松茸的做法,松茸怎么做好吃又简单

松茸的营养价值很是的高，它含有人体所需的多种氨基酸以及多种维生素。在所有菌类中，松茸的营养价值算长短常高的了，也长短常宝贵的菌类。所以松茸很是深受大师的喜爱和接待，也是有事理的。那么我们买回来的新颖松茸，到底如何去做才是既好吃又简单的呢？

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松茸的做法
用料：新颖松茸2根、动物黄油（无盐）适量、食盐少许。
做法：
1、将买来的新颖松茸进行洗净，再切片，松茸概况的黑色不消完全洗白。切一小块黄油备用，平底锅下黄油融化。
【松茸的做法,松茸怎么做好吃又简单】2、并把切片好了的松茸下锅煎制，小火煎至边角处微焦即可出锅，放一撮食盐在盘边，或用手适量撒几颗盐几颗，不沾盐吃也好吃，也可以按照本身的口胃进行拌料吃。

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松茸怎么做好吃又简单
炒松茸
用料：松茸、青椒、湖南椒、虾仁、蒜蓉、茭白、胡椒粉、蚝油、盐、酱油、
做法：
1、将买来的松茸洗净，特殊是有根的处所，再用小刀轻轻刮失落松茸概况的泥，洗净后切片，茭白滚刀切片，然后将辣椒切丝，弄好的蒜蓉切粒。

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2、将火开启，然后把锅热好再放油，爆喷鼻蒜后放入辣椒跟茭白再放入松茸，炒至松茸软化后放入盐酱油跟蚝油，最后就可以装碗开吃。

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新颖松茸生吃要留意那些问题
1、大师在预备要生吃松茸那必然要需新颖的，并且在吃野生菌(包罗鲜松茸生吃)时不要喝酒，有的野生菌固然无毒，但含有的某些成分会与酒中所含的乙醇发生化学应，生成毒素引起中毒；今朝只有松茸生吃是平安的，不会中毒，其他的野生菌就不克不及生吃。鲜松茸生吃日本和韩国很风行，我国云南的昆明，丽江和喷鼻格里拉本地的居平易近吃的较多，因为那边的天气易于菌类发展。