生三七和熟三七的区别是什么

三七自古以来就被公认为特殊珍贵的中药材，甚至有着“金不换”、“南国神草”等佳誉。可是三七被分为生三七与熟三七，良多人老是分不清晰什么是生三七什么是熟三七，下面小编给大师解惑吧！

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生三七和熟三七的区别是什么
1、成分相似
三七熟制后根基的成分仍然存在，部门皂苷成分被粉碎又生成新的成分。但熟三七的粗皂苷得率低于生三七，而且熟三七的双糖基苷的量较低，而单糖基苷得率较高。
2、皂苷含量分歧
【生三七和熟三七的区别是什么】与生三七比力，熟制后其化学成分间比例发生转变，总皂苷量仅为生品的60%～70% 。

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3、功能分歧
熟制后的三七其止血、抗炎感化较着降低，而补血养血、扶正固本的感化加强。
接地气的说法：三七高温加热后，三七皂苷等成分发生转变，活血功能削弱，补血、生血功能增强，可补益健身，抗疲惫，提高免疫力。
而生三七可主治跌打瘀血、外伤出血等症，并可防治冠芥蒂、心绞痛、高血脂、高血压、脑中风等心脑血管疾病，也就是人们常说的“生打熟补” 。

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三七粉的生熟区分
1、生三七：加工方式：干燥后的三七主根直接加工成的粉。首要功能：止血化瘀、降血压、降血脂。
2、功能主治：跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血等血症、冠芥蒂、高血脂、高血压等心脑血管疾病；生吃方式：温开水送服即可，用作日常保健，每次2-5克，一日两次。
3、熟三七加工方式：将三七与菜油一路放入锅中，温火加热至三七变黄，即可捞起。（火不要猛，加热时候也不要长，防止三七烧焦）首要功能：补血、养血。
4、功能主治：用于身体虚弱、食欲不振、神经虚弱、过度疲惫、掉血、贫血等；熟三七粉敌手术后的患者和女性痛经等妇科病有很好的结果。
5、熟吃方式：
（1）可用鸡肉炖或肉汤、冲牛奶粉、热开水汤几分钟变熟即可冲服。每次3-5克。
（2）红糖、当归熬汤，待当归熟后放入酒酿，打入两个鸡蛋，待鸡蛋熟后放入熟三七粉后起锅即食。

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炮制方式分歧
传统的炮制方式是：生三七直接采用三七根部打粉。而熟三七粉，首要做法是用油煎熟，晾干后用中药打粉机磨成粉。但如许的炮制方式很较着存在短处
起首，温度不易节制，高温轻易粉碎三七内皂苷含量，导致有用成分降低；
其次，直接打粉无法包管其细度，低于指定细度的三七粉对人体接收率较着降低；
最后，熟三七假如没有科学的炮制方式，无法发生新的成分，而且不克不及包管其干净度；
采纳传统体例炮制的生熟三七粉，不仅含量不达标，功能不达标，甚至能发生相关副感化。

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三七的食用禁忌
经期：因为三七有活血的感化，可能会引起出血过多。
妊妇：妊妇人群非凡，建议停用一切药物及保健食物，以避免多胎儿照成影响。临蓐后建议吃适量的三七粉补血。
产后用三七来补血那可就是极品了，因为三七对掉血性贫血具有极好的结果;这是最根基的常识，妊妇在怀孕时代最好什么药都别服用，以免有副感化。
科学服用：有些伴侣因为三七“活血、补血”结果好。就觉得服用量越多越好，其实否则。只有个科学的服用才能更好接收。
按照病情和用药节制用量，三七粉每人天天不要跨越8g，一次不要跨越5克，外用止血除外。