蛋鸡和肉鸡的区别是什么,蛋鸡好吃还是肉鸡好吃
鸡在糊口中据有很高的地位,鸡肉和鸡蛋都是我们常用到的食材之一 。固然我们都知道糊口中的鸡肉都可以进行食用,而根基上每只鸡都可以产蛋 。但假如细分的话,其实鸡也分为专门产蛋的蛋鸡以及专门供给肉食的肉鸡 。那这两种之间是不是仍是什么区别呢?
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【蛋鸡和肉鸡的区别是什么,蛋鸡好吃还是肉鸡好吃】蛋鸡和肉鸡的区别是什么
在年夜型养殖农场里养的鸡首要分为两类,有的鸡属于蛋鸡,有的鸡属于肉鸡 。这两种鸡有良多区别,豢养的方式也有很多分歧 。要说蛋鸡和肉鸡最首要的区别,那就是肉鸡首要是产肉的、蛋鸡首要是产蛋的 。一般而言,农场养殖的肉鸡一个半月就可以或许从小鸡苗长成年夜个儿的鸡 。肉鸡养殖是一个短期养殖过程,成本收受接管也很快 。可是养殖肉鸡也有很多风险,因为发展过快,假如治理不妥很轻易呈现疫情,相对来说治理要比蛋鸡当真细心 。
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与肉鸡比拟,蛋鸡的养殖时候长,并不像肉鸡那样轻易传染疾病,因为养殖目标分歧,肉鸡的饲料和蛋鸡的饲料也不不异 。肉鸡的饲料致力于让鸡快快长年夜长胖,而蛋鸡的饲料则注重于让鸡多产蛋 。更主要的一条是,绝对不克不及像肉鸡饲料那样含有过多的脂肪,因为脂肪一多,蛋鸡就不生蛋了 。
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蛋鸡好吃仍是肉鸡好吃
蛋鸡和肉鸡的肉质是分歧的,所以在良多环境下并没有什么可比性 。蛋鸡的肉加倍有营养、有嚼头,而肉鸡的肉很松散,不适合熬汤 。至于这两种肉中哪一种更好吃并没有尺度谜底,因为每小我的快乐喜爱和咀嚼都纷歧样 。不外大师可以两种都试吃一下,然后选择合适本身口胃的 。
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蛋鸡产蛋量下降的症状表示
1、年夜群采食量、精力、粪便正常(细看可见早晨鸡冠发紫,午时恢复正常),蛋壳颜色、质量正常,产蛋率下降20%摆布 。
2、初期呈现个体鸡只甩鼻,且带有鼻液(稀薄透明如水),1-2天后流鼻液的环境增多,个体鸡只呈现呼噜音,此时采食量最先下降,产蛋率下降速度较快,蛋壳颜色变浅,蛋壳质量变薄,蛋重变轻 。
3、鸡群采食量、精力正常,忽然呈现蔫鸡,随病情成长蔫鸡逐渐增多,产蛋率下降幅度在20%-30%,蛋壳质量变薄、蛋壳颜色变浅 。剖解多伴有卵黄性腹膜炎 。
4、鸡群白日采食量、精力正常,夜间可听到呼吸道音,初期拉音,随之呈现呼噜(多发生在接近门口的位置),采食量下降,产蛋率下降,持续时候可以达到一周摆布 。蛋壳质量差,呈现软京彩、沙京彩 。
5、鸡群采食量、精力正常,上午产蛋量少,下战书产蛋量增多(正常上午多下战书少),蛋壳颜色个体呈现变浅,有软壳,沙皮的呈现 。
6、鸡群采食量、精力正常,但忽然的呈现产蛋率下降,下降幅度不年夜,可是幅度呈海浪式,蛋壳颜色正常 。
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蛋鸡裁减治理手艺
1、要裁减伤残鸡
在20周龄前要求鸡的体型表面应合适本品种的特征,对于伤残鸡要裁减 。对鸡群中的盲眼、歪嘴、跛行、瘦削、扭翅、秃尾等的鸡要予以裁减 。
2、裁减外不雅标致的鸡
250天裁减脚、喙黄色,外表光鲜标致的鸡 。在统一鸡群中,个别的出产机能是有差别的,当开产持续一段时候今后,这种差别加倍较着,约在250日龄时羽毛较完整,富有光泽,勾当异常矫捷、快捷,鸡冠红润,外不雅标致的鸡往往都是低产鸡,甚至不产蛋,空耗料,应予以裁减 。
3、按照粪便去裁减鸡
夜间或早晨去鸡舍不雅察粪便,政策产蛋鸡的粪便松软而潮湿,而不产蛋的鸡,因为采食少,消化慢,消化道萎缩,其粪便呈干硬的状况,予以裁减 。
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蛋鸡和肉鸡在必然水平上仍是很是有区此外,不外最首要的区别仍是在于一种专们产肉,一种专门产蛋 。至于这两者之间哪个味道更好,仍是需要大师亲自品尝才能有本身的谜底 。
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