马齿苋可以凉拌吃吗,马齿苋孕妇能吃吗

说到马齿苋这莳植物，想必大师十分熟悉吧，在农村良多处所都到处可见，甚至还被良多人嫌弃为“杂草” 。不外马齿苋并不是一无可取，它具有很好的药理感化，从而受到良多人的喜爱。不外大师对于它的食用方式却并不是很领会。

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马齿苋可以凉拌吃吗
马齿苋可以凉拌吃。一般来说，马齿苋常见的服法是凉拌，这种做法比力简单，味道是比力鲜美的，有酸酸滑滑的味道，口感很好。做法是：马齿苋段放入滚水锅内焯至变色，色成碧绿即可捞出。放入凉水内过凉待用；取一只碗，放入味精、醋、辣椒油、盐、喷鼻油平均待用。
将过凉的马齿苋捞出，沥干水分，放入容器中插手兑好的调味汁，搅拌平均即可。马齿苋不克不及在锅里烫太久否则口感就掉去了。别的烫过过可以用清水冲刷粘液，洗去那种略粘的感受。

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马齿苋妊妇能吃吗
马齿苋是一种很是好的蔬菜和药材，可以治疗很多疾病，美容养颜，延年益寿，可是，对于妊妇来说，它就是绝对的禁药。
妊妇是绝对不克不及食用和涂抹马齿苋的，因为马齿苋会造成滑胎，辛辛劳苦妊娠多月，必然要在怀孕时代留意饮食，绝对不克不及吃马齿苋。别的，因为马齿苋是寒性中药，是以脾胃虚寒者要少食用。

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吃马齿苋有什么益处
1、利水消肿
降低血压马齿苋含有年夜量的钾盐，有杰出的利水消肿感化;钾离子还可直接感化于血管壁上，使血管壁扩张，阻止动脉管壁增厚，从而起到降低血压的感化。
2、消弭尘毒
防治溃疡马齿苋能消弭尘毒，防止吞噬细胞变性和坏死，还可以防止淋巴管发炎和阻止纤维性转变，杜绝矽结节形成，对白癜风也有必然的疗效;马齿觉还含有较多的胡萝卜素，能促进溃疡病的愈合。
3、杀菌消炎
马齿苋对痢疾杆菌、伤寒杆菌和年夜肠杆菌有较强的按捺感化，可用于各类炎症的辅助治疗，素有“自然抗生素”之称。

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4、防治心脏病
马齿苋中含有一种丰硕的Y-3脂肪酸，它能按捺人体内血清胆固醇和甘油三酯酸的生成，帮忙血管内皮细胞合成的前列腺素增多，按捺血小板形成血栓素A2 ，使血液粘度下降，促使血管扩张，可以预防血小板堆积、冠状动脉痉挛和血栓形成，从而起到防治心脏病的感化。
5、治疗皮肤病
马齿苋可治疗一些皮肤病。新颖马齿苋取汁水，用于治疗湿疹皮炎类急性红斑渗出期，具有收湿止痒、清热消肿的感化。可用于化妆品皮炎、湿疹、特应性皮炎、脂溢性皮炎、激素依靠性皮炎、其他过敏性皮炎见红斑、丘疹、渗出，水肿、痛苦悲伤、瘙痒者。

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吃马齿苋的留意事项
1、用量不宜过多
马齿苋固然无较着的毒副感化，但其药性寒凉，服用过多可能会刺激肠胃，引起肠胃不适、腹泻等症状。一般建议干马齿苋一次吃10-15克，新颖马齿苋吃30-60克摆布为宜。
2、不与鳖甲同食
马齿苋要避免与中药处方中的鳖甲和食物中的团鱼同食，因为马齿苋与鳖甲相克，两者均性寒，同食易毁伤肠胃，晦气于肠胃健康。
3、脾虚泄泻者不宜吃
马齿苋药性酸寒，脾胃虚弱者吃马齿苋易刺激肠胃，可能会加重原本泄泻症状，所以建议脾虚泄泻者不要吃马齿苋。