胡萝卜怎么种植方法_白萝卜怎么种植
胡萝卜种植面积有多少？前几年，胡萝卜的种植面积较小，种植分散、粗放经营，生产水平较低，市场空间小 。随着生活水平的提高，农民对胡萝卜有 了新的认识，市场前景看好，种植面积逐年扩大，2013年，胡萝 卜种植面积已达1.8万亩 。占蔬菜种植面积的16% 。
胡萝卜种植新技术有哪些？胡萝卜种植新技术有哪些?通过新技术的引进与示范推广，改变了胡萝卜传统的耕作栽 培模式，采取了先进的农艺措施和技术，达到精耕细作，标准化作 业 。主推了胡萝卜标化准栽培技术、测土配方施肥技术、无公害生产技术、新品种引进示范推广 。
胡萝卜（红萝卜）的种植技术有哪些要点？1、种植方式：
胡萝卜一般采用畦式种植方式，畦宽80cm, 畦高20cm 。采用条播，每畦种四行，行距20cm，株距11-15cm 。亩播种量1磅（453克） 。
2、基肥：
可多用土杂肥、有机肥或复合肥（每亩40-50斤）等做基肥 。为防止地下虫为害每亩可施呋喃丹10斤，然后进行整畦 。
3、播期：
闽南地区胡萝卜可春夏秋三季播种，播种期一般在7-12月 。7-9月播种一般5-6天出苗，10-12月播种一般9-11天出苗 。播完种子后，土不宜盖太厚，用细土盖密即可，闽南一般采用扫帚轻扫畦面上的土进行复盖 。播种后应先浇水（用喷桶浇水） 。种完第二天可盖稻草，起遮阳、保湿、降温的作用 。到种苗全出土后应把稻草收去，以免幼苗被虫吃或幼苗变形 。出苗后如有发现虫害可用甲基1605或甲胺膦浇洒，每担水两盖子 。
4、间苗：
第一次间苗于出苗25天左右进行，第二次间苗于出苗40天左右进行 。
5、水肥管理：
播种到第一次间苗期间，水不宜浇太湿 。每亩浇30-40担水，一天浇两次 。第一次间苗后可改为一天浇一次水或三天浇两次水，每亩浇40-50担水 。第一次到第二次间苗期间是长根的时候应掌握好干湿程度 。第二次间苗后，加倍浇水一次，等畦干后进行锄草，需把畦面锄破 。等到6-8天后在第一行与第二行中间、第三行与第四行中间拉出两条沟，再把肥施在沟中（每亩追复合肥50斤左右） 。此后几天内还需一天浇一次水 。直至肥散完为止 。然后可改用沟灌水，约8天左右灌一次水 。早熟品种一般120天前收获，应在出苗后70天进行二次追肥 。 胡萝卜早春小拱棚覆盖高产栽培，可使胡萝卜在盛夏上市，亩产可达3500-4000公斤，经济效益显著 。现将栽培技术要点介绍如下，供广大农民朋友参考 。
一、选土整地
选择土层深厚、土壤肥沃、灌排水良好、通透性好的沙壤土或壤土，对幼苗出土、生长发育及肉质根的膨大十分有利 。播前深耕细耙，施足基肥，亩施圈肥4000-5000公斤、过磷酸钙20-25公斤、硫酸钾25-30公斤，撒匀耕翻25厘米左右 。
二、适期播种
胡萝卜春播过早容易抽薹，过晚导致肉质根膨大处在25℃以上的高温期，易产生大量畸形根，影响品质 。胡萝卜肉质根膨大的适宜温度18℃-25℃，为了避免后期高温，应在适宜播期范围内尽量早播 。一般当5厘米地温稳定在12℃以上、日平均气温达到14.5℃时，就可播种 。
三、品种选择
春播应采用冬性较强耐抽薹的品种，并且要根据当地市场消费特点，选择市场消费者对路的中早熟品种 。一般京、津、沪等大中城市消费者宜选用果皮、果肉及中心柱全红的品种 。目前较好的品种如日本黑田五寸、改良黑田五寸、广岛、映山红和韩国五寸等，还有我国传统农家品种小顶红、扎地红等地方胡萝卜品种 。
四、浸种催芽
