白萝卜种子要浸泡催芽吗_韭菜种子浸泡催芽方法

西瓜种子怎么催芽?浸种可加快种子的吸水速度,缩短发芽和出苗的时间 。浸种时间因水温、种子大小、种皮厚度而定 。水温高,种子小,种皮薄,浸种时间就短 。一般在常温下浸种6-8小时为宜;采用温汤浸种,则需2-4小时;采用25-30℃的恒温浸种,以2小时为宜 。浸种时间过长,水温过高,储藏的营养损失过多,反而影响种子发芽 。将浸种冲洗干净用湿布、毛巾、草包包裹,置于28-30℃条件下催芽,1-2天后70%以上的种子胚根长0.3-0.4厘米时即可播种 。如果有条件可采用恒温培养箱催芽,这是一种方便、可控性强的催芽方式 。催芽时把培养箱设置为28-30,接通电源,把湿纱布扑在培养盘上,把种子均匀地撒在湿布上,上面再覆盖湿布,把培养盘放人培养箱,进行催芽 。催芽时要注意温度不可过高,不要高于33℃,湿度也不可过大 。
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生菜种子如何催芽?为提早出苗,缩短生育期,可以对生菜种子进行浸种催芽 。具体方法是将生菜种子放在15~20°C的清水中浸泡6 h,之后将水沥干,随后将种子放在湿纱布上,20°C左右见光发芽 。
白萝卜多久发芽【白萝卜种子要浸泡催芽吗_韭菜种子浸泡催芽方法】2个小时发芽
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可以把种子先用水寖泡吗?种子催芽都需要温水浸泡3-24小时,种子催芽都需要温水浸泡知3-24小时,种子催芽都需要温水浸泡3-24小时,种子催芽都道需要温水浸泡3-24小时,种子催芽都需要温版水浸泡3-24小时,种子催芽都需要温水浸泡3-24小时,种子催芽都需权要温水浸泡3-24小时,种子催芽都需要温水浸泡3-24小时,种子催芽都需要温水浸泡3-24小时,选一乾净腌菜坛,置清净冷水于其中 。首先是制作母水 。在瓶中放入大块生姜,去皮蒜辫几十粒,新鲜小红辣椒(要特辣的) 。然后放入洗净的芥菜(或以卷心菜等)并放入半玻璃杯食盐(其量视口味而 定,但不宜少) 。将坛盖盖严,在室温下静待十天左右 。这时母水应已发食孝变酸(酸菜可不是放醋的结果哦),此时即可取出所泡的菜食用 。但此时的母水还不够到味,还需历炼若次,方能成为味醇的酸水 。有条件者,可放入四川大红花椒若干粒以增添香味,最好是汉源产的,切忌用泰国产 。第一次所泡之菜成功后,可续加入新菜 。此时须将部分坛中母水放入冰箱内备用 。要诀: 1、 作泡菜诀窍并不在第一次做母水,而在以后随时保持盐水酸度的动 态平衡 。如果感到盐水不够酸,可从冰箱中取出备用水加入部分于坛中令其促进发酵 。若盐水过酸,则宜倒掉一部份盐水并适当加入清水和盐 。2、 有时会见瓶中出现白花,可倒入白酒几滴 。一般说来,可采用芥菜,箩卜(最好是它的皮),卷心菜,江豆,芹菜等 。3、 若想追求高精尖,可用洋姜,窝笋,嫩姜 。还需再加上一道工序:即先用淡盐水寝泡一夜,然后再放入泡菜坛中,一日即可食用 。好的标准是色鲜,味醇(不宜太酸),微辣且粹 。4、 黄瓜也可入泡,但须使用另一瓶 。因黄瓜易坏盐水 。泡入后,在室温下一夜可食 。5、 久泡后的泡菜可放入骨头汤内作酸菜汤,其味甚美 。也可再在其中加入鲜鱼片,即时下所谓酸菜鱼--一种近年来流行的新式川菜 。6、 倒掉的盐水可作别家的母水之用 。7、 泡菜的关键是忌沾油、忌细菌 。所以,泡菜坛要先清洗凉干后再用;泡菜坛盖的周围要用水密封,切忌进入空气,滋生细菌;每次从坛中取泡菜的工具一定要专用,不能有油污 。补充一下:泡菜不一定要泡在专用的坛子里,用罐头瓶泡过泡菜,味道也相当不错 。1、泡好泡菜的第一关键是要找一个密封很好的饼子或坛子,这样才有助于泡菜水发酵,泡出来的菜香脆可口而又不会酸得倒牙 。2、泡菜的周转速度要快 。餐馆的泡菜为什么好吃,就因为他们的泡菜是“洗澡泡菜”(晚上泡早上吃,一天内吃完),在味道最好的时候就被干掉了 。所以,如果家里的人不多,建议用小坛子或大瓶子泡 。如果用瓶子,要检查瓶盖的密封胶是否完好,盖盖时,还要在瓶口蒙二层塑料纸或油纸再把瓶盖拧紧,越紧越好 。3、最好用泡菜盐,即不含碘的盐,否则泡菜容易变软也酸得快 。要不就要加足盐,但缺点是太咸,我不喜欢这样做 。4、最好用生水制卤,这样的卤水不娇气,不易生霉花 。5、花椒、干辣椒、姜、少许黄酒是必不可少的(我以为最好不用茴香什么的),加点冰糖或麻糖,味道会更好(用白糖也行) 。6、什么都可以泡,我除了泡萝卜外,还泡过甜椒、小黄瓜、莴笋、西芹、萝卜茵、豇豆、嫩姜、西瓜皮、萝卜皮、花菜杆、卷心菜的叶和杆、大白菜帮、青菜帮(四川人说瓢儿白的那种)……比四川人更有发挥哦 。哈哈……建议把材料丢入开泡前晒掉一点水份(甜椒和叶子类的不要晒得过久),自我感觉比没晒过的灵多了! 7、最后就是楼主提到的红萝卜,那是养泡菜水的关键,泡了红萝卜的水不易生霉花,味道也比不泡红萝卜的好 。力荐四川南充地区的“胭脂萝卜”,这种里外皆红的萝卜有特别的养水功效 。以前有人说,上海的水不适合泡泡菜,但这是可以改变的嘛 。我回上海后,专门托人在四川买了“胭脂萝卜”带回来,灵丹妙药哦,泡得泡菜的口感一下子就不一样了! 休息不同的种子发芽要求不一样,稻谷、辣椒的种子需要先浸泡才能播种,黄豆、花生种子则不需要浸泡 。

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