吃樱桃的好处和坏处
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樱桃也被人们称为含桃,属于蔷薇科植物樱桃的果实,也是上市比较早的一种乔木类果实,被人们称为“百果第一枝”,樱桃具有很高的食疗作用,深受人们的喜爱 。人们赏识樱桃,在于它颜色艳丽、味道甘美、营养丰富 。樱桃既含碳水化合物、蛋白质,也含有钙、磷、铁和多种维生素,尤其是铁的含量,每百克高达6至8毫克,比苹果、桔子、梨高20至30倍,维生素A的含量比苹果、桔子、葡萄高4至5倍 。
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【吃樱桃的好处和坏处】吃樱桃的好处有哪些?
1、抗贫血:樱桃含铁量高,每百克樱桃中含铁量多达5.9毫克,位于各种水果之首 。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中,发挥着重要的作用,同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系 。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智 。
2、防治麻疹:在流行麻疹的时候,我们可以给小儿饮用樱桃汁,这样可以预防感染 。樱桃核也有用处,具有发汗透疹解毒的作用 。
3、祛风胜湿:樱桃性温热,兼具补中益气之功,能祛风除湿,对风湿腰腿疼痛有良效 。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用,可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等 。
4、收涩止痛:民间经验表明,樱桃可以治疗烧烫伤,起到收敛止痛,防止伤处起泡化脓的作用 。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤 。
5、养颜驻容:樱桃自古就被叫做“美容果”,中医古籍里称它能“滋润皮肤”、“令人好颜色,美态”,这是因为樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高 。
6、调理肠胃:樱桃是含铁及胡萝卜素较多的一种水果,它有非常丰富的营养,对气血较虚的人可以起到补血补肾的作用,饭前食用200-300克的樱桃,对消化功能差的人很有好处 。
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吃樱桃的坏处有哪些?
1、樱桃虽好,但也要适量的吃,过量食用会增加胃肠的额外负担 。
2、樱桃为温性食物,大量食用易上火,因此体热、溃疡、糖尿病的人最好不要吃樱桃 。
3、选樱桃时应注意,选择连有果蒂的、色泽光艳、表皮饱满无凹陷者 。
4、樱桃不利于保存,最好能够新鲜吃用 。如果不能当天吃完,就一定要放在冰箱中存放,而且时间不能太长 。樱桃适合保存在摄氏零下1度的冷藏条件 。樱桃属浆果类,容易损坏,所以一定要轻拿轻放 。
5、肾病患者慎吃 。樱桃含钾量很高,每100克含钾258毫克,对于有肾病患者可不是一个小数字 。肾病患者如果肾脏调节水分和电解质的功能丧失,病人就会发生少尿和水肿 。少尿时,由于排钾减少可有钾潴留,如果患者食用过多的樱桃,患者就会出现高血钾 。