石斑鱼鱼籽有毒吗？
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石斑鱼鱼籽有毒吗？？？
【石斑鱼鱼籽有毒吗？】回答：石斑鱼的鱼籽有毒 。石斑鱼的卵巢中都含有一种具有毒性的脂蛋白 ， 鱼籽成熟后毒性更强 ， 这种脂蛋白在100摄氏度下加热30分钟也不能完全破坏 ， 要用120摄氏度高温持续加热30分钟以上才能破坏其毒性 。
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