葡萄促干剂是什么东西?


葡萄促干剂是什么东西?

文章插图
葡萄促干剂是什么东西???
【葡萄促干剂是什么东西?】回答:葡萄促干剂是用于鲜果干制的粉末状化学制剂 , 将其放入水中就形成了促干剂水乳 , 其实质上是一种强碱溶液 , 能破坏果实表皮的蜡质层和果皮的韧性 。将葡萄浸入3.5%左右浓度的促干剂水乳中1分钟 , 取出后用清水洗净 , 晾制15-20天 , 就能收获晶莹剔透的葡萄干 。

    推荐阅读