银耳汤怎么做,银耳汤可以隔夜喝吗

对于银耳这种食物，想必大师都不需要小编具体介绍了吧？银耳在我们糊口中十分常见，并且我们都知道银耳的营养价值很是高，因而在糊口中受到不少人的喜爱。银耳的食用方式也良多，最常见的就是银耳汤，那它的建造方式是如何的呢？

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银耳汤怎么做
一、冰糖银耳
原料：银耳10克，冰糖（打坏）300克。
做法：银耳用温水泡透后，去根部和杂质，撕成小朵，洗净后装入砂锅内，加清水适量，置旺火上煮沸，再改用小火煮至银耳发软、有黏性时停火，将之分装于碗内。冰糖放入锅中，加清水适量，用旺火煮沸，待其全数熔解时趁热出锅，平均地浇在盛银耳的碗内，即可食用。
功能：日服一小碗，可养颜洁肤、补身健体。
二、银耳菊花汤
原料：菊花5克，白粥半碗，银耳10克。
做法：粥熬好后，放入小平底锅内，将泡软的银耳倒入此中，煮沸后放入菊花，转小火熬制10分钟出锅即可。
功能：除了银耳的美容滋补感化外，菊花在炊事方面有很强的功能，无论是对于女性皮肤的呵护，仍是心理机能的维护，都是不成多得的摄生佳品，多次服用，清肠胃，不易饿，闻着菊花的清喷鼻健康减肥，皮肤还水嫩。

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银耳汤可以隔夜喝吗
银耳汤能留宿喝。网上传播出一种说法是“银耳汤不克不及留宿”，认为银耳汤留宿之后含有的硝酸盐，在细菌的分化下会还原成亚硝酸盐，而亚硝酸盐是常见的致癌物质之一。
其实，所谓吃留宿银耳会引起中毒的说法纯属危言耸听，今朝还不曾见到因为吃隔夜银耳或木耳发生中毒的报道，除非有人居心在银耳中不法添加亚硝酸盐或硝酸盐才有这种可能性。冷藏前提下留宿的银耳汤是平安的，当然和所有的食物一样冷藏保留时候都不宜过长，别的尽量是加热充实了再食用，以防微生物的传染，这是合用于一切冷藏食物的遍及纪律。

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女人喝银耳汤的益处
1、银耳富含维生素D能预防钙质的流掉，对还在发展发育的人来说很有益。
2、银耳富含硒元素，能增添自身的抗肿瘤免疫力，对已经患有肿瘤的人来说也能加强耐受力。
3、银耳中的炊事纤维是促进肠胃蠕动的好辅佐，且热量低，有助于减肥和排便。
4、银耳中的微量元素能很好的不错人体所需的营养，具有强身壮体、延年益寿的功能。
5、银耳的自然多糖类物质能供给肌肤必然的营养，还能达到保湿、嫩肤、淡斑的功能，美容结果很好。

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银耳的选购方式
1、颜色：银耳因其光彩润白如银而得名，可是买银耳并不是越白越好，一般城市利用硫磺进行熏蒸，所以选银耳应该白中略带黄色的。
2、味道：银耳假如被非凡化学材料熏蒸过会存在异味，凑在鼻子上闻会刺鼻，所以遴选木耳除了看颜色，还要问问是否有异味。
3、质感：银耳是菌类珍品，富含多种维生素和胶质，尤其是胶质常备用作女性养颜之用，所以优质干银耳质感柔韧，不易于断裂。
4、巨细：银耳的直径一般5～10厘米摆布，优质银耳要求园润硕年夜、间隙平均、质感蓬松，肉质比力肥厚，并且没有杂质、霉斑等。