鲶鱼需要去皮吗？
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鲶鱼需要去皮吗？？？
【鲶鱼需要去皮吗？】回答：鲶鱼不用去皮 。清洗鲶鱼时 ， 一定要将鱼卵去掉 ， 因为鲶鱼卵有毒 ， 不能食用 ， 宰杀后放入沸水中烫一下 ， 再用清水洗净 ， 即可去掉鲶鱼表皮上的黏液 。
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