菜豌豆怎么做好吃,菜豌豆家常做法

菜豌豆是糊口中特殊常见的豆类食材之一，它的口感清爽鲜嫩，颜色翠绿有光泽，看起来十分诱人。菜豌豆可不仅仅甘旨，同时还具有极高的维生素及微量元素，常吃对健康有必然的益处。那么大师知道菜豌豆要若何做才甘旨吗？
【菜豌豆怎么做好吃,菜豌豆家常做法】

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菜豌豆怎么做好吃
1、干喷鼻菇洗净，温水泡发后，切成比豌豆粒稍微年夜点的丁。泡喷鼻菇的水待用，不要扔。
2、炒锅置于火上，倒入适量油，用中火加热至七成，放入花椒粉炒喷鼻。
3、倒入喷鼻菇丁和豌豆粒翻炒平均。
4、倒入适量喷鼻菇水，盖上锅盖焖烧5分钟。
5、加盐、鸡精，淋入水淀粉，翻炒平均即可出锅，最后撒少许红尖椒粒点缀一下。

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菜豌豆家常做法
1、猪肉切丝，辣椒切丁，姜蒜切末。
2、锅内热油，放入姜末、蒜末爆喷鼻，放入切好的猪肉炒至变色，装盘。
3、锅内热油，放人豌豆爆炒一分钟。
4、再放入青辣椒、红辣椒，放入炒好的肉丝翻炒。
5、加适量生抽，盐，炒匀即可。

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菜豌豆的功能感化
美容感化：《本草纲目》里记录，豌豆具有“祛除面部黑斑，令面部有光泽”的功能。现代研究发现，豌豆含有丰硕的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A ，具有滋润皮肤的感化。因为它一般从食物中摄取，不会发生毒副感化。
富含带赖氨酸：豌豆的营养很丰硕，在中药里也很受正视。它富含赖氨酸，这是其他粮食所没有的。
加强机体免疫功能：豌豆中富含人体所需的各类营养物质，尤其是含有优质卵白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。

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防癌治癌：豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而削减癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。
通利年夜肠：豌豆中富含粗纤维，能促进年夜肠蠕动，连结年夜便能畅，起到洁净年夜肠的感化。治气贫血弱：豌豆适量，淡煮常吃；应用于气贫血弱；
其它功能：豌豆味甘、性平，归脾、胃经；具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功能；主治脚气、痈肿、乳汁欠亨、脾胃不适、呃逆吐逆、心腹胀痛、口渴泄痢等病症。

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宝宝吃豌豆留意事项
1、年数较小的宝宝牙齿还未长齐，品味能力不强，所以最好把新颖的豌豆煮熟加工成泥再给宝宝食用，如许宝宝更易消化，同时万万不要把整颗的豌豆给宝宝吃，如许宝宝很轻易呛到。
2、假如是对卵白质过多的宝宝也最好不要食用豌豆。
3、给宝宝吃的豌豆必然要要煮熟透，新颖的豆子中含有皂苷、胰卵白酶按捺物以及凝血素，假如烧豆子的时辰没有彻底烧熟，那么这些毒素便不会消弭，反而会跟着饮食进入孩子体内，粉碎人体内的红细胞，使得造血功能受到毁伤，甚至激发疾病。