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冬至相关文化_冬至相关文化

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冬至相关文化_冬至相关文化
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什么是“冬至”文化内涵的真正意义【冬至相关文化_冬至相关文化】冬至节亦称冬节、交冬 。它既是二十四节气之一，是中国的一个传统节日，冬至是二十四节气中最早制订出的一个，曾有“冬至大如年”的说法，宫廷和民间历来十分重视，从周代起就有祭祀活动 。把冬至作为节日来过源于汉代，盛于唐宋，相沿至今 。
冬至是养生的大好时机，主要是因为“气始于冬至” 。因为从冬季开始，生命活动开始由衰转盛，由静转动 。此时科学养生有助于保证旺盛的精力而防早衰，达到延年益寿的目的 。
冬至时节饮食宜多样，谷、果、肉、蔬合理搭配，适当选用高钙食品 。各地在冬至时有不同的风俗，中国北方多数地方有冬至吃饺子的习俗 。
冬至经过数千年发展，形成了独特的节令食文化 。吃饺子成为多数北方中国人冬至的风俗 。当然也有例外如在山东省滕州市流行冬至当天喝羊肉汤的习俗，寓意驱除寒冷之意 。
冬至是二十四节气之一 。
这是数九开始的第一天，俗话说“数九寒天”当冬至开始的时候也就是真正的冬季来临了，但冬至当天并不是最冷的一天，而是冬至时太阳高度角最小，是全年日照时间最短的一天，此时正式进入了冷空气最频繁的时期 。
再看看别人怎么说的 。1.人们开始过冬至节是为了庆祝新的一年的到来 。古人认为自冬至开始，天地阳气开始兴作渐强，代表下一个循环开始，大吉之日 。所以，后来一般春节期间的祭祖、家庭聚餐等习俗，往往选在冬至 。冬至又被称做“小年”，一是说明年关将近，余日不多；二是表示冬至的重要性 。
2.冬至节亦称冬节、交冬 。它既是二十四节气之一，是中国的一个传统节日，冬至是二十四节气中最早制订出的一个，曾有“冬至大如年”的说法，宫廷和民间历来十分重视，从周代起就有祭祀活动 。把冬至作为节日来过源于汉代，盛于唐宋，相沿至今 。
3.冬至是养生的大好时机，主要是因为“气始于冬至” 。因为从冬季开始，生命活动开始由衰转盛，由静转动 。此时科学养生有助于保证旺盛的精力而防早衰，达到延年益寿的目的 。冬至时节饮食宜多样，谷、果、肉、蔬合理搭配，适当选用高钙食品 。
4.各地在冬至时有不同的风俗，中国北方多数地方有冬至吃饺子的习俗 。冬至经过数千年发展，形成了独特的节令食文化 。吃饺子成为多数北方中国人冬至的风俗 。当然也有例外如在山东省滕州市流行冬至当天喝羊肉汤的习俗，寓意驱除寒冷之意 。冬至”文化内涵的真正意义：
1.人们开始过冬至节是为了庆祝新的一年的到来 。古人认为自冬至开始，天地阳气开始兴作渐强，代表下一个循环开始，大吉之日 。所以，后来一般春节期间的祭祖、家庭聚餐等习俗，往往选在冬至 。冬至又被称做“小年”，一是说明年关将近，余日不多；二是表示冬至的重要性 。
2.冬至节亦称冬节、交冬 。它既是二十四节气之一，是中国的一个传统节日，冬至是二十四节气中最早制订出的一个，曾有“冬至大如年”的说法，宫廷和民间历来十分重视，从周代起就有祭祀活动 。把冬至作为节日来过源于汉代，盛于唐宋，相沿至今 。
