青椒肉丝面怎么做好吃又简单,青椒肉丝面家常做法大全
青椒肉丝面 , 想必大师在糊口中都吃过吧 。良多人在慌忙的早上年夜部门都是直接吃一碗甘旨的面条就解决了 , 而青椒肉丝面即是此中一种 。固然青椒肉丝面看起来平平无奇 , 但它的营养价值却很高 。想要本身在家中建造一碗甘旨的青椒肉丝面 , 就赶紧跟着小编一路来看一下吧 。
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青椒肉丝面怎么做好吃又简单
食材:青椒、肉、花椒、干辣椒、姜、蒜、葱 , 面条、嫩肉粉、酱油、盐、
做法:
1、先把青椒、肉切丝 , 肉拿嫩肉粉、酱油、盐、一点点油拌好腌10分钟摆布
2、锅内放入油烧热 , 把干辣椒放进去炸变色再放入花椒30粒(可按照口胃加几多)炸出喷鼻味 , 放入姜、蒜、葱(必需按此挨次)倒入肉丝炒可插手一点水防止粘锅(万万别加多年夜约两口)翻炒三分钟摆布 , 盛出 。
3、倒入油烧热后放点葱花炸出喷鼻味再倒入青椒翻炒两三分钟再倒入炒好的肉丝一路翻炒两三分钟后盛出 , 一盘喷鼻味扑鼻得青椒肉丝卤就做好了 。
4、将面条煮好 , 放入炒好的青椒肉丝卤即可 。
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青椒肉丝面家常做法年夜全
做法一
食材:青椒、肉丝、面条、油、盐、鸡精
步调:
1、先将预备好的食材切丝 , 冷油热了先把生姜放入翻炒 。
2、再放入青椒 , 插手肉丝翻炒放入适量的调料至熟 。把青椒肉丝放入碗里 。
3、放入热水和面条 盖上锅盖煮三分钟 , 面条煮熟 , 放入青椒肉丝即可 。
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做法二
食材:肉丝、青椒、红辣椒、盐、鸡精、生抽、料酒、芝麻油、老干妈辣椒油、地瓜粉、面条
步调:
1、瘦肉切丝 , 青红辣椒切段 , 肉丝放入芝麻油、生抽、料酒、地瓜粉抓匀 。
2、热锅放油 , 待油热后敏捷倒入肉丝翻炒 , 放少许老干妈调味 , 随后放入青红辣椒继续翻炒 , 出锅前放入盐和鸡精翻炒平均即可 。
3、锅里放入清水烧开 , 然后放燕丝和青菜煮1至2分钟即可出锅 。
4、面捞出 , 上面放入炒好的青椒肉丝和煎蛋 , 就可以开吃啦 。
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做法三
食材:面条、肉丝、青椒、盐、味精
步调:
1、预备材料 , 肉切丝 , 放适量淀粉拌匀 , 青椒切丝 , 姜、蒜切好 。
2、油热后放入喷鼻料炒喷鼻 , 把肉丝放进去炒到变白 , 在放青椒炒焉 , 出锅时放盐、味精即可 , 盛出背用 。
3、水烧开后放入水面 , 浮起来即可 。碗里放点汤 , 面捞进碗里上面放上炒好的青椒肉丝 , 假如感受盐味不敷可在加点 。
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青椒肉丝面的营养价值
1、青椒里面都含有对人体有益的胡萝卜素和类胡萝卜素 , 在人体内可改变为维生素A , 对加强人的目力、防止夜盲症很有用 。
2、猪肉的营养很是周全 , 除了卵白质、脂肪等首要营养成额外 , 还含有钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等 。猪瘦肉中还含有血红卵白 , 可以起到补铁的感化 , 可以或许预防贫血 。肉中的血红卵白比植物中的更好接收 , 是以 , 吃瘦肉补铁的结果要比吃蔬菜好 。
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青椒肉丝面的食用禁忌
1、青椒富含维生素C , 烹制菜肴时 , 要留意把握火候 , 应采纳烈火快炒法 , 加热时候不要太长 , 以免维生素C损掉过多 。
2、眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食;同时有火热病症或阴虚火旺 , 高血压 , 肺结核病的人慎食 。
3、肾炎患者不宜食用辣椒 。
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【青椒肉丝面怎么做好吃又简单,青椒肉丝面家常做法大全】青椒肉丝面的建造方式就先介绍到这里了 , 大师学会了没有呢?青椒肉丝面的建造方式并不难 , 并且这道美食中既有蔬菜 , 又有肉 , 面条还属于谷物 , 可谓是一道营养有甘旨的美食 。
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