野猪皮怎么煮烂？

文章插图
野猪皮怎么煮烂？？？
【野猪皮怎么煮烂？】回答：先将新鲜的野猪皮解冻，烧一锅开水，将野猪皮在开水中过一下然后捞出，换一锅水将捞出的野猪皮放进去，水中加一点点醋，大火烧开，换小火炖十分钟左右（猪皮较硬可以适当增加时间），然后关火，闷十分钟左右，最后再炖十分钟即可。