3.冬至是养生的大好时机，主要是因为“气始于冬至” 。因为从冬季开始，生命活动开始由衰转盛，由静转动 。此时科学养生有助于保证旺盛的精力而防早衰，达到延年益寿的目的 。冬至时节饮食宜多样，谷、果、肉、蔬合理搭配，适当选用高钙食品 。
4.各地在冬至时有不同的风俗，中国北方多数地方有冬至吃饺子的习俗 。冬至经过数千年发展，形成了独特的节令食文化 。吃饺子成为多数北方中国人冬至的风俗 。当然也有例外如在山东省滕州市流行冬至当天喝羊肉汤的习俗，寓意驱除寒冷之意 。冬至，又称冬节、亚岁、长至节等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日 。冬至，斗指子，太阳黄经达270°，于每年公历12月21－23日交节 。冬至是时年八节之一，古时民间有在“八节”拜神祭祖的习俗 。冬至被视为冬季的大节日，在民间有“冬至大如年”的讲法，所以古人称冬至为“亚岁”或“小年” 。在我国南方沿海部分地区至今仍延续冬至祭祖的传统习俗 。在我国北方一些地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗 。冬至是二十四节气之一 。
这是数九开始的第一天，俗话说“数九寒天”当冬至开始的时候也就是真正的冬季来临了，但冬至当天并不是最冷的一天，而是冬至时太阳高度角最小，是全年日照时间最短的一天，此时正式进入了冷空气最频繁的时期 。
冬至相关文化_冬至相关文化
冬至的习俗冬至，是山西民间在农历十一月的重要节日，俗称“冬”节 。
殷周时期，规定冬至前一天为岁终之日 。冬至节实质上相当于今天的春节 。后来实施夏历 。但冬至一直排在二十四个节气的首位，有“冬至大如年”的说法，称之为“亚岁” 。从汉代以来，都要举行庆贺仪式，高峰时期朝廷休假三天，君不听政 。民间歇市三天，欢度节日 。其热闹程度不亚于过年 。
现在的冬至节，仍然保留着许多历史的遗迹 。从冬至之日起，即进入了数九寒天 。民间保留有涂画“九九消寒图”的习俗，形式多种多样 。
有画梅花一枝，素墨勾出九九八十一朵花 。每天用红笔或黑笔涂染一朵花瓣，花瓣尽而九九出，称为九九消寒图 。
有的是横十画、坚十画，制成一个九九八十一格的方块图表 。每天涂抹一格、九尽格满，称为九九消寒表 。
有画几个中空的格子，选好几个字，每字必须是几划 。每日写一笔，最后成为一句话，如“亭前屋后看劲柏峰骨”等语，称为九九消寒句 。
最雅致的是作九体对联 。每联九字，每字九画，每天在上下联各填一笔，如上联写有“春泉垂春柳春染春美”；下联对以“秋院挂秋柿秋送秋香”，称为九九消寒迎春联 。
各家具体采用什么形式，往往根据主人的爱好和文化素质而定 。民间还留有九九消寒图民谚：“下点天阴上点晴，左风右雾雪中心 。图中点得墨黑黑，门外已是草茵茵 。”
冬至节，民间习惯赠鞋，其源甚古 。《中华古今注》说：“汉有绣鸳鸯履，昭帝令冬至日上舅姑 。”曹植《冬至献袜履表》亦有“亚岁迎样，履长纳庆”的句子 。后来，赠鞋于舅姑的习俗，逐渐变成了舅姑赠鞋帽于甥侄了 。主要体现在孩童身上 。过去主要是手工刺绣 。送给男子的礼物，帽子多做成虎形、狗形、鞋上刺绣的也是猛兽 。送给女孩子的礼物，帽子多做成凤形，鞋上刺绣多为花鸟 。现在则多数是从集币购买，形式紧跟着时代的潮流 。每逢节日，大人们总喜欢抱着小孩串门子，夸耀舅姑赠送的鞋帽 。
冬至节，晋北地区的男孩子习惯玩打岗游戏 。各持一块手掌大的方形石片，一方立起，另一方按规定的成套动作，依次序掷击瞄打 。打倒对方所立的岗时，继续往下进行 。失败后即与对方交换掷打 。先完成全部程序者为赢 。女孩子们则习惯踢毽子，形式也是各种各样 。人人们往往也要凑热闹参加玩耍 。
