金华火腿市场价格多少钱一斤,金华火腿如何清蒸

估量每小我平生中城市去到几个城市，可能仍是为了外出打工，也有可能是出去旅游等等。但这些人几乎都有统一个特征，那就是在回家的时辰会带一些本地的特产。去过金华的人应该都知道金华火腿，是比力受接待的特产之一，那它的市场价钱是如何的呢？

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金华火腿市场价钱几多钱一斤
金华火腿的市场价钱一般在20-50元摆布一斤。金华火腿的品牌也有良多，所以分歧品牌、分歧贱货渠道以及产物质量等多种身分城市造成火腿的价钱分歧。并且金华火腿也有直接按几多钱一只进行售卖的环境，一般在300-500元摆布就可以采办到质量比力好的金华火腿。

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金华火腿若何清蒸
做法一
食材：金华火腿、白萝卜、蒜苔、食盐
步调：
1、火腿用开水泡洗，开水冷了即换，频频5次，然后上蒸笼蒸约2小时，掏出，以布包好，用重物压平后切成长方块包起冷冻。
2、白萝卜去皮，切成长方摺页片状(即切片时，一刀堵截，一刀不竭)，蒜苗切斜片，备用。
3、掏出火腿，切成1厘米*3厘米长的片状，将火腿片与蒜苗分置白萝卜摺页中心即成。

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做法二
食材：金华火腿、生姜片
步调：
【金华火腿市场价格多少钱一斤,金华火腿如何清蒸】1、按照小我食量，切片，装入蒸碗，并放入两片生姜，放置蒸锅中，10分钟摆布即熟，无需任何调料。
2、蒸熟之后会很是喷鼻，既可以直接干吃也可以配上一碗喷鼻喷喷的米饭。

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怎么选购优质的金华火腿
1、看火腿的表皮
从表皮就可以看出一只金华火腿是否优质。好的火腿肉块的表皮干燥、皮质坚硬，假如有松软、或有霉烂、虫蛀，皮上有粘液，则为劣品火腿。所以在采办的时辰要细心查看。
2、看火腿肉的颜色和弹性
火腿肉的颜色和弹性也可以让人判定出它的好坏。好的火腿肉质地慎密且富有弹性，切开后，切面为深红色，光彩鲜艳平均；假如火腿肉质地松软，切面光彩不平均，呈灰色、褐色或黑色者，为劣差火腿。
3、看火腿的重量
一般而言，比力好一点的火腿既不会侧重也不会偏轻。真正的上品火腿，一般每只重约2.5千克-4千克，皮整洁、腿爪细、腿心丰满、油头小、无裂痕，整腿式样美不雅、整洁。而品质比力差一点的火腿，不仅有破伤并带有异味，脚粗皮厚，骨外露并且它的式样也很差。