沙丁鱼和秋刀鱼的区别是什么,沙丁鱼的简介

沙丁鱼：身体颀长，颜色为银色，体长在15-30厘米摆布，牙齿不较着，背鳍短且只有一条，没有侧线，头部没有鳞，多用来制成罐头食物，具有降低血压、减缓动脉粥样硬化的功能。秋刀鱼：身体细圆呈棒状，体长在35厘米摆布，牙齿细弱，具有按捺高血压、心肌埂塞、动脉硬化的功能。

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说到沙丁鱼，相信大师都很是熟悉，因为沙丁鱼是我们常吃的鱼，甚至市道上有良多沙丁鱼罐头采办。而秋刀鱼也是一种特殊甘旨的鱼，因为秋刀鱼与沙丁鱼有点相似，导致良多人都不知道若何区分两者，下面小编来教大师若何区分吧！

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沙丁鱼和秋刀鱼的区别是什么
一、形态
1、沙丁鱼
沙丁鱼身体颀长，体色为银色，背鳍短且仅有一条，身体上没有侧线，头部无鳞，体长约15-30cm摆布，下颚比上颚略长，牙齿不是很较着，背苍腹白，肉质鲜美，多用来建造罐头食物。
2、秋刀鱼
秋刀鱼身体细圆，呈棒状，背鳍后有5-6个小鳍，臀鳍后有6-7个游离小鳍，牙齿细弱，体背部为深蓝色，腹部为银白色，吻端与尾柄后部略带黄色，体长约在35cm摆布。

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二、营养
1、沙丁鱼
沙丁鱼的营养价值极高，鱼肉中富含丰硕的OMEGA-3脂肪酸、卵白质和钙，可以削减甘油三酸脂的发生，可以逐渐降低血压、减缓动脉粥样硬化，富含的磷脂有利于胎儿年夜脑发育。
2、秋刀鱼
秋刀鱼体内含有丰硕的卵白质、脂肪酸，此中卵白质含量为20.7%，还富含人体不成贫乏的二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸等不饱和脂肪酸，具有按捺高血压、心肌梗塞、动脉硬化的感化。

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沙丁鱼的简介
沙丁鱼是硬骨鱼纲鲱形目鲱科沙丁鱼属、小沙丁鱼属和拟沙丁鱼属及鲱科某些食用鱼类的统称，也指制成油浸鱼罐头的通俗鲱和其它小型的鲱或鲱状鱼，因最初在意年夜利萨丁尼亚捕捉而得名，首要分布在南北纬度6-20度的等温带海洋区域中。
沙丁鱼在我国喷鼻港被称为沙甸鱼，规格小的约2cm摆布，下颚比上颚略长，牙齿不较着，背苍腹白，肉质鲜美，多用来制成罐头食物。
沙丁鱼首要用作食用，但鱼肉也可制成动物饲料，沙丁鱼油可以制造油漆、颜料和油毡，在欧洲还用来制造人造奶油，是世界上主要的海洋经济鱼类之一。

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秋刀鱼的简介
秋刀鱼是颌针鱼目，竹刀鱼科，秋刀鱼属的独一一种，也是主要的食用鱼类之一。
秋刀鱼在部门东亚地域的食物摒挡是很常见的鱼种，它们的体型细圆，呈棒状，背鳍后有5-6个小鳍，臀鳍后有6-7个游离小鳍，牙齿细弱；体背部为深蓝色，腹部为银白色，吻端与尾柄后部略带黄色。

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沙丁鱼强人工养殖吗
沙丁鱼很难养，一般不人工养殖。
沙丁鱼为近海暖水性鱼类，豢养起来很难，它们素性懒惰，经常拥挤在一路静止不动，灭亡率很高；凡是密集群息，沿岸洄游，首要摄食浮游生物。
它们多在春季产卵，卵和几天后孵化的幼鱼在反常为自由泅水的鱼前一向随水漂流，大都沙丁鱼的可以在20-30℃摆布的水中保存，只有少数种类的适温较低，例如远东拟沙丁鱼的适温为8-19℃，捕捞一般采用灯光围网、流刺网、年夜拉网和定置网等。