

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吃坚果的时候
可以在早餐、午餐吃完后过2个小时摆布吃坚果，这个时辰肚子里的食物消化得差不多了，吃坚果不会撑到，正好又有空消化它。晚上的话，仍是别吃比力好，坚果脂肪多，晚上吃会让人长胖，并且可能会胃不是很好。杏仁可以鄙人午3:30吃，两餐中心（好比早上和午饭之间大要就是9-10点摆布）吃板栗可以加强新陈代谢，下战书五点半摆布吃芝麻核桃挺适合的。