山药算粗粮吗?
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【山药算粗粮吗?】山药算粗粮吗???
回答:山药算粗粮,属于块茎类粗粮 。山药又称薯蓣,是薯蓣科薯蓣属植物,缠绕草质藤本,块茎长圆柱形,垂直生长,叶片变异大,呈卵状三角形至宽卵形或戟形,花期6-9月,果期7-11月,块茎富含淀粉,可供蔬食 。
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