韭菜品种有哪些

韭菜是我们常吃的蔬菜，营养价值很是高，男女老小皆宜。韭菜还称为壮阳草，顾名思义，男性经常吃韭菜有很好的壮阳结果，深受男性消费者的喜爱。其实韭菜也是有良多的品种，下面跟小编一路领会韭菜的各个品种特征吧！

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韭菜品种有哪些
1、西蒲韭，别名铁杆子。四川成都处所品种。叶簇竖立，株高38～40厘米，分蘖较多，叶深绿色，叶片较多，叶片宽，叶长36厘米，宽0.7厘米，叶肉较厚，叶鞘(假茎)粗硬，不易倒伏、不易浮蔸。产量高，品质好，较耐热、耐寒、耐湿。在长沙地域可终年发展，可露地栽培收成青韭，也可软化栽培，收成韭黄。
2、细叶韭菜，湖南农家品种。叶窄条形，深绿色，蜡粉多。叶鞘绿白色。分蘖能力强，耐热、耐寒性较强。适宜露地栽培收成青韭。
3、宽叶韭菜，湖南农家品种。叶宽条形，绿色，蜡粉少。叶鞘绿白色。分蘖能力中等。耐热、较耐寒，耐旱、耐涝，抗病性强。既可作露地青韭栽培，又可作软化栽培。

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4、喷鼻韭菜，湖南农家品种。叶肉厚，宽条形，深绿色，无蜡粉。叶鞘绿白色。分蘖能力中等。不耐寒，耐热；耐旱，不耐渍。适宜在夏日露地作青韭栽培，冬季庇护地作青韭栽培。
5、二流子，四川农家品种。叶深绿色，冬季叶尖带紫红色，肉较薄，叶片颀长，叶鞘较硬，分蘖力强。不耐低温，夏日发展快，冬季发展慢。遇霜全数叶片枯萎，地下部易衰老。适于夏日栽培，治理可粗放，较丰登。
6、汉中冬韭，叶鞘较长，横断面圆形，叶丛竖立，叶片肥厚、广大，叶数较多，质鲜嫩，纤维少，色浅绿，耐寒，春季萌发早，发展快，长势壮，高产，但味较淡，品质中等。适于露地青韭和软化栽培。
7、成都马蔺韭，成都处所品种。叶簇竖立，叶鞘扁圆形，叶片宽而长，色淡绿，叶肉厚，不耐寒，但夏日发展敏捷。适于春夏日露地作青韭栽培的软化栽培。

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韭菜的功能感化
韭菜味辛咸，性温，有温中行气，补虚益阳，散瘀解毒之功能。韭菜剪而复活，久而不乏，长生不衰，故有“长生草”之称，因能振奋阳性，更宜男性进食，故又称“起阳草”、“壮阳草” 。
现代研究也证实：韭菜富含纤维素、维生素C、B1、B2、尼克酸、胡萝卜素等营养成分，具有促进食欲、提高机体免疫力及杀菌消炎的感化。同时，它还有助于调节血脂，适量进食对高血压、冠芥蒂、高血脂等有必然益处。
此外，因为韭菜含有较多的粗纤维，能增进胃肠蠕动，可有用预防习惯性便秘和肠癌。韭菜固然对人体有良多益处，但也不是多多益善，吃多了会上火且不易消化。
是以阴虚火旺和胃肠虚弱的人不宜多食，保举量每人每次1两摆布。中医认为，生藕甘、寒，具有消淤清热，除烦解渴，止血（鼻血、尿血、便血、子宫出血）等功能。
【韭菜品种有哪些】

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韭菜的食用禁忌
1、白酒：白酒甘辛微苦，性太热，含乙醇。酒具有刺激性，能扩张血管，使血流加速，可引起胃炎和胃肠道溃疡复发，韭菜性温味甘，能壮阳活血，食生韭菜饮白酒，比如火上加清油。持久食用，对有出血性疾病的患者更是晦气。是以，要留意避免白酒与韭菜同食。
2、菠菜：韭菜不成与菠菜同食，二者同食有滑肠感化，易引起腹泻。
3、蜂蜜：韭菜不成与蜂蜜同信，因为韭菜与葱、蒜同科同属，均为百合科葱属，且食物药性都是辛温而热，又均含蒜辣素和硫化物，都与蜂蜜性相反，所以二者不成同食。