川芎怎么吃,川芎的副作用

川芎在我国西南边分布比力普遍，食用它有解痉、促进呼吸、行气开郁的益处。今朝在我国的市道上都有普遍发卖。良多人都喜好采办一些回家了做成药膳了食用。那么关于它的服法，也是良多的。

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川芎怎么吃
一、川芎白芷瘦肉汤
食材：川芎3g、白芷3g、瘦肉150g、姜适量、盐适量。
1、川芎白芷用清水洗净沥干备用。
2、瘦肉切适量巨细，并切姜片。
3、姜片和瘦肉冷水下锅焯血水。
4、过清水洗净后入炖盅，再插手洗好的川芎白芷。
5、插手约8成满的开水，盖好盖子，按电子炖盅申明也在外围加开水。
6、盖好盖子，炖约2.5-3小时摆布，食用前加盐调味即可。

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二、五味子川芎牛肉汤
食材：牛肉、五味子、当归、川芎、食盐、姜、葱白、水、黄酒。
做法：
1、牛肉、姜、冷水煮开后，捞出牛肉备用。
2、牛肉、川芎、五味子、当归、足量清水煮沸，烹入黄酒。转文火煲50分钟。
3、改旺火插手葱白。5分钟后，加盐调味即可。

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川芎的副感化
1、阴虚火旺、气升痰喘、上盛下虚及气弱之人忌服，月颠末多、出血性疾病及怀孕的妇女谨严利用。
2、川芎不成以和黄连、黄芪、山茱萸、狼毒，畏硝石、滑石，反藜芦等一路食用，所以，以上均不克不及一同利用。还有不成以过量利用，否者会回呈现吐逆、眩晕等症状。
3、火剧中满，脾虚食少，火郁头痛，吐逆咳嗽，冷汗咽干口燥，发烧作渴焦躁等症状的人群均不克不及食用，会对身体发生严重的副感化。

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川芎的食用价值
1、辛散温通，活血祛瘀。川芎辛散温通，功能活血祛瘀，感化普遍，用于胸胁痛苦悲伤，风湿痹痛，症瘕结块，疮疡肿痛，跌扑伤痛，月经不调，经闭痛经，产后瘀痛等病症。
2、辛喷鼻善升。川芎辛喷鼻善升，能上行头子巅顶，具有祛风静痛感化，为治头风头痛要药，用于伤风头痛，偏正头痛等症。
3、调节神经系统。川芎有较着的镇静感化。川芎挥发油少量时对动物年夜脑的勾当具有按捺感化，而对延脑呼吸中枢、血管活动中枢及脊髓反射中枢具有兴奋感化。
4、加强血液畅通。研究发现，川芎有加强血液畅通的感化，可以使动物心率加速，心肌缩短力增强，血管扩张，这些感化随剂量的增添。并且，川芎有很是较着的匹敌Pit引起的急性心肌缺血缺氧感化。
5、川芎可以促进呼吸。假如本身的呼吸存在必然问题，那么用川芎来进行治疗是比力奏效的。当川芎所含的挥发油剂量较年夜时，会对延脑呼吸中枢、血管活动中枢及脊髓反射中枢呈现兴奋感化。所以川芎具有促进呼吸的感化。

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川芎的遴选
根茎为不法则结节状拳形团块，直径1.5-7cm 。概况黄褐色至黄棕色，粗拙皱缩，有大都平行隆起的轮节；顶端有类圆形凹窝状茎痕，下侧及轮节上有大都藐小的瘤状根痕。质坚实，不易折断，断面黄白色或灰黄，具波状环纹形成层，全体散有黄棕色油点。喷鼻气浓烈而特残，味苦，辛，微回甜，有麻舌感。以个年夜丰满、质坚实、断面色黄白、油性年夜、喷鼻气浓者为佳。