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冬至相关的文化知识_关于冬至节气的文化知识

冬至的习俗有哪些？每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭 。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺 。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的 。
张仲景是南阳稂东人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典 。张仲景有名言：“进则救世，退则救民；不能为良相，亦当为良医 。”东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医 。后毅然辞官回乡，为乡邻治病．其返乡之时，正是冬季 。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了 。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮 。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤 。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了 。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食” 。
冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩 。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣 。冬至习俗：北方吃饺子 南方煮汤圆。
俗话说“冬至饺子夏至面”,明天就是冬至了，大家可别忘了吃饺子啊，有一句民谣是这么说的，冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管 。要说这冬至可是生活中一个非常重要的传统节日，至今已经有2000多年的历史了 。
在北方，冬至这天吃饺子，是因纪念“医圣”张仲景留下的 。据说当时张仲景辞官回乡正是冬季，看到白河两岸乡亲饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了 。便让其弟子支起大锅，在冬至那天用面包成耳朵样的一种叫“娇耳”的东西煮熟给大家吃，冻伤的耳朵都治好了 。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子” 。不仅如此，在冬至这一天，很多地方还有吃狗肉和羊肉的习惯 。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了狗肉，觉得味道特别鲜美 。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗 。
而在南方则是煮汤圆、吃米团和长线面的习俗，一到冬至，那真是“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天” 。有的地方在冬至这一天还有祭天、祭祖的习俗 。在民间有“冬至大如年”之说，冬至可以说是仅次于过年的一个节日 。
在养生学上来讲，冬至是养生的大好时机，主要是因为“冬至一阳生”、“气始于冬至” 。养生的重点要注意少量多餐、戒怒戒躁，保持心情舒畅，注意合理用脑，防止过度疲劳，同时要注意加强身体锻炼 。
冬至习俗：北方吃饺子 南方煮汤圆。
俗话说“冬至饺子夏至面”,明天就是冬至了，大家可别忘了吃饺子啊，有一句民谣是这么说的，冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管 。要说这冬至可是生活中一个非常重要的传统节日，至今已经有2000多年的历史了 。
在北方，冬至这天吃饺子，是因纪念“医圣”张仲景留下的 。据说当时张仲景辞官回乡正是冬季，看到白河两岸乡亲饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了 。便让其弟子支起大锅，在冬至那天用面包成耳朵样的一种叫“娇耳”的东西煮熟给大家吃，冻伤的耳朵都治好了 。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子” 。不仅如此，在冬至这一天，很多地方还有吃狗肉和羊肉的习惯 。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了狗肉，觉得味道特别鲜美 。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗 。
而在南方则是煮汤圆、吃米团和长线面的习俗，一到冬至，那真是“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天” 。有的地方在冬至这一天还有祭天、祭祖的习俗 。在民间有“冬至大如年”之说，冬至可以说是仅次于过年的一个节日 。
在养生学上来讲，冬至是养生的大好时机，主要是因为“冬至一阳生”、“气始于冬至” 。养生的重点要注意少量多餐、戒怒戒躁，保持心情舒畅，注意合理用脑，防止过度疲劳，同时要注意加强身体锻炼 。
吃饺子 扫墓
冬至相关的文化知识_关于冬至节气的文化知识
冬至的民俗有哪些？冬至，俗称“冬节”，在古代是很隆重的节日 。在二十2113四节气中，冬至也最受重视 。
古人认为到了冬至，虽然还处在寒冷的季节，但春天已经不远了 。这时外出的人都要回家过冬节，表示年终有所归宿 。闽台民间认为每年冬至是全家人团聚的节日，因为这一天要祭拜祖先，如果外出不回家，就是不认祖宗的人 。
