金枪鱼是三文鱼吗,大马哈鱼是三文鱼吗

金枪鱼不是三文鱼，金枪鱼是海鱼，而三文鱼是淡水鱼。金枪鱼的肉质柔滑鲜美，鱼肉中卵白质的含量高达49%，脂肪含量很低；三文鱼肉色鲜艳，鱼肉鲜嫩细腻，进口十分爽滑，鱼肉中含有丰硕的维生素和钙、镁、铁等矿物质。

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我们常说的三文鱼其实是英语salmon的直音译，是一个统称，是发展在高纬度地域的冷水域鱼类，所以会经常有人感觉金枪鱼、年夜马哈鱼都是属于三文鱼，因为都舶来的文化产品，所以今天我们就来谈谈它们事实区分在那边。

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金枪鱼是三文鱼吗
金枪鱼不是三文鱼，它是一种海鱼，而三文鱼是淡水鱼。金枪鱼的鱼肉柔滑鲜美，营养价值较高，鱼肉中富含49%的卵白质，但脂肪含量很低；三文鱼肉颜色鲜艳，肉质鲜嫩细腻，口感爽滑，鱼肉中富含丰硕的维生素及钙、铁、镁、磷等矿物质。
对于消费者来说，金枪鱼的营养价值固然高，可是中低价钱的金枪鱼口感不如三文鱼，是以三文鱼更受消费者们喜爱。

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年夜马哈鱼是三文鱼吗
年夜马哈鱼和三文鱼是同科分歧属的鱼类。三文鱼（salmon），学名叫做Oncorhynchus，也叫做撒蒙鱼或萨门鱼，英语词义是“鲑科鱼”，分为鲑科鲑属与鲑科鳟属，正确来说salmon是鲑鳟鱼，三文鱼的外表为银灰色，它们的鳞片藐小，牙齿较锋利，身体两侧较扁可是背部隆起，例如挪威三文鱼为年夜西洋鲑，阿拉斯加三文鱼则是年夜马哈鱼，红三文鱼是红年夜马哈鱼等。是以可以看出年夜马哈鱼是salmon种的一种，不是三文鱼。