芋头冻了还可以食用么？
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芋头冻了还可以食用么？？？
【芋头冻了还可以食用么？】回答：芋头冻了还可以食用 。芋头一种营养十分丰富的蔬菜 ， 主要成分是水分、淀粉、蛋白质、纤维素、脂质、维生素、矿物质等 ， 经过冷冻之后除了水分会冻结成冰 ， 发生一些物理变化之外 ， 其它成分不会有变化 ， 但如果温度太低引起变褐、变黑、变软或者变味等情况就不能食用 。
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