大蒜根部发霉还能吃吗?


大蒜根部发霉还能吃吗?

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【大蒜根部发霉还能吃吗?】大蒜根部发霉还能吃吗???
回答:大蒜根部发霉后一般不能吃 。大蒜根部发霉说明大蒜已经腐败变质 , 并且会产生霉菌 , 而霉菌的代谢产物有毒 , 食用后可能会让人产生腹泻、腹痛、恶心等症状 , 严重的话还可能会导致食物中毒 , 引起急腹症危及生命 。

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