冬至节，旧俗也要由学董牵头，宴请教书先生 。先生要带领学生拜孔子牌位 。然后由学董带领学生拜先生 。山西民间有“冬至节教书的”的谚语，说的就是这种尊师风俗 。至今民间仍有冬至节请教师吃饭的习俗 。晋西北习惯用炖羊肉招待教师，其情盛浓 。
过去为人佣工扛活的，习惯在冬至节与东家结算工钱，准备回家 。东家按传统要设宴招待伙计，并且相互商议下一年的事宜 。今天，一些农村个体户企业，还保留此俗，在冬至节设宴共饮 。
南方习俗
冬至这一天是一年中最长的一夜，许多人家利用这一夜，用糯米粉做"冬至圆"，为了区别于后来的春节前夕的"辞岁"，冬节的前一日叫做"添岁"或"亚岁"，表示"年"还没过完，但大家都已经长了一岁 。
我国各地的风俗民情虽各有差别，但大致是相同的 。作冬至圆时，经常应孩子们的要求捏一些小动物，小猫、小狗、小兔子、小老虎等等 。孩子们每到此时都很高兴 。吃冬至圆以前，在门窗桌柜床灯的后面，都要分别粘一个冬至圆，称为"耗晌"，要等到"送灶"以后才能烤食 。如果这时家里有孕妇的话，冬至圆发了，就会生男，否则就会生女 。吃冬至圆时入口必须成双成对，以求吉利 。吃到最后只剩两粒，已婚的人将会万事如意，剩下一颗，单身未婚者将会凡事顺利 。还有些家庭在傍晚，用应时的果品、三牲拜神祭祖 。也有在这一天"晒冬米"的，就是把白米用水洗过，在这天的阳光下曝晒后收藏起来，留给日后有病的人煮粥吃 。
吃汤圆也是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行 。“汤圆”是冬至必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至团” 。民间有“吃了汤圆大一岁”之说 。冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋 。旧时上海人最讲究吃汤团 。古人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天 。” “圆”意味着“团圆”“圆满” 。冬至吃汤圆，象征家庭和谐、吉祥 。
冬节甜丸一般在天亮前煮熟，家人起床后，都要吃一碗“冬节丸”，潮汕有“冬节丸，一食就过年”的民谚，俗称“添岁”，表示年虽还没有过，但大家已加了一岁 。孩子们最盼吃这碗甜丸，往往夜里醒来都要问天亮了吗？然而天好像要与孩子们开玩笑似的，老是不亮，故潮俗有“冬节夜，啰啰长，甜丸未煮天唔光”的童谣 。其实，每年到了冬至这一天，夜的时间最长，冬至过后，才逐渐变短 。昔时潮汕城乡在冬至日还有以甜糯米丸拜“司令公”，备三牲祭祖和扫墓的习俗，冬至扫墓叫“过冬纸” 。人去世未满三年，后代扫墓应在清明节“过春纸”，以后才“过冬纸” 。冬至扫墓，因为冬天少雨，阳光充足，在山野举行祭祖较为方便，也借此郊游，起娱乐身心作用 。
冬至节，全省大部分地区习惯吃饺子，传说冬至节吃了饺子不冻耳朵 。山区传统是吃糕 。晋南地区兴盛熬油菜根米汤喝 。也有的地方是吃馄饨，有“冬至馄饨夏至面”的说法 。
南方有些地区冬至吃汤圆，据说是从赤豆糯米饭发展而来的 。
四川地区冬至吃饺子(抄手) 。
广西地区冬至吃豆腐包，把豆腐炸成一个空心的，把肉放进去，蒸熟 。

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