香椿可以做香料吗？
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【香椿可以做香料吗？】香椿可以做香料吗？？？
回答：香椿可以做香料 ， 可以制成香椿粉当调味品使用 。香椿制作调味品时需鲜嫩的芽、老叶 ， 1-2年生枝条的皮及平茬1年生苗干的皮 ， 冲洗干净后摊晾 ， 直到表面无水分 ， 用每100千克水加20千克盐调成浓盐水浸泡2-3小时 ， 取出在阳光下晒至干硬 ， 用粉碎机粉碎2-3次 ， 再用0.01-0.02毫米的粉筛过筛即可 。
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