松子的做法大全
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松子是松树的种子 , 营养价值很高 , 含磷较为丰富 , 对人的大脑神经很有益处 , 并含有人体必需的矿物质 , 如钙、铁、磷、锰、钾等 , 同时含有丰富的维生素E , 常见的食用方法有松仁玉米、松仁配莱、松子粥等 , 下面我们就一起来看一看松子的做法大全吧!
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松仁玉米
【材料】冻玉米粒一盘 , 松仁一小盘 , 大葱适量 , 胡萝卜、青豆适量 , 油适量 , 土豆淀粉适量 , 白糖适量 , 盐适量 。
【做法】①冻玉米粒用水泡上 , 化冻 。②大葱切小块 , 胡萝卜也切小块 。③锅里少加点油 , 把松仁倒进去 , 小火炒至松仁变黄 。然后把葱和胡萝卜、青豆也扔进锅里 。④玉米粒倒进锅里继续翻炒 。⑤用水稀释一些土豆淀粉 , 里面还要加一些白糖 。⑥把稀释好的水淀粉倒进锅里 , 翻炒均匀 , 稍加一点点盐就可以出锅了 。
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松子粥
【材料】松子仁50克 , 粳米50克 , 蜂蜜适量 。
【做法】将松子仁研碎 , 同粳米煮粥 , 粥熟后冲入适量蜂蜜即可食用 。
【功效】补虚、养液、润肺、滑肠 , 适用于中老年人及体弱早衰、产后体虚、头晕目眩、肺燥咳嗽咳血、慢性便秘等症 。
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鸡油炒松仁
【材料】松仁300克 , 鸡油、甜酱、豆粉各适量 。
【做法】锅置旺火上 , 倒入鸡油 , 待油烧沸加入仁 , 快速翻炒 , 将熟时加入甜酱、豆粉少许 , 炒匀后起锅 , 待凉即可 。
【功效】滋养机体、润燥止咳、通便等功效 , 适用于肺燥咳嗽、肠燥便秘、肌肤不荣、毛发枯槽等病症 。
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苏游凤髓汤
【材料】松子仁100克 , 胡桃仁200克 , 蜂蜜50毫升 。
【做法】将松子仁、胡桃仁去皮壳 , 研碎末待用 。蜂蜜倾入锅中熬熟 , 加入松子仁末和胡桃仁末 , 边熬边搅拌 , 至浓稠起锅 , 待凉即可 , 每次饭后用温开水送服本汤10克 。
【松子的做法大全】【功效】具有润燥止咳的功效 , 适用于肺中燥热、干咳无疾、久咳不愈等病症 。