胡萝卜多干籽直播，但早春小拱棚播种，气温、地温都低，不利于种子发芽和出土 。为了保证胡萝卜出苗整齐和幼苗茁壮，可采用浸种催芽后再播种，可提早出苗5-6天，且增产显著 。方法是：播种前搓去种子上的刺毛，将种子放在30℃-40℃温水中，浸泡12小时，捞出后用湿布包好，置于25℃-30℃下催芽，每天早晚用清水冲洗一次，保持种子湿润和温湿度均匀，3-4天待大部分种子露白后，即可播种，发芽率高的种子一般亩用种量300克 。
五、播种扣棚
由于春季干旱少雨，播种时可做平畦开沟撒播，平均畦宽2米，净畦面宽约1.8厘米左右，可播种8-10行，沟深约2厘米 。播后覆土，耙平镇压，使种子与土壤紧密结合 。然后浇水，水渗后贴畦面覆盖地膜，外面架设小拱棚 。
六、温度管理
播种后出苗前，棚内温度可控制在28℃-30℃，白天应尽量提高棚内温度 。一般播后20天左右出苗，出苗前及时撒去地膜，出苗后视天气情况适当放风，降低棚内温度和湿度，白天20℃-25℃，夜晚气温、地温尚低，密闭风口，以保温为主 。
七、锄草间苗
一般出苗后20天左右，选晴好天气，午后开棚进行间苗，将过密苗、劣苗及杂草及时拔除 。第一次间苗在幼苗1-2片真叶时进行，苗距3-4厘米；第二次间苗在4-5片真叶时，6-7叶时定苗，苗距在8-10厘米，间苗后随即将棚盖好 。及时中耕除草，可在播种2-3天杂草露芽时，用50%扑草净150克/亩对水50公斤畦面喷雾 。另外，中耕时注意培土，防止肉质根顶端露出地面形成青肩 。
八、水肥管理
播种后浇透水，幼苗期基本不浇水，进行蹲苗，防止徒长 。撤棚后开始浇第一水，并随水每亩施尿素10公斤 。胡萝卜肉质根手指粗时(进入膨大期)，是对水分、养分需求最多的时期，应及时浇水，保持地皮见湿见干，生长期浇水10余次，并结合浇水追施尿素和硫酸钾2-3次，每次施尿素15-20公斤、硫酸钾5公斤 。
九、收获
胡萝卜成熟时表现为叶片不再生长，不见新叶，下部叶片变黄，一般在6月中下旬至7月初收获 。也可采收后冷库贮存，供应整个夏季，或进一步深加工出口创汇 。 胡萝卜早春小拱棚覆盖高产栽培，可使胡萝卜在盛夏上市，亩产可达3500-4000公斤，经济效益显著 。现将栽培技术要点介绍如下，供广大农民朋友参考 。
一、选土整地
选择土层深厚、土壤肥沃、灌排水良好、通透性好的沙壤土或壤土，对幼苗出土、生长发育及肉质根的膨大十分有利 。播前深耕细耙，施足基肥，亩施圈肥4000-5000公斤、过磷酸钙20-25公斤、硫酸钾25-30公斤，撒匀耕翻25厘米左右 。
二、适期播种
胡萝卜春播过早容易抽薹，过晚导致肉质根膨大处在25℃以上的高温期，易产生大量畸形根，影响品质 。胡萝卜肉质根膨大的适宜温度18℃-25℃，为了避免后期高温，应在适宜播期范围内尽量早播 。一般当5厘米地温稳定在12℃以上、日平均气温达到14.5℃时，就可播种 。
三、品种选择
春播应采用冬性较强耐抽薹的品种，并且要根据当地市场消费特点，选择市场消费者对路的中早熟品种 。一般京、津、沪等大中城市消费者宜选用果皮、果肉及中心柱全红的品种 。目前较好的品种如日本黑田五寸、改良黑田五寸、广岛、映山红和韩国五寸等，还有我国传统农家品种小顶红、扎地红等地方胡萝卜品种 。
四、浸种催芽
