乌龙茶有哪些品种,乌龙茶属于什么茶

近些年来，品茗这种饮品已经成为公共潮水，并且恰当的品茗对我们的身体健康长短常有益处的。乌龙茶是良多爱茶人士的起首方针，这种茶被誉为“健康之宝”，不仅可以或许减肥瘦身，还可以预防三高。但这类茶家族很是重大，跟着小编一一领会一下吧。

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乌龙茶有哪些品种
1、安溪铁不雅音
最为出名的乌龙茶就是产自福建安溪的铁不雅音了，安溪铁不雅音是我国十年夜名茶之一，属于乌龙茶的极品。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有自然馥郁的兰花喷鼻，滋味醇厚甘鲜，回甘悠长，俗称有“音韵” 。铁不雅音茶喷鼻高而持久，可谓“七泡有余喷鼻” 。

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2、乌龙红茶
乌龙红茶是产于广东英德广东茶叶研究所的红碎茶。它综合乌龙茶与红碎茶的加工工艺，将乌龙茶的喷鼻气和红茶的滋味融为一体。

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3、东方佳丽
东方佳丽茶是台湾独有的名茶，别名膨风茶，又因其茶芽白毫显著，别名为白毫乌龙茶，是半发酵青茶中，发酵水平最重的茶品，一般的发酵度为60%，有些则多达75-85%，故不会发生任何生菁臭味，且不苦不涩。

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【乌龙茶有哪些品种,乌龙茶属于什么茶】4、罗汉沉喷鼻
产于四川蒙顶山。罗汉沉喷鼻兼有红茶和白茶的长处，怪异的“果喷鼻樟韵”，滋味鲜醇高爽，果喷鼻清甜，樟喷鼻幽长浓烈，喷鼻气文雅持久。

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5、红乌龙
红乌龙是台湾乌龙茶的一种，首要出产于台湾台东县。红乌龙属于发酵水平较重之乌龙茶，因茶汤呈现橙红水色，光彩如红茶，但口感仍然连结乌龙茶风味，故名红乌龙。

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乌龙茶属于什么茶
属于青茶类，为半发酵茶。根基工艺过程是晒青、晾青、摇青、杀青、揉捻、干燥。乌龙茶的品质特点是，即具有绿茶的清喷鼻和花喷鼻，又具有红茶醇厚的滋味。乌龙茶种类因茶树品质的特异性而形成各自怪异的风味，产地分歧，品质差别也十分显著。

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乌龙茶的冲泡方式
1、茶具的选择
要想领略乌龙茶的喷鼻韵，茶具的选择必然要讲究。欢迎客人时冲沏茶器适宜选用宜兴紫砂壶或小盖碗。杯具建议利用精巧的白瓷小杯或用闻喷鼻杯和喝茶杯构成对杯。选壶时可按照人数目来选择。
2、温具
在开泡前需要先用开水淋壶烫杯，以此来提高茶器的温度，有助于使乌龙茶的茶性阐扬得极尽描摹。
3、水温
冲泡乌龙茶，需要用100℃的滚水来冲泡。滚水温度不敷，用于冲泡乌龙茶劲力不足，水中消融的氧气、二氧化碳气体已挥失落，泡出的茶汤不敷鲜爽。
4、边冲泡边品饮
泡饮乌龙茶，要边冲泡，边品饮。浸泡的时候过长，茶汤滋味散掉且苦涩出汤太快则滋味浅淡无味。冲泡乌龙茶，应按照品种、室温、客生齿感及选用的壶具来把握出汤的时候乌龙茶的的准确冲泡方式咖啡茶艺。

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喝乌龙茶有什么益处
1、皮肤保健，延缓衰老。延缓衰老的临床尝试提醒，乌龙茶能提高SOD酶活性，对皮肤具有必然的保健感化。天天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏。
2、能活化自律神经，减轻压。乌龙茶能晋升自律神经、副交感神经的勾当。
3、提高能量代谢。日本对水、绿茶、乌龙茶进行晋升根本代谢功能的测试成果发现水并无非凡功能，绿茶则1小时能提高4卡的代谢，而乌龙茶最多，能提高9卡的代谢。