重阳节吃什么传统美食 原来食物还有这么重要的意义
在我国各种传统节日中，除了备受关注的习俗之外，传统美食也是必不可少的，而且不同的节日里有着不同的美食代表，所以在今天这个传统的节日里，不要忘记重阳节的传统美食哟！今天小编就告诉大家重阳节吃什么传统美食，一起来看看吧！
农历九月初九，是我国传统节日重阳节 。重阳节，起源于战国时期，原意为一个欢乐的日子 。古人将天地万物归为阴阳两类，阴代表黑暗，阳则代表光明、活力 。奇数为阳，偶数为阴 。九是奇数，因此属阳，九月初九，日月逢九，二阳相重，故称“重阳” 。
今年的重阳节刚刚好赶上星期日，大家正好可以利用这个周末陪陪家人，与家人一起秋游登高，吃顿团圆饭 。正所谓民以食为天，重阳节作为中国传统节日，当然少不了美食 。
花糕
重阳节敬老，登高以避灾 。“糕”与“高”同音，又有“步步高升”、“寿高九九”之含义，所以“重阳花糕”成了普受欢迎的节日食品 。
重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，制无定法，较为随意，有“糙花糕”、“细花糕”和“金钱花糕” 。据说，早年不家用发面饼夹上枣，栗诸果的，或以江米、黄米面蒸成粘糕饼，似“上金”、“下银”的花糕 。
菊花酒
九九与“久久”谐音，与“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法 。《西京杂记》记述，汉高祖时，宫中“九月九日佩茱萸，食莲饵，饮菊花酒，令人长寿” 。
古时菊花酒，是头一年重阳节时专为第二年重阳节酿制的 。九月九日这天，人们采下初开的菊花和一点青翠的枝叶，掺和在准备酿酒的粮食之中，然后一齐用来酿酒，放至来年九月九日饮用 。传说喝了这种酒，可以延年益寿 。
羊肉面
“羊”与“阳”谐音，应重阳之典 。面要吃白面，“白”是“百”字去掉顶上的“一”，有一百减一为九十九的寓意，以应“九九”之典 。
【重阳节吃什么传统美食 原来食物还有这么重要的意义】京城给九十九岁老人过生日叫“白寿” 。有钱人家当日可举行以羊肉为主的宴会，爆、烤、涮以至全羊席 。秋天是羊儿最肥的季节，羊肉性暖，可以御寒 。
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