胡萝卜多干籽直播，但早春小拱棚播种，气温、地温都低，不利于种子发芽和出土 。为了保证胡萝卜出苗整齐和幼苗茁壮，可采用浸种催芽后再播种，可提早出苗5-6天，且增产显著 。方法是：播种前搓去种子上的刺毛，将种子放在30℃-40℃温水中，浸泡12小时，捞出后用湿布包好，置于25℃-30℃下催芽，每天早晚用清水冲洗一次，保持种子湿润和温湿度均匀，3-4天待大部分种子露白后，即可播种，发芽率高的种子一般亩用种量300克 。
五、播种扣棚
由于春季干旱少雨，播种时可做平畦开沟撒播，平均畦宽2米，净畦面宽约1.8厘米左右，可播种8-10行，沟深约2厘米 。播后覆土，耙平镇压，使种子与土壤紧密结合 。然后浇水，水渗后贴畦面覆盖地膜，外面架设小拱棚 。
六、温度管理
播种后出苗前，棚内温度可控制在28℃-30℃，白天应尽量提高棚内温度 。一般播后20天左右出苗，出苗前及时撒去地膜，出苗后视天气情况适当放风，降低棚内温度和湿度，白天20℃-25℃，夜晚气温、地温尚低，密闭风口，以保温为主 。
七、锄草间苗
一般出苗后20天左右，选晴好天气，午后开棚进行间苗，将过密苗、劣苗及杂草及时拔除 。第一次间苗在幼苗1-2片真叶时进行，苗距3-4厘米；第二次间苗在4-5片真叶时，6-7叶时定苗，苗距在8-10厘米，间苗后随即将棚盖好 。及时中耕除草，可在播种2-3天杂草露芽时，用50%扑草净150克/亩对水50公斤畦面喷雾 。另外，中耕时注意培土，防止肉质根顶端露出地面形成青肩 。
八、水肥管理
播种后浇透水，幼苗期基本不浇水，进行蹲苗，防止徒长 。撤棚后开始浇第一水，并随水每亩施尿素10公斤 。胡萝卜肉质根手指粗时(进入膨大期)，是对水分、养分需求最多的时期，应及时浇水，保持地皮见湿见干，生长期浇水10余次，并结合浇水追施尿素和硫酸钾2-3次，每次施尿素15-20公斤、硫酸钾5公斤 。
九、收获
胡萝卜成熟时表现为叶片不再生长，不见新叶，下部叶片变黄，一般在6月中下旬至7月初收获 。也可采收后冷库贮存，供应整个夏季，或进一步深加工出口创汇 。
胡萝卜种植时间和方法适播期在5月上中旬 。具体播种日期因气候、品种等确定 。播期过早，易提高抽苔率，过晚，生育期不够，影响其商品价值和产量 。
种植方法：
选地除了保证环境无污染外，还应选择土地肥沃、土壤疏松、排灌方便、中性或微酸性的砂壤土或壤土，因此，种植胡萝卜的地块应进行深耕翻 30 cm，耙平整细 。因此，要选择在地势较高、排水良好、土层深厚、质地酥松、有机质含量高的粉壤土或沙质壤土上种植 。
翻耕深度掌握在25-30厘米，最好于冬前畜力深翻 。播种前结合施基肥再翻耕一次 。基肥用量为：每亩腐熟农家肥3000千克、硫酸钾复合肥40-50千克、钙镁磷肥50千克、硫酸钾25千克 。要求均匀地埋入距表土6厘米以下土层 。畦宽110-130厘米，畦高30厘米，略呈龟背型 。
4-5叶期进行间苗，每平方米定苗60株（条播行距15厘米，株距11-12厘米） 。如单子叶杂草较多，每亩用10.8%盖草能20毫升兑水20千克喷雾，进行化学除草 。
胡萝卜出苗后，去除了覆盖物，遇高温干旱天气，易缺水而影响幼苗正常生长，需在清晨或傍晚时分淋水（或沟中灌水）润土保墒，使土壤维持在田间最大持水量的70%水平；再经20天左右，在7-8叶期结合浇水每亩追施硫酸钾复合肥10千克、硫酸钾5千克 。
胡萝卜需要肥料元素主要有大量元素（氮、磷、钾）、中量元素（钙、硅）、微量元素（硼、锌、钼、镁、锰、铁） 。
保鲜出口的胡萝卜，表皮色泽要一致，不能有“青头”，需采用条播方式，以方便在肉质根膨大期进行培土 。
