椒盐皮皮虾怎么做好吃又简单,正宗椒盐皮皮虾的做法

大师都知道，皮皮虾是一款营养很是丰硕，并且肉质很是好吃的一种虾类，皮皮虾特殊喜好糊口在热带和亚热带地域，皮皮虾首要糊口在我国沿海地域。皮皮虾很是深受人们的接待。喜好吃皮皮虾的你，知道皮皮虾的几种家常做法吗？今天我首要来为大师介绍一下正宗的椒盐皮皮虾做法。

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【椒盐皮皮虾怎么做好吃又简单,正宗椒盐皮皮虾的做法】椒盐皮皮虾怎么做好吃又简单
主料：皮皮虾200g ，配料：花椒20粒摆布、盐2茶匙。
做法：
1、摒挡盒中插手少许清水，放入蒸帘，再放入处置好的皮皮虾；平均撒2茶匙细盐；平均撒一把花椒粒；盖上摒挡盒盖，送入微波炉，高火加热5分钟摆布即可。
2、摒挡盒中少放些水，以免高温加热时水分蒸发，食材过干，盐可以多放一些，吃时弹落概况浮盐，海鲜易熟，不需加热太久，变色即可；也可直接用花椒盐取代花椒和盐。

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正宗椒盐皮皮虾的做法
椒盐皮皮虾
材料：活皮皮虾、蒜头、干红椒、料酒、盐、椒盐。
做法：
1、将虾用清水频频冲刷清洁，淋入料酒和少许盐拌匀；蒜头去皮切碎末，干红椒切成圈；锅中倒入油，年夜火加热至6成热，将虾放入中火炸至虾身酿成红色，捞出沥油；
2、倒出锅中多余的油留少许底油，放入蒜末和红椒圈，小火慢慢煸喷鼻。将虾倒入锅中，撒入椒盐翻炒几下即可。

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椒盐皮皮虾的壳可以吃吗
1、可以吃。可是需要去壳，外壳比力坚硬，不克不及吃也不轻易消化。椒盐皮皮虾可以先煮熟再油炸，如许口感加倍鲜美喷鼻脆，营养价值很高，里面包含有人体所需的各类维生素、卵白质、微量元素及矿物质等，不外油炸食物多吃轻易上火，白叟孩子适量食用。

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2、虾蛄脾气凶猛，目力十分锐利。因为长于泅水，是以其猎物年夜部门为底栖性不长于泅水的生物，包罗各类贝类、螃蟹、海胆等。它们可以或许等闲粉碎猎物的外层硬壳，享用里面的肉。
3、虾蛄是一种营养丰硕、汁鲜肉嫩的海味食物。其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔嫩，而且有一种非凡诱人的美味。每年春季是其产卵的季候，此时食用为最佳。肥壮的虾蛄脑部尽是膏脂，肉质十分鲜嫩，味美可口，可惜壳多肉少。

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椒盐皮皮虾需要炸多久
1、年夜火炸3～5分钟，盐和胡椒皮可以煮，然后炸虾，味道更喷鼻脆，营养价值很高，它含有人体需要多种维生素、卵白质、微量元素和矿物质等，但油炸食物吃起来更轻易掉去，白叟的孩子吃得适量。
2、先要把活虾清洗清洁，然后放入热水中氽一下(要入锅即出) ，在虾身上撒上少量生粉。另起锅，插手适量色拉油，当油达到八成热的时辰，把皮皮虾入锅，比及皮皮虾呈现外脆内嫩的状况，表皮呈红白色，便可起锅。
3、把青红椒切成粒，下锅煸炒几下，然后把炸好的虾再入锅中，同时撒上适量椒盐，翻炒几下，即可出锅装盘，最后切一些青翠末撒在虾身上，椒盐皮皮虾就好了。
4、椒盐皮皮虾可以先煮熟再油炸，如许口感加倍鲜美喷鼻脆，营养价值很高，里面包含有人体所需的各类维生素、卵白质、微量元素及矿物质等，不外油炸食物多吃轻易上火，白叟孩子适量食用。