熟普发酵温度如何控制?
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熟普发酵温度如何控制???
【熟普发酵温度如何控制?】回答:刚潮完水的普洱温度与室温相同 , 第一、二翻时里层温度控制在45-55℃ , 第三、四翻及其以后控制在55-65℃ , 极端温度在67℃ , 超过67℃就会烧堆 , 整体堆温的大致变化依一到四、五翻在45-67℃ 。
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