多数植株心叶变黄绿，外叶枯黄时，已达生理成熟期，人工或机械采收 。削去青头，轻轻刮去泥土，选无叉根、裂根、病虫根及单根重在70克以上的胡萝卜，装袋交售 。
胡萝卜易腐坏而且具有季节性，亟需良好的贮存方式或者利用方式使其价值最大化 。
贮藏方法有沟藏和窖藏，目前生产上多用窑藏 。窖深应大于冻土层深度，一般深2米、宽3米、长度不限，窖盖用秸秆或木料作材料，上覆40厘米的厚土 。装袋的胡萝卜码成1米高的长垛，盖好窖口 。并留好通气孔 。窖内保持温度1-3℃，湿度95% 。春季化冻时交售 。
扩展资料：
营养成份：
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称 。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分 。
每100克胡萝卜中，约含蛋白质0.6克，脂肪0.3克，糖类7.6-8.3克，铁0.6毫克，维生素A原（胡萝卜素）1.35-17.25毫克，维生素B10.02-0.04毫克，维生素B20.04-0.05毫克，维生素C12毫克，热量150.7千焦，另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸 。
食用功效：
⒈有利健康长寿
⒉防止血管硬化，降低血压及减少心脏病
⒊增强免疫功能
⒋益肝明目
⒎美丽容颜
⒏预防感冒
参考资料：
胡萝卜-百度百科种植时间
当然是每年的七月七到八月二十三日的这个时间段种植最好啦 。当然不同的地区种植时间也不同，有些地区六月份就开始进行播种了，比如说东北地区 。
1.选地整地：在种植胡萝卜之前要选择适合它生长的土地，一般地下结果的农作物土质要比较疏松，土壤比较肥沃，排水和灌溉要比较好，所以胡萝卜也一样 。在整地时要注意尽量的将田间杂物杂草去除，并且把土地整平，土质整细，撒上农家肥作为基肥，然后晒上几天后在播种 。
2.播种施肥：胡萝卜的播种方式主要是首先将土地做垄然后按照一排排的垄进行撒播 。在播种前可以在表面盖一层油菜杆或者是玉米杆，播种最好选在下雨后或者是下雨前一天，这样有利于种子的发芽 。
3.田间管理：施肥一般是等到胡萝卜苗长到四五厘米的时候进行第一次施肥，目的是为了让苗更好的成长，第二次施肥就要等到胡萝卜开始长大的时候，这时的肥料至关重要，严重影响它的成长 。其次就是对于田间的水分要控制好，比较干旱的时候要进行及时的浇水，夏天雨水比较多的时候要去田间将排水沟疏通，便于将水分排出 。
扩展资料:
注意事项:
一、精细整地胡萝卜是肉根类蔬菜，喜欢土壤深厚疏松 。整地宜深耕，深度不少于30厘米 。要做到精耕细作，达到土壤细碎，地面平整，墒情良好 。最好整成2～2.5米宽的畦面，以利于排灌 。
二、施好基肥为了防止有机肥发生烧苗问题，在施肥之前，要进行充分腐熟、捣碎，结合整地，每亩施腐熟的有机肥2500～3000公斤、三元复合肥50～80公斤 。
三、防治地下害虫为了防治地下害虫危害，在有机肥中，适量掺入杀虫农药，对保全苗有良好效果 。
四、种子处理先将干燥种子上的刺毛搓去，以利于种子与土壤密接 。播前将种子放入40℃热水浸种30分钟，然后加入凉水使水温降到20℃～25℃，浸泡24小时，待种子充分吸水后捞出进行催芽 。催芽的适宜温度为20℃～25℃，当半数以上的种子露出小芽后及时播种 。试验表明，种子经过处理后播种，可早出苗2～5天，多出苗6.4%～9.6% 。
