首批加工后的12000只羊到武汉了！羊怎么运不会死掉？

【首批加工后的12000只羊到武汉了，12000只羊是如何安全抵达武汉的，羊肉如何保鲜】于2020年11月16日，据了解到，2020年由于新冠疫情，武汉在这场疫情中物资受到了一定的影响。近日，首批加工后的12000只羊到武汉了！具体什么情况？附详情！

一、首批加工后的12000只羊到武汉了！

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11月15日，10辆满载12000只蒙古国捐赠羊的集装箱卡车抵达武汉，将按方案在湖北全省进行分配。这次接运蒙古国捐赠羊的是45英尺特种冷藏集装箱，低温保鲜；随箱配北斗导航，冷链运输全程可视可控；每台车都严格消毒，保障羊安全“新鲜”到武汉。

二、12000只羊是如何安全抵达武汉的？

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1、车辆低温保鲜不易腐
这次接运蒙古国羊的是45英尺特种冷藏集装箱，具有良好隔热性，箱内温度都在零下18℃以下。是适用于各类易腐烂食品的运送、贮存的特殊集装箱。每台冷链箱预计装载1200只经过检疫检验过的羊。
2、运输全程手机可视可控
随箱配备北斗导航，实现24小时全天候箱体位置全球定位，运用移动互联网技术远程控制冷机的运行状态，实现冷链运输全程“可视化、可控化” 。
3、运送安全有保障
对每位驾驶员都进行了核酸检测及食品安全培训；
对每台车都进行了严格的消毒；
每天行驶8小时，每行驶3.5小时休息半小时。

三、羊肉如何保鲜？

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1、可把鲜羊肉洗干净之后，分成一份一份的，每一份都保证是一餐的用量。然后把它容们用保鲜袋装好，放进冰箱的速冻室。
2、先把新鲜羊肉切成细丁，在锅里倒进适量的食用油加热，待油热之后，放进羊肉翻炒。一直要炒到羊肉里没有一点水分为止，再加入盐。晾凉后把羊肉放进干净的容器里，要吃的时候再取出来。这样保存的羊肉做羊肉汤面或是炒孜然羊肉非常好吃。
3、可用熏晒法保存新鲜羊肉。把羊肉切成一片片的，在肉的两面都抹上盐，然后挂起来，或是平摊在阳光下晒干。一般晒几天就好了。这样可使羊肉保存的时间很长，而且味道很好。
4、可用风干法保存新鲜羊肉。将羊肉抹上盐或别的调味品，也可用酱油浸红，挂在背阴处，用干燥的风吹直至羊肉硬化，但绝不要用太阳晒。这样就能把羊肉中的水分除掉，风干后食用。

四、羊怎么运不会死掉

1、坚持就近原则
养羊户到外地买羊时一定要坚持就近原则，距离越近羊产生的运输应激、环境应激便会越小，而且买羊时产生的考察费用、运输费用也会越少。不少养羊户想要到外地买好品种的羊，殊不知附近就可能有好品种的羊，只是自己不知道而已，现在波尔山羊、小尾寒羊、杜泊羊及湖羊等一些优良羊种早已普及，几乎各个适养区均有养殖，买羊之前可以向当地养羊专业户、畜牧局工作人员打听一下，若附近有好羊的情况下就没有必要舍近求远了，即便贵一些也尽量在附近买。
2、尽量购买大羊
羊越大适应性和抵抗力便越强，这样所产生的应激反应便会越小，伤亡率便会越低，而一些羔羊特别是还未断奶的奶羔，适应性和抵抗力往往比较差，经过运输和强制断奶肯定容易发生各类疫病。
这里还需要给大家说一点，买大羊并不等于买老羊，市场上很多经产母羊都是有生殖问题的，因此不要轻易买经产母羊。如果是单纯育肥的话肯定不能买青年羊，其育肥空间太小同样没有效益，但也不能买太小的羊，应购买2~3月龄以上的断奶羔羊，山羊体重最好不低于30斤，绵羊体重最好不低于40斤。
3、挑选健康羊只
单纯的应激并不会使羊群出现大量伤亡，羊群买回后出现大量伤亡可能是羊本身便带病或处于亚健康状态，因此挑选健康羊只尤为重要。羊的抵抗力可以说相对较强，发病初期并不容易被发现，即便有点不精神当陌生人进入羊群后也会变得非常机警，这也是大家选羊时羊只精神状态尚可但买回家就生病的一大原因，大家在选羊时不要先进入羊圈而是要在远处观察一段时间，看看羊群的精神状态到底如何，然后再进一步进行选羊，凡是流鼻涕、咳喘、肛门周围沾染粪便、行动迟缓及精神状态不佳的羊只一律不要，选好羊后不要急着装车可以赶到运动场跑几圈，相信还能筛出几只不合格的羊。
4、装车运输事宜
买羊尽量安排在春秋两季，天气太冷或太热均不利于运输，特别是炎热的夏季羊只在运输途中特别容易出问题，另外还应查看天气预报，尽量避开雨雪等不良天气。
羊在装车前不要喂的太饱，另外最好在装车前3天每只肌注羊康一针，还有在饲料或饮水中添加电解多维及黄芪多糖等，用于增强羊群抗应激的能力。
车厢底部放入一些沙土或垫草，装车不可太过拥挤，装车后应采用帆布将四周围起来。尽量选择快而稳的运输路线，当运输距离较远时，可在中途给羊群适量饮水和饲喂少量优质青干草，同时要把被踩压的羊扶起来，不能正常站立的应隔离在车辆一角。
5、饲养管理过渡
经过长途运输后羊又饿又渴，但是一定不要急着喂水喂料，可先将其赶至羊圈熟悉一下环境，同时养羊户要认真观察挑选出不精神的羊。在2个小时后，可以少量给一些水，但记得要在水中加入一些食盐或电解多维，6小时后充足给水并饲喂少量优质青干草，这样做就是避免羊因饥饿和口渴而猛吃猛喝造成消化问题和水中毒。
第2天起逐渐增加精料喂量，一般到7~10天转为正常饲喂即可，期间同样需要对羊群认真观察，挑选出其中不精神的羊进行隔离和治疗。等羊群正常饲喂后，便可以进行相关防疫、驱虫及健胃了，这些都做完后羊群就基本稳定了，只要饲养管理得当便不会出现大的伤亡了。
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