淡水虾有哪些品种,南美白对虾是淡水虾吗

在我们中国淡水虾的品种有良多，并且分歧品种的淡水虾的营养价值和口胃，以及对人体的感化都有很年夜的区别。那么淡水虾到底有哪一些品种呢？今天我就简单的来为大师介绍一下淡水虾以及淡水虾有哪些品种，分歧的品种之间有哪些区别？

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淡水虾有哪些品种
1、青虾
青虾，别名河虾。青虾普遍地分布在我国江河、湖泊、水库和水池中，是优质的淡水虾类。青虾肉质细嫩，味道鲜美，营养丰硕，是高卵白低脂肪的水产食物，颇受消费者的青睐。青虾在我国各地都有分布，此中以河北白洋淀地域、江苏太湖一带所产的最为有名。国外只有日本有青虾，所以学名也叫日本沼虾。青虾栖息场合不限于淡水水域，在沿海的低盐度水域中也能保存。青虾已经成为我国主要的淡水养殖虾类。

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2、草虾
草虾，学名斑节对虾，又称黑壳虾，属对虾科。因为它喜好栖息于水草场合，故称为草虾。草虾具有发展快、食性杂、广盐性、养殖周期短、个别年夜、肉味鲜美、营养丰硕、成虾产量高档特点。草虾的体色由暗绿、深棕和浅黄横斑相间摆列，组成腹部鲜艳的花纹。草虾是对虾属中最年夜的一种，最年夜的雌虾长达33厘米，体重跨越500克。

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3、白虾
白虾属淡水虾类，发展在坦荡的水域。我国最闻名的太湖白虾，亦称脊尾白虾，素有“太湖白虾甲全国”之说。太湖白虾外形与其它淡水虾别无二致，白虾色白壳薄，通体透明，胸部有爪。

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南美白对虾是淡水虾吗
南美白对虾不是淡水虾，南美白对虾成体最长可达24cm ，甲壳较薄，正常体色为浅青灰色，全身不具花纹。步足常呈白垩状，故有白肢虾之称，是广温广盐性热带虾类。

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淡水虾的营养价值
1、淡水虾含有20%的卵白质，是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍，并含有丰硕的微量元素和维生素A等成分。且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要保养的人是极好的食物。
2、淡水虾中含有丰硕的镁，镁对心脏勾当具有主要的调节感化，能很好的庇护心血管系统，它可削减血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
3、淡水虾的通乳感化较强，而且富含磷、钙、对小儿、妊妇尤有补益功能。

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淡水虾和海水虾的阿谁更营养
海水养殖虾肉与淡水虾肉比拟，营养价值相当。不外我感觉俩种都是一样的，只不外它们吃起来的质感分歧罢了，淡水的质感一般，海水里的因为虾在海里面一向都是出于游动的状况所以吃起来的话肉加倍的坚固。虾肌肉的卵白质含量为19．1％－23．3％，平均为21．2％；脂肪含量为0．79％－1．14％，平均为0．97％。肌肉氨基酸构成中，必需氨基酸的含量占氨基酸总量的35．55％－36．95％；富含Glu(3.20%-3.32%) ， ASP（2．09％－2．16％）等美味氨基酸，卵白质营养价值高。矿物质含量丰硕，尤其是Ca、Mg、Zn、Fe、P；维生素的含量一般。