冬至这一天是一年中最长的一夜5261，许多人家利用这一夜，用糯米粉做“冬至圆” 。为了区别于4102后来的春节前夕的“辞岁”，冬节的前一日叫做“添岁”或“亚岁”，表示“年”还没过完，但大家都已经长了一岁 。
我国各地的风俗民情虽各有差别，但大致是相同的 。做冬至圆时1653，经常应孩子们的要求捏一些小动物，如小猫、小狗、小兔子、小老虎等等 。孩子们每到此时都很高兴 。吃冬至圆以前，在门窗桌柜床灯的后面，都要分别粘一个冬至圆，称为“耗晌”，要等到“送灶”以后才能烤食 。吃冬至圆时，入口必须成双成对，以求吉利 。吃到内最后只剩两粒，表示已婚的人将会万事如意；剩下一颗，表示单身未婚者将会凡事顺利 。还容有些家庭在傍晚，用应时的果品、三牲拜神祭祖 。也有在这一天“晒冬米”的，就是把白米用水洗过，在这天的阳光下曝晒后收藏起来，留给日后有病的人煮粥吃 。冬至历史渊源，冬至过节源于汉代,盛于唐宋相沿至今 。唐、宋时期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在这天要到郊外举行祭天大典，百姓在这一天要向父母尊长祭拜 。冬至2113
冬季：立冬 小雪 大雪 冬至 小寒 大寒 冬至是农历的二十四节气之一 。这一天北半球黑夜最长，白昼最短 。
在中国传统的阴阳五行理论中，冬至是阴消阳长转化的关键节气 。在十二辟卦为地雷复卦，称为冬至一阳生 。易复卦象曰：“雷在地中，复 。5261先王以至日闭关，商旅不行，后不省方 。”
12月21日至12月22日交节，太阳位于黄经270度，直射南回归线 。《后汉书》“礼仪志”中记载：“冬至前后，加子安身静体，百官绝事，不听政，4102择吉辰而后省事 。”由此可知从汉代起冬至是国定假日 。
在中国北方有冬至日吃饺子的习俗1653，南方某些地方有冬至日吃汤圆的习俗，传说在汉朝的医圣张仲景体念家乡乡民在寒冬中工作的辛苦，在冬至那天利用羊肉等祛寒内的药材包在面皮中，作成耳朵的样子，给乡民们治病补身，这个药方的名字叫作“祛寒娇耳汤”，娇耳就是饺儿 。中国南方则有吃汤圆的习俗 。
在中国，人们从冬至开始数九，以九天为一九，九九八十一天，寒冬就会过去，容称为九九数尽 。
附：各地谚语
上海川沙
冬至菜花年大麦
冬大过年（冬至比过年更重要）冬至，是中国农历二十四节气中的一个，也是中国人的一个传统节日 。早在两千七百多年前的中国春秋时代，就有了“冬至”这个节气了 。
在中文里，“至”是极点、顶点的意思 。这并不是指气温在冬至这一天冷到了极点，而是针对地球绕太阳旋转的位置而言的 。对于生活在北半球的人们来说，冬至这天是白昼最
短的一天 。冬至之后，白天便一天比一天长了起来 。据古书记载，冬至时，皇帝要跟大臣们一起欣赏音乐5天 。就是在老百姓家里，也都要吹奏乐器 。这一天，皇帝还要把懂得天文历法的能人请来，核对历法，同时还要举行祭天活动 。闻名世界的北京天坛，就是皇帝在冬至这天举行祭天活动的地方 。
古代，冬至这一天有“贺冬”的习俗，十分热闹 。这天早上，人们早早地起床，大人小孩服饰华丽，往来如云，相互庆贺 。冬至，在中国民间又叫“交九” 。人们习惯从这天起开始“数九”，每九天算一个“九” 。第一个九天叫做“一九”，冬至是“一九”的头一天 。第二个九天叫做“二九” 。照此类推，一共有九个“九”，九九八十一天过后，“九尽桃花开”，天气就暖和了 。在民间，还有一首歌谣形象地描述了冬至开始的天气变化规律：“一九二九，伸不出手；三九四九，冻死猫狗；五九六九，隔河看柳（指柳树开始发芽）；七九河开（指河里的冰开始融化）；八九雁来；九九寒尽，春暖花开 。”
在中国民间还有从冬至这天开始画《九九消寒图》的习惯 。先画一枝不染色的梅花，一共画出八十一个花瓣，表示自冬至开始的八十一天 。冬至后，每天用颜色染在一个花瓣儿上，等到八十一个瓣儿染完了，春天也就到了 。有人在染色时很有心计，如遇阴天，染上部的花瓣；晴天染下部；刮风染左边；下雨染右边，下雪染中间 。这样，八十一天下来，就成了一张有趣的天气统计图表了 。冬至，是中国农历二十四节气中的一个，也是中国人的一个传统节日 。早在两千七百多年前的中国春秋时代，就有了“冬至”这个节气了 。
在中文里，“至”是极点、顶点的意思 。这并不是指气温在冬至这一天冷到了极点，而是针对地球绕太阳旋转的位置而言的 。对于生活在北半球的人们来说，冬至这天是白昼最
短的一天 。冬至之后，白天便一天比一天长了起来 。据古书记载，冬至时，皇帝要跟大臣们一起欣赏音乐5天 。就是在老百姓家里，也都要吹奏乐器 。这一天，皇帝还要把懂得天文历法的能人请来，核对历法，同时还要举行祭天活动 。闻名世界的北京天坛，就是皇帝在冬至这天举行祭天活动的地方 。
古代，冬至这一天有“贺冬”的习俗，十分热闹 。这天早上，人们早早地起床，大人小孩服饰华丽，往来如云，相互庆贺 。冬至，在中国民间又叫“交九” 。人们习惯从这天起开始“数九”，每九天算一个“九” 。第一个九天叫做“一九”，冬至是“一九”的头一天 。第二个九天叫做“二九” 。照此类推，一共有九个“九”，九九八十一天过后，“九尽桃花开”，天气就暖和了 。在民间，还有一首歌谣形象地描述了冬至开始的天气变化32313133353236313431303231363533e78988e69d8331333231633233规律：“一九二九，伸不出手；三九四九，冻死猫狗；五九六九，隔河看柳（指柳树开始发芽）；七九河开（指河里的冰开始融化）；八九雁来；九九寒尽，春暖花开 。”
【冬至相关的文化知识_关于冬至节气的文化知识】在中国民间还有从冬至这天开始画《九九消寒图》的习惯 。先画一枝不染色的梅花，一共画出八十一个花瓣，表示自冬至开始的八十一天 。冬至后，每天用颜色染在一个花瓣儿上，等到八十一个瓣儿染完了，春天也就到了 。有人在染色时很有心计，如遇阴天，染上部的花瓣；晴天染下部；刮风染左边；下雨染右边，下雪染中间 。这样，八十一天下来，就成了一张有趣的天气统计图表了 。

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