野猪骚味怎么去除?
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野猪骚味怎么去除???
【野猪骚味怎么去除?】回答:去除野猪肉的骚味可以尝试使用以下方式:将野猪肉切成小块之后 , 放在清水中浸泡出血水 , 然后捞出至干净的容器中 , 放入适量的料酒、葱姜末以及食用盐 , 腌制2小时左右;炒锅烧热后加入野猪肉块煸炒 , 然后放入1颗八角和少量的花椒 , 接下来再将野猪肉炖熟 , 能较好的去除野猪肉的骚味 。
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