2018种植香菜赚钱吗

现在的发展越来越快，许多家庭也进入了小康生活，随着生活水平的提高，大家对于食材的多样性也越来越多。虽然说香菜是一种很久的蔬菜，但是作为一种味道独特的蔬菜来说，现在的需求量也越来越大。很多人也开始大面积的种植，那到底种植香菜能赚钱吗？

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2018香菜多少钱一斤
香菜是很多人的最爱，也是很对人讨厌的食物，因为它的叶子与茎有一种不同于别的蔬菜的香味，经常被用来做许多菜的配菜和点缀。香菜里含有一种挥发油，这种香味就是挥发油所散出来的，这种香味能够去除一些肉的腥味。现在香菜的的产量是根据它的高度所定价的，一般0.25米在2000斤一亩， 0.3米的大概在2500斤一亩。不同地区价格也会有所不同，一般是在3.5-10元一斤。

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2018种植香菜赚钱吗
香菜现在的市场需求越来越高，香菜不仅可以用来食用，也可以用点缀其他的菜品。使菜品有更高的观赏价值，据专业数据统计， 2017年香菜采收总共在10万斤左右，但是在许多地区还出现了供不应求的情况。每个地区平均的价格在5元一斤，所以种植香菜还是比较赚钱的。

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【2018种植香菜赚钱吗】2018种植香菜的前景
前面也说过，香菜是一种很特别的蔬菜，喜欢和讨厌的人差不多是在两个极端。其实这种情况是由于每个人的味觉与嗅觉的组成基因不一样，在国外香菜不是很受欢迎。但是在国内受到很多的喜爱，香菜可以用来凉拌，涮火锅，炒肉等，既能增加菜品的观赏价值又能提升菜的味道，所以在国内种植香菜的前景还是很不错的。

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2018种植香菜的利润
一般香菜上市的时间是在春季和冬季，那时后的价格一般都是在3元左右。但是到了夏季不适合种植香菜的季节，香菜的价格可提高4元左右，最高可卖到10元/斤。在清明节前后播种，五月便可收获，在夏秋季香菜需求量变大的情况下进入市场，收入将会十分可观。例如种植10亩地，每亩采收1000斤，价格在7元左右，减去种植产生的成本，每年可以纯赚7万多元。