福寿螺怎么吃,福寿螺怎么做好吃又简单

福寿螺常见的服法有爆炒做法和喷鼻辣做法，将从市场买回的福寿螺先放在滴了3-4滴喷鼻油的水中养半天，让其将肚子里的泥沙吐出来，再把福寿螺频频清洗清洁后剪失落尖端尾部期待烹调即可。

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在实际糊口中良多人都喜好吃螺肉，但我们泛泛所食用的螺肉年夜大都的、都是田螺肉。福寿螺也是螺类中的一种，但这种螺纷歧样的处所在于它体内含有年夜量的寄生虫，需要颠末高温杀菌等步调之后才可以进行食用。它的食用方式有哪一些呢？

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福寿螺怎么吃
爆炒福寿螺
材料预备：福寿螺，盐，糖，海鲜酱油，料酒，植物油，蒜，姜，葱段，干辣椒，花椒，八角、桂皮、喷鼻叶、茴喷鼻、甘草、肉寇、沙姜、丁喷鼻
做法步调：
1、将买回来的福寿螺放水里养半天，水中放3-4滴喷鼻油，让福寿螺把肚子里的泥沙吐出来。
2、将福寿螺频频清洗清洁后，剪去福寿螺的尖端尾部放在碗中备用，使其更轻易入味。
3、起油锅，将佐料放入油锅里煸出喷鼻味后倒入福寿螺翻炒，放料酒，稍炒半晌后，放入盐、酱油及喷鼻料，翻炒3分钟。
4、往锅中倒500毫升开水，盖上锅盖中火焖煮十分钟。
5、白糖放入，然后用年夜火进行翻炒，收干锅里水分即可。

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福寿螺怎么做好吃又简单
喷鼻辣福寿螺
材料预备：福寿螺，韭菜苔末，红椒末，姜蒜末，喷鼻菜段，干辣椒，八角，郫县豆瓣酱，料酒，白糖，鸡粉，黄豆酱，耗油
做法步调：
1、将福寿螺放在滴了盐的水中放养半天，半途多换几回水。
2、把洗净的福寿螺放到开水锅中煮10分钟，锅中放2片姜及适量料酒。
3、将煮好的福寿螺放进冷水中冲刷失落白沫，沥干水分备用。
4、锅中倒入油，将干辣椒、八角放入煸炒，然后放入3年夜勺郫县豆瓣酱，糖炒1分钟插手福寿螺，倒入适量的水，以不要沉没福寿螺为准，然后插手料酒、盐、黄豆酱年夜火煮至水过半的时辰插手红椒末、姜蒜末、喷鼻菜段及蚝油，年夜火收汁出锅。

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福寿螺有寄生虫吗
福寿螺有寄生虫，它们是一种人畜共患的寄生虫病的中心宿主。据统计，一只福寿螺中含有寄生虫少的有3000条，多的达6000条。
假如生吃或食用未煮熟的螺肉，极易引起食源性广州管圆线虫病，传染此病，线虫幼虫会入侵人脑，损害中枢神经系统，引起嗜酸细胞增多性脑膜炎。
福寿螺所含的寄生虫比通俗田螺要多得多，未充实加热而食用很轻易使人体传染，重者甚至灭亡。