五、化学除草播种覆土后及时施用芽前除草剂，不但免除人工除草的大量用工，而且除草效果良好 。可选用对胡萝卜安全、且除草效果好的利谷隆、施田补、敌草胺等除草剂品种 。每亩用除草剂乳油100～150毫升，对水60～80公斤，均匀喷洒地面，防治杂草效果达95%以上 。
六、盖草保苗喷洒除草剂后，在畦面均匀盖一层厚2～3厘米的短麦秸草，既可防止因大雨造成土壤板结而影响出苗，又可防晒、保墒以免造成种子落干，覆盖对保全苗有良好效果 。
参考资料:搜狗百科——胡萝卜胡萝卜种植，不同地区种植时间不同，在西北地区和华北地区多在7月上旬-7月下旬播种，10月底-11月上、中旬上冻前收获 。东北地区及高旱地区则提早到6月开始播种，秋季收获 。
【胡萝卜怎么种植方法_白萝卜怎么种植】胡萝卜栽培技术生物学特性胡萝卜为半耐寒性蔬菜，发芽适宜温度为20—25℃，生长适宜温度为昼18—23℃，夜温13—18℃，温度过高、过低均对生长不利 。胡萝卜根系发达，因此，深翻土地对促进根系旺盛生长和肉质根肥大起重要作用 。要求土层深厚的砂质壤土，PH5—8较为适宜 。要求土壤湿度为土壤最大持水量的60—80%，若生长前期水分过多，地上部分生长过旺，会影响肉质根膨大生长；若生长后期水分不足，则直根不能充分膨大，致使产量降低 。过于粘重的土壤或施用未腐熟的基肥，都会妨碍肉质根的正常生长，产生畸形根 。栽培技术1.整地播种胡萝卜幼苗生长缓慢，生长期长，铺膜的和没铺膜的多安排谷雨和芒种前后播种 。它直根入土深，宜选择土层深厚，通气、排水良好的砂壤土栽培 。耕翻22—26cm，然后细耙2—3遍，整平耙细，并结合整地施入充分腐熟而细碎的有机肥 。胡萝卜可以高垄条播亦可以平畦撒播 。通常垄距50—60cm，每垄条播两行，株距10cm左右 。平畦宽1—1.5m，在较好的肥水条件下，株行距以10×10cm或12×12cm较为适宜 。胡萝卜种子有刺毛，妨碍种子吸水，且易粘结成团不便播种，所以播种前要将刺毛搓去 。条播每亩用种0.75kg左右；撒播1.5—2kg 。为使胡萝卜出苗快而整齐，也可进行浸种催芽，催芽一般可提前出苗3—4天 。2.田间管理1）间苗、除草胡萝卜间苗宜早，幼苗长到1—2片真叶时进行第一次间苗，除去过密的弱苗，保留健苗，苗距3—4cm 。4—5叶时定苗，每亩留苗数，大型种万株左右，中、小型种4—6万株 。胡萝卜幼苗期生长缓慢，杂草生长迅速 。因此，及时除草是保证苗全苗壮的关键 。一般结合间苗进行中耕除草，亦可用除草剂灭草 。常用除草剂有除草醚（25%），每亩0.75—1kg，于播后发芽前喷雾处理土表（不包括铺膜的，铺膜的要在整地时进行）；也可用除草剂1号（5%），每亩用量100—150g，或扑草净（50%）100，兑水50—60g 。2）灌溉与施肥胡萝卜虽然具有较强的耐旱能力，但仍必须合理供给水分和养分 。从播种到出苗，应连续浇水2—3次保证顺利出苗 。幼苗期需水量不大，应保持水分适中 。进入叶部生长盛期，要适当控制水分，加强中耕，保持地上部与地下部平衡生长 。肉质根肥大期，也是对水分需求最多的时期，应及时浇水，经常保持土壤湿润 。若浇水不足，则肉质根瘦小而粗糙，品质差 。若供水不匀，则易引起肉质根开裂 。胡萝卜生长前期吸收很慢，随着肉质根迅速生长，才大量吸收养分 。每生产1000kg产品，约吸收氮3.2kg、磷1.3kg、钾5kg 。
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