蔓越莓饼干烤多久好,蔓越莓饼干烤完是软的吗

蔓越莓是一种食用价值很高的生果，蔓越莓的服法良多，一般人们喜好将它制干之后搭配被的食材一路吃，最常见的就是用蔓越莓做成饼干了食用。这种休闲小零食今朝在市道上很是受接待。除了日常平凡采办之外，其实本身建造蔓越莓饼干也长短常简单的。

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蔓越莓饼干烤多久好
一般家用的烤箱烤蔓越莓饼干，最好是上下火一路烤比力好，把温度调在180度就可以，然后烤制30分钟摆布，因为饼干一般都需要低温烤久一点，如许才会酥脆。不外每个家里面的烤箱都是纷歧样的，所以需要烤的时候也会分歧，大师可以视环境而定。在烤的过程中时刻存眷烤箱里面，不要让它烤糊了。

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蔓越莓饼干烤完是软的吗
蔓越莓饼干在刚烤出来的时辰会有一点点软，可是也并不是很软，放凉之后吃的话就会变的脆脆的了。假如放凉之后吃仍是软的话，就证实是没有烤好的。

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蔓越莓饼干的建造方式
做法一：
食材：低筋面粉115克、全蛋液15ML、黄油75克、糖粉60克、蔓越莓干35克。
做法：
1、预备材料，黄油软化后，插手糖粉，搅拌平均，不需要打发。
2、再插手1勺鸡蛋液，搅拌平均，倒入切碎的蔓越莓干。
3、将蔓越莓与黄油搅拌平均，倒入低粉，搅拌平均。
4、用手揉为面团，用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约1个小时) 。
5、冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱，165度，中层，约20分钟，至概况微金黄色即可。

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做法二：
食材：低筋面粉135克、蔓越莓干35克、黄油75克、细砂糖60克、蛋液15ml 。
做法：
1、预备好材料，蔓越莓切碎备用，黄油切片软化，插手细砂糖，搅拌平均。
2、插手15ml蛋液，搅拌平均，倒入蔓越莓干，搅拌平均。
3、分3次再筛入低筋面粉，搅拌平均，揉成面团。
4、用保鲜膜包住面团，并用手整形成宽约6CM，高约4CM的长方体，并放入冰箱冷冻至硬(约1小时）。
5、烤盘上铺好锡纸，将冷冻好的面团用刀切片，摆放好在烤盘上。
6、烤箱先160度预热十分钟，然后再把饼干放入预热好的烤箱，160度中层，烤20分钟，至概况微金黄色即可。

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蔓越莓饼干怎么保留
1、蔓越莓饼干放凉后应放入干燥干净的密封包装袋或者食盒等。
2、蔓越莓饼干要放在干燥通风的处所保留，避免阳光直射，温度介于5-26度最佳。
3、有干燥剂的可以在装蔓越莓饼干的物件里放入，可以耽误蔓越莓饼干的保质时候。
4、建议不要把蔓越莓饼干放冰箱里，固然冰箱的温度确实适合保留蔓越莓饼干，可是冰箱里不只是放蔓越莓饼干一样工具，还有良多其它的食物，如许轻易造成串味，并且其它食物挥发出来的水分也轻易使蔓越莓